Cooking ao an-trano fisakafoanana salady

Indraindray toeram-pisakafoanana salady mamely Decor sy ny tsirony. Matihanina hianatra nandritra ny taona maro, ny fianarana avy tamin'ny zavatra niainany avy chefs tsara indrindra eto amin'izao tontolo izao. Tsy misy zava-miafina izay tsy ny rehetra fomba fanamboarana ny sakafo matsiro azo mora mianatra tsy miankina, saingy amin'izao fotoana izao dia miresaka momba ny salady, izay azo masaka ao an-trano.

Raha te-gaga ny vahiny, ny fifantenana kely dia hanampy anao hahita tsara izay ilainao.

Grika salady ho tia ny legioma vaovao

Izany lovia dia nanompo tao amin'ny trano fisakafoanana tsara indrindra manerana izao tontolo izao. Grika salady tsy mila ravaka manokana, dia toa lehibe, sy ny sisa, raha ny marina vokatry ny mazava loko nampiasaina ho azy. Noho izany kosa, raha ny fandehany tena mahatalanjona.

Misy trano fisakafoanana salady dia mitaky fahaizana be, fa ny teny grika, dia tokony ho cubes nanapaka fotsiny, ary afangaro ao anaty vilia ny singa manaraka ireto:

• 3 voatabia kely;
• polgolovki onion mena;
• kokombra habe antonony;
• ny antsasaky ny lakolosy dipoavatra mena sy mavo loko;
• 140g feta fromazy (na hafa namboarina brine, feta raha tsy izany).

Moramora afangaro ny sekely, ary hametraka 15 sekely mainty oliva, nampifamaly. Pour ekstraotzhima menaka oliva. Podsolite mba hanandrana amin'ny ranomasina sira, hametraka ny fiantraikany ny maina oregano sy ny tongolo lay. Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana.

Carpaccio ao amin'ny trano fisakafoanana

Fa Rosiana hena lovia tsy misy hafanana fitsaboana dia atypical. Fa izao no ampiasaina ingredient tena be dia be amin'ny maro tsara indrindra nahandro-pirenena ny firenena samy hafa. Ohatra, ny mahafinaritra frantsay carpaccio tartare na salady, izay mora vonona any an-trano.

Fonosy vaovao hen'omby tenderloin amin'ny menaka oliva voaendy amin'ny plastika Wrap ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora. Dia mila ny 400 grama ny hena.

Silaka araka izay masiaka araka izay azo atao. Ny tena tsara, dia tsy maintsy mampiasa ny slicer.

Mandositra ny, rakotra plastika Wrap, marotoa amin'ny malamalama tsy ambonin'ny ribbed. Azonao atao ny mampiasa ny nanakodia Pin sy ny mahazatra.

Lay ny hena manao faribolana amin'ny fanompoana lovia, ary eo afovoany vala vaovao vitsy arugula (antsasaky ny andry). Pour menaka oliva miharo vinaingitra na voasarimakirana balsamic ranom. Garnish amin'ny grated parmesan fromazy (75 g). Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny dipoavatra sy ny ranomasina marokoroko sira.

Fantatra Classics - manan-tsahala "Kaisara"

Maro karazany ity lovia - fahita indrindra ankehitriny ny salady haavon'ny trano fisakafoanana. Zavatra tsy Gourmet manao tanjona mora jerena ny hotely fisakafoana, nanandrana ny salady "Kaisara". Indrisy anefa, ny fomba fahandro am-boalohany, dia maro no nitady ny fomba remake. Indraindray izany dia mitondra vokatra tsara (ohatra, anchovies Hita ao ny fomba fahandro mahazatra ny alalan 'ny rahalahin' ny mpanoratra), fa ny sasany tsy mametraka singa amin'ny kanto lovia no izy. Ohatra, tsy mety ho an'ity lovia mayonnaise.

Azonao atao ny misafidy jadona tanteraka ampahany, mifantoka amin'ny hatsarana sy ny gastronomic tiany. Fa ny salady dia tsy maintsy ahitana ireto manaraka ireto:

• croutons mofo fotsy;
• am-bifotsy anchovies;
• atody masaka;
• nahandro na hena akoho tratra;
• parmesan;
• salady (vaingan-dranomandry, arugula, salady).

Ireo singa dia tokony ho mitovitovy mitovy. Optionally, dia afaka manampy azy ireo koa ny "Kaisara" serizy voatabia, capers, oliva, malefaka fromazy, makamba. A dia nandidy miorina amin'ny trano fisakafoanana salady "Kaisara" menaka oliva voaharo Dijon voantsinapy sy ny ranom-boasarimakirana, Worcestershire saosy.

Caprese ny hanitry ny morontsiraka Italiana

Misy trano fisakafoanana salady fomba fanamboarana izay tsy ho amin'ny tompony na dia iray za-draharaha. Fa na dia afaka mahandro Caprese pyatiklassnitsa.

Izany dia ahitana ny lovia nivava be ho ringlets mozzarella sy ny voatabia, nalaina tamin'ny faritra mitovy. Ny singa dia apetraka amin'ny fanompoana lovia, ary na dia mijery ny tenany sy hampilendalenda tsara tarehy. Fa raha ny pritrusit fiantraikany ny Italiana anana sy ny manify amin'ny kely ny menaka oliva flavored, mba hahazo na dia prettier sy tastier.

Fitaka ny an-trano-natao salady

Restaurant salady dia tsy be avy any an-trano samy hafa. Hanary ny mavesatra sauces matavy, miezaka mampiasa bebe kokoa ny mahasoa isan-karazany sy matsiro anana. Aza manadino ny zava-manitra: oregano, maina Basile, thyme, olon-kendry. Atody azo soloina papelika, dia mijery aesthetically mahafinaritra sy ny tsy mahazatra. Fa ny tena antoky ny fahombiazana - fa ny aingam-panahy. Aza matahotra hanandrana, ary ianao haka tsirony vaovao maro.