Ahoana no toaka. Recipe nahandro sakafo ao an-trano

Ny iray amin'ireo zava-pisotro malaza indrindra eran-tany dia liqueur. ny fomba fahandro dia fantatry ny olona maro. Na izany aza, ny fifehezan 'ny zava-pisotro miovaova be dia be, ny tsy miovaova, hery, fehezam-boninkazo. Eny, ary ny fomba fiomanana Mety tsy hitovy arakaraka ny singa. Ny endri-javatra mahazatra ny rehetra, ranon-javatra - masina mamy sy ny tsirony.

Ny zava-pisotro tantara

Liqueur fomba fahandro izay hatolony ao amin'ny lahatsoratra tatỳ aoriana - ny zava-pisotro fahiny. Mba amidy nanomboka ho any Moyen-Âge. Ary ny fijery, dia tsy maintsy ho ny elixir ny fiainana, na ny marimarina kokoa, ny mpikatsaka. Vokatry ny fanandramana isan-karazany, moanina, mpahay siansa sy ny dokotera dia mahagaga zava-pisotro, maro amin'izy ireo no nataony mandraka androany. Liqueurs sasany dia atao hoe araka ny toerana ny famoronana, ny filaminana ara-pivavahana. Matetika, ireo zava-pisotro ireo mpitarika mpizaha tany voalaza ao, araka ny heverina ho nanan-tantara ao an-tanàna na ny firenena.

Inona moa izany?

Ka inona no maneho ny liqueur? Ny fomba fahandro samihafa ao dikan, isika hanome tatỳ aoriana, ary ankehitriny lazao mpamaky mikasika ny endriky ny zava-pisotro ity. Amin'ny ankapobeny, dia tena mamy (mihoatra ny 100 grama isaky ny litatra ny siramamy ny rano), ary misy ethyl toaka ao amin'ny habetsahan'ny 15-75%. Ny fototry ny hanompo infusions ny fakany, anana, zava-manitra, juices sy voaroy.

Manompo toaka ho fomba mampiroborobo ny fandevonan-kanina, ary koa ny dite sy ny kafe (aorian'ny sakafo). Hisotroako izay mety ho amin'ny endrika madio, fa matetika koa dia ahitana fanaovana misotro zava-pisotro na sakafo hafa.

Hanavaka ny tsindrin-tsakafo, matanjaka sy liqueurs-menaka.

Ny malaza indrindra ranon-javatra

Misy zava-pisotro mihitsy aza manana ny anarany nandre ny olona izay tsy tena tia ny toaka. Dia hilaza aminao kely momba ny tena malaza amin'izy ireo.

• "Amaretto" - Italiana sangan'asa izay atao amin'ny voany apricot voany, amygdala sy ny zava-manitra.
• "Baileys" - fanosotra liqueur miorina amin'ny irlandey Whisky.
• "Becherovka" - ny toaka, Nafangarony tamin'ny anana, avy any amin'ny Repoblika Tseky.
• "Old Tallinn" - estoniana mafy toaka, koa izay maizina volontany ny lokony amin'ny votoaty rum.
• "Curaçao" - sarotra fanaovana zava-pisotro, izay mety ho samy hafa loko (manga, fotsy, voasary, maitso).
• 'Sheridans' - irlandey toaka izay ahitana faritra roa - mainty sy fotsy, napetraka amin'ny fizarana samy hafa ny tavoahangy. Ny ampahany fotsy manana lavanila-fanosotra tsirony, mainty - kafe sy sôkôla.

hanomana ny tenany

Toaka tany am-boalohany, ny fomba fahandro ny izay tanana any amin'ny henjana fahatokiana noho ny mpanamboatra, tsy hanenenana be. Fa dia te-pamper ireo olon-tianao amin'ny zavatra matsiro! Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano kokoa mba hanomanana izany amin'ny fampiasana ny tenanao misotro sakafo isan-karazany. Ny malaza indrindra ao amin'ny faritra dia cherries.

Mba hanomanana ny trano serizy liqueur, dia mila napetraka ny vokatra:

• 0.5 kg cherries (mamy na mangatsiaka), ary mety Berry amin'ny lavaka sy tsy misy olona izy;
• mamela amin'ny hazo serizy amin'ny 200 h;
• dia antsasaky ny voasarimakirana;
• 0.5 kilao ny siramamy;
• 1 litatra ny rano;
• 1 fonosana ny lavanila siramamy;
• 0,5 L ny vodka.

Ahoana no hanao liqueur? Ny voaroy sy ny raviny, fenoy amin'ny rano ary hitondra ny fery izany. Avy eo hampihena ny hafanana sy mahandro ny folo minitra. Ary tonga ny fotoana mba hanampy siramamy sy ny voasarimakirana ka hampisy hihazona ny lovia ny vola ihany. Ireo zavatra mifangaroharo hifindra hafanana, aretina, mangatsiatsiaka, pour vodka sy anaty tavoahangy. In toga dia azo ny 1 litatra amin'ny zava-pisotro vita. Ampiasao dia azo ady izany ihany izy, fa raha mahafoy mandritra ny herinandro, dia ny tsiro dia ho tsara kokoa.

Cherry liqueur dia vonona amin'ny fomba hafa - handatsaka voaroy amin'ny siramamy sosona pour vodka, ary manantitrantitra isam-bolana ao amin'ny fitoerana maizimaizina. Ary avy eo ihany dia nampidina decanted vodka. Fa amin'ity tranga ity, aza hadinoina ny hanala ny voa, satria mirakitra ny toxin izay mety hiteraka fanapoizinana.

mamy voaroy

Tsy sarotra ny hahandro Raspberry liqueur. Fa dia mila antsasa-kilao ny siramamy sy ny masaka voaroy, ny litatra ny vodka. Voaroy naidina tamin'ny siny hoditra, ary aidino ny vodka. Avy eo dia mila asio tombo-kase ny vozon'ny ny gauze pad ka hazòny ny fitoeran-javatra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka nandritra ny iray volana. Ary hahandro ny syrup ny siramamy sy 250 grama ny vodka. Afangaro ny roa toko, voasivana, tavoahangy sy Tsikirity. Raspberry toaka voaomana toy izany, dia lasa matsiro kokoa noho ny voatahiry intsony.

Misy fomba hafa koa ny fanomanana ny zava-pisotro avy amin'izany Berry. Mila 500 ml ny ranom Raspberry, siramamy kilao sy 2 L ny vodka. Ranom amin'ny siramamy, mitondra ny vay, fa tsy mahandro (aza hadinoina ny hanesorana ny sombin-javatra!). Ny mifangaro dia mangatsiatsiaka, manampy ny vodka, sahotaka sy anaty tavoahangy. Afaka misotro iray volana.

frezy masaka

Cook sy ny toaka dia mety ho ny vadin'ny mpanjaka ny voaroy - be ranony frezy. Ny zava-pisotro dia manana loko mahafinaritra sy mahavariana tsirony. Fa dia mila 1 litatra toaka, vodka, Toaka na Brandy, 0,5 litatra ny rano, voaroy antsasa-kilao sy siramamy. Ankehitriny iterate ny alalan ', manasa ireo sady nitetika ny amin'ny tapany frezy, miara-hametraka eo amin'ny fitaratra izy tavoara ary fenoy toaka (ranon-javatra dia tsy maintsy manarona ny Berry 2-3 cm). Closed fitoeran-javatra teo amin'ny toerana talaky masoandro mandritra ny roa herinandro. Rehefa afaka izany, fotoana hanivana sy hanivana ireo zavatra mifangaroharo, hametraka syrup, tony ny efitrano mari-pana. Tsy tokony hatao ny labiera toaka fito andro ao amin'ny maizina, fa tsy mangatsiaka toerana. Ary azo tehirizina mandritra ny roa taona.

Izany frezy liqueur mitovy ny malaza "Xu-Xu" - Alemaina zava-pisotro, izay niseho tamin'ny 1997, ary efa naharesy izao tontolo izao ny antsasaky. Hosotroiko hipoaka tsara, dia mandeha soa gilasy sy mamirapiratra divay.

Vitsivitsy fitsipika ankapobeny ny fiomanana

Fomba fanamboarana ho an'ny zava-pisotro izany, misy maro. Fa misy ny sasany fitsipika ankapobeny izay tsy maintsy mifanaraka amin'ny:

• dia tokony ho raisina ihany no masaka voaroy, voankazo, voasasa ary nifindra tsy lò
• hitandrina ny tsirony ny toaka, izany no naidina tamin'ny kely sy ny fitoeran hermetically voaisy tombo-kase;
• foana ny siny hoditra ao amin'ny fitoerana maizimaizina izany, sokafy aloha kelin'ny fanompoana;
• alohan'ny misotro toaka vatany tsara kokoa, na hametraka ranomandry cubes eo amin'ny fitaratra izy;
• misotro kely sakafo in mangarahara nip;
• Toaka voatery tsy maintsy ho faran'izay tsara, dia tsara ny maka vodka tsy misy additives.

Mazotoa homana! Tsarovy fotsiny fa ny toaka - toaka, noho izany dia ho lany araka ny antonony, na dia eo aza ny zava-misy fa ny tena matsiro ary manana tsiro ny vanin-taona mafana.