Asidra amine: mpikaroka, fanasokajiana

Fa ny asa feno momba ny tena, fanaovana ny asa rehetra tokony hihinana sakafo manan-karena amin'ny proteinina, menaka, gliosida. Proteinina, ary proteinina no singa ao amin'ny sela, Dia toy izany ny olona mila sakafo proteinina. Inona avy ireo asidra amine? Ny mpikaroka ireo zavatra simika - olana manan-danja izay mendrika tsipiriany fiheverana sy ny fianarana.

indrindra asidra amine

Kamban-teny ireo ilaina ny proteinina sy voafintina, molekiola. Eo amin'ny natiora, dia misy mihoatra ny iray dimam-polo amby zato samihafa asidra amine, fa tsy izy rehetra no zava-dehibe ho an'ny vatan'olombelona. Ny ilaintsika dia asidra asidra? 20 ireo mpikaroka dia nianatra zavatra simika amin'ny an-tsipiriany ny mpahay siansa an-toerana sy avy any ivelany. Tsy hita fa ny roa ambin'ny folo lahy ireo dia azo voafintina ao amin'ny vatan'olombelona, ary afa-tsy asidra amine valo tokony hahazo avy amin'ny sakafo.

fanasokajiana

Diniho ny sasany tamin'ny asidra amine. Mpikaroka, fanasokajiana ireo organika Kamban-teny mahakasika ny fisarahan 'ny vondrona lehibe telo:

• zava-dehibe tokony homarinana avy amin'ny sakafo. Toy izany dia zavatra tsy azo voafintina ao anatin'ny vatan'olombelona;
• Interchangeable niforona tao amin'ny tena, latsaka ao aminy, miaraka amin'ny proteinina hanina;
• Interchangeable conventionally vokatra avy Kamban-teny manan-danja.

Key fananana

Inona avy ireo fananana ara-batana sy simika ireo asidra amine? Ny mpikaroka ireo zavatra simika manome hevitra ny toetra fototra. Asidra amine manana hevitra mpandrendrika avo, mety levona anaty rano tanteraka, manana endrika manjelanjelatra.Mangatsakatsaka.

Inona koa no mampiavaka ny asidra amine? Mpikaroka maneho raiki-pohy azy ireo ny fisian'ny karbaona molekiolan'ny manana asa Optical.

toetra simika

Ny mahaliana ny mpikaroka. Aminoacids - Kilonga firafitry ny peptides. Amin'ny alalan'ny natambatra maro asidra residues asidra ao amin'ny rafitra iray Linear dia proteinina sy voafintina, ny molekiola. Rehefa ampiasaina am-pon'ny olona glycine vovoka na ny takela-bato, haingana sy mora fidiran'ny ny fananana organika ao amin'ny ra. Ny mahaliana ny mpikaroka. Asidra amine, proteinina, gliosida, menaka - akora izay ilaina ho amin'ny fampandehanana ny velona taova. Rehefa hitsangana fahampiana avo aretina.

Asidra amine ireo amphoteric Kamban-teny maneho simika roa sosona fananana.

The biolojika heviny

Ity kilasy azota-Kamban-teny ahitana ny tompon'andraikitra sy voafintina, proteinina molekiola ao amin'ny vatan'olombelona. Ao izany no toetry ny tsy fahampian'ny, dia misy olana lehibe amin'ny rafi-pitatitra. Inona koa no zava-dehibe ho an'ny vatana asidra amine? Mpikaroka ireo amphoteric Kamban-teny manazava ny maha zava-dehibe ho an'ny biosynthesis ny glycogen ao amin'ny aty. Ny vola tsy ampy mitarika ho amin'ny aretina lehibe. Anisan'ny antony fototra nahatonga ny tsy fisian'ny asidra amine 20 manan-danja, ny dokotera atao hoe mihinana ara-dalàna, fanararaotam-toaka, adin-tsaina toe-javatra mitohy. Mba tsy mihavitsy ny tena (mba tsy fahampiana proteinina), tsy maintsy ahitana ny sakafo ronono, hena, soja vokatra.

duality fananana

Inona no mampiavaka manana asidra asidra? Mpikaroka ireo noho ny zavatra simika ao amin'ny molekiola anatrehan'ny 'ny vondrona Functional roa. Kamban-teny ireo simika manana carboxyl (asidra) COOH tarika, ary koa ny amines. Endri-javatra ara-drafitra toy izany dia manazava ny endri-javatra simika.

Ny fitoviana amin'ny voarindra sy ny mineraly ao amin'ny fanehoan-kevitra hita amine amin'ny mavitrika metaly, fototra oxides, faladiany, sira ny malemy amine. Asidra amine koa dia afaka ny hiditra any simika fanehoan-kevitra amin'ny alcohols hanangana esters. Ny anatrehan'ny vondrona asidra manazava ny fifandraisana amin'ny amine ny mpamatsy vola-acceptor mekanisma ny fifandraisana.

Fanasokajiana sy ny nomenclature

Arakaraka ny toerana misy ny vondrona carboxyl mba zarao organika ireo Kamban-teny ho Alfa, Beta, asidra amine. Nandaminana karbaona ataoma iray izay manomboka karbaona manaraka ny vondrona asidra.

Amin'ny simia mitoka-monina asidra voajanahary asidra araka ny isan'ny vondrona Functional: fototra, tsy miandany, Misy asidra.

Arakaraka ny toetry ny hydrocarbon mitovy hevitra matetika voasokajy asidra amine rehetra amin'ny matavy (aliphatic) heterocyclic, manitra sy solifara-misy zavatra simika. Ohatra, ny manitra asidra asidra azo aseho amin'ny alalan'ny 2 aminobenzoic asidra.

By mitohy nomenclature ambanin'ny lohateny ity kilasy organika Kamban-teny isa manondro ny toerana misy ny vondrona asidra, dia manampy ny anaran 'ny karbaona rojo, izay ahitana ny vondrona carboxyl. Ilay teny grika ampiasaina ao amin'ny abidy dia ny zava-nitranga fa ny asidra asidra dia atao hoe ny dikany nomenclature.

Rehefa misy ny molekiola Functional roa (asidra), amin 'ny anaran voafaritra ny tovona ampiasaina: diamino-, triamino-. Fa polybasic asidra amine tao amin'ny anaram-boninahitra nanampy ny triol asidra na diol.

Endri-javatra isomers sy ny famokarana asidra amine

Noho ny specificity ny amin'ny zavatra simika ny firafitry ny solontenan'ny kilasy ity akora organika, fantaro maro karazana isomerism. Toy izany koa, ny carboxylic amine ireo amphoteric Kamban-teny, dia misy isomers ny karbaona taolana.

Azonao atao ihany koa ny manao isomers amin'ny fandaharana hafa ao amin'ny asidra-miasa. Mahaliana no Optical isomer 'ny kilasy, izay mamela ny hanazava ny maha zava-dehibe niteraka ny zavamananaina.

Amin'ny maha-fitaovana ho an'ny manta sy voafintina, ny nylon fitia aminocaproic asidra. By hydrolysis azo nahazo asidra amine 25 manan-danja. Misy olana sasany mifandray amin'ny fisarahana ny vokatry ny fifangaroan'ny amphoteric zavatra simika. Ankoatra ny hydrolysis ny proteinina molekiolan'ny azo voafintina amin'ny alalan'ny fihetsiky asidra amine amin'ny alalan'ny fanehoan-kevitra Gel-Volhard galogenhzameschennyh-Zelinsky.

Asidra amine niforona nandritra ny fizotry ny hydrolysis ny proteinina ao anatin 'ny sakafo. Ireo zavatra ireo ny trano vato, izay miseho noho ny fampifanarahana ny legioma sy ny biby proteinina, saturation momba ny tena manan-danja noho ny singa fiainana feno.

Ohatra, raha misy mafy reraka, mavesatra ateraky ny fandidiana, ny marary dia voatendry manokana tahan'ny asidra amine. Amin'ny glutamic asidra dia nanatanteraka ny fitsaboana ny aretina matahotahotra, gastric fery ilaina ny mampiasa ny histidine. Ao amin'ny fambolena, ny asidra asidra ampiasaina ho toy ny akanjo ambony ho an'ny biby mba hampiroboroboana ny fivoarana sy ny fampandrosoana.

famaranana

Asidra amine ireo amphoteric Kamban-teny organika anjara lehibe eo amin'ny olombelona sy ny biby rava. Raha tsy fahampian'ny dia be ny iray amin'ireo ilaina asidra amine, dia misy olana ara-pahasalamana lehibe. Ny proteinina tanteraka ny sakafo no zava-dehibe indrindra mandritra ny zatovo, ary koa ireo izay mijaly maharitra asa ara-batana, dia mazoto mirotsaka amin'ny fanatanjahan-tena.