Recipe Koporsky dite sy ny mahasoa fananana

Koporye dite (na dite Ivan) Efa ela no fantatra amin'ny fanasitranana fananana sy mahafinaritra tsiro. Noho izany dia zava-dehibe ny mahafantatra ny fomba izay manomana ny zava-pisotro, izany hoe, inona no fomba fahandro Koporsky dite, sy ny fomba tokony horaisina.

Aloha, hahafantarana momba izay no ilaina fananana ny dite izay lany ritra hatramin'ny andro fahiny, any amin'ny faritra maro eto amin'izao tontolo izao. Koporye dite hanan-karena amin'ny vitamina isan-karazany, indrindra fa manana be dia be vitaminina C, ka izao zava-pisotro - fitaovana ho an'ny lehibe ny fisorohana ny aretina sy hampahery niparitaka be ny hery fanefitra. Fomba fahandro ny fahafantarana Koporsky dite koa dia afaka hanampy ny tenany sy ny havany amin'ny aretina ny tsinay taratasy mivalona, ra aretina (misy vy sy varahina), ary koa ny fananganana ny vay, na mahasoa sy mamohehatra. Ary izany no ilaina eo amin'ny ady amin'ny aretin'andoha sy ny vokatry ny mamo. Ireo izay mijaly noho ny tosi-drà foana mampisavoana, dia tokony koa ny mampiasa Koporye dite.

Noho izany, ny fomba fahandro Koporye dite? Voalohany indrindra, tsy maintsy mahafantatra ny zavatra mankany Ivan-dite volana Jolay sy Aogositra, izany hoe, nandritra ny voninkazo voalohany. Vokatra ravina dite sy ny voninkazo dia tsy maintsy nanasa ka nataony mba, fa tsara izy ireo sambo fiara, ary nisy dingana malazo. Mba hanaovana izany, dia zava-dehibe ny karazana tsy tapaka amin'ny alalan'ny raviny, ary ny iray foana hamandoana, ka tsy maina be loatra.

Ny dingana manaraka dia ny ravina dia nofetafetainy ao an-tanana sy nampifanintontsintona. Ilaina ny hanatratra izay miala kely maizina ary dia nanomboka hanao ranom-boankazo. Ary rehefa afaka ataovy eo amin'ny banky, na tao anaty vilany dia hosaronany amin'ny lamba mando. Ny fahafahana ny dite dia tokony hatao ao amin'ny fitoerana maizimaizina mandritra ny roa andro.

Raha ny marina, tsy misy fomba fahandro Koporsky dite. Ohatra, misy fomba mahaliana iray. Ny maha dia ny ravina ny zavamaniry dia nametraka amin'ny manify eo amin'ny lamba rongony fotsy, izay, taorian'ny fiovana tsy ampoizina sy karavato ny tourniquet. Izany namorona ny "saosisy" mametafeta tsara tokony ho antsasaky ny ora. Rehefa miala ny adiny roa hafa. Ity dingana ity dia mamela anao hanafainganana ny fermentation, izay manomboka ny raviny tokony ataon-drizareo hanitra ankasitrahana. Niseho fofona dia marika fa efa afaka ny ao anatin'ilay ramming an banky. Rehefa avy tableware dia hijoro eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny roa andro, ny ravina dia tsy maintsy iharan'ny farany paharitry ao anaty lafaoro (hafanana 100 ^0), dia tsara ny hanaitra azy ireo hatrany.

Na dia, Raha vao jerena, Koporsky dite fomba fahandro dia tena tsotra, raha ny marina, mila manaraka fepetra rehetra ilaina ho amin'ny mahasoa tsy fananana very. Mahaliana koa dia ny hoe ny intsony ny dite no voatahiry, dia vao mainka lasa sarobidy sy ilaina.

Koporye dite fomba fahandro dia aseho, mety ho zava-pisotro maharitra eo amin'ny latabatra. Koa dia ho lehibe Fifaliana ho an'ny vahiny. Misy olona ho tia kokoa ny tsirony mahery sy mafy, raha ny hafa kosa - malemy kokoa, dia misy hilaza te hisotro dite miaraka amin'ny siramamy, olona - tsy misy azy. Ny zava-dehibe indrindra - tsy misy isalasalana fa ny rehetra no toy izany.