Drinks Italia, na ny fomba hiomanana amin'ny cappuccino

Angamba iray amin'ireo tena malaza kafe zava-pisotro eto amin'izao tontolo izao amin'izao fotoana izao dia ny cappuccino, nankeo aminay avy Italia eo afovoan'ny ny XX taonjato. Tao no nanompo tao amin'ny kaopy bakoly, izay mitana hafanana intsony. Matetika izany dia nomanina tamin'ny milina kafe, fa raha tsy izany no misy, dia afaka manomana zava-pisotro ity, ary tsy misy ny fanampiany. Ary na dia tamin'ny voalohany, tsy hahomby, taorian'ny fiofanana kely, dia afaka mahazo ny tena mendrika cappuccino.

Koa ahoana hanao cappuccino ao an-trano? Izany dia milaza ato amin'ity lahatsoratra ity.

Voalohany tokony hahandro kafe tsy tapaka. Mba hanaovana izany, nampidina ny Turk kafe amin'ny tahan'ny roa tablespoons isaky ny fanompoana, ampiana rano ary hitafy ny afo. Ny sombin-javatra rehefa nanomboka niakatra, ny lovia eny ny hafanana ary hamela azy io nandritra ny fotoana kelikely dia avy ny sombin-javatra efa nanorim-ponenana. Avy eo indray hosotroiny hitafy ny lovia ary mamerina ny mitovy fomba. Ary toy izany in-efatra. Ny zava-dehibe indrindra eto dia ny kafe tsy fery izany.

Alohan'ny manomana ny cappuccino, dia ilaina ny manomana ny sombin-javatra. Ny manao izany fanosotra (ronono) ny fikajiana ny kapoaka ho an'ny kafe fanosotra, izy ireo hitafy afo, sy tahaka ny fanafanana whisk na nokapohina mandra-Mixer herinaratra ka manjary miboiboika mandra manomboka endrika, rehefa manjavona, crème voaomana.

Kafe no naidina tamin'ny kaopy, ampiana ronono ary nofaranan'ny paikady amin'ny kalazalahy amin'ny sotro, izay nanopy kanelina na siramamy. Tokony ho fantatrao fa raha kanelina tsy milentika ny alalan 'ny sombin-javatra, dia mahazo tsara Nescafe cappuccino.

Mazava ho azy fa cappuccino maneho ny kafe expresso-dronono sombin-javatra, izay mitana avo ny zava-pisotro mafana nandritra ny fotoana ela. Matetika, ao amin'ny kafe ny etona-milina misy fantsona, izay tarihin'ny tao anatin'ny kapoaky ny fanosotra, ary avy eo dia ahitana ny "etona" mode, ary rehefa afaka minitra vitsivitsy dia vonona cappuccino.

Andeha isika handinika amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanomana ny kafe cappuccino mampiasa mpanao.

Ingredients roa-polo grama isaky ny litatra ny kafe ny rano voasivana, ny baoritra ny ronono na ny fanosotra, kanelina kely, siramamy sy ny grated sôkôla.

Fa fiomanana ho ao an-tavoara alatsaka iray fahatelo 6% mangatsiaka ronono (10% fanosotra mety ho), dia mafana sy nokapohina ny etona-fantsona amin'ny nozzle manokana, dia toy izany no tsy afaka mitondra ny fery izany.

Avy eo dia mila manomana kafe expresso kafe avy amin'ny folo grama. Taorian'izay, dia mikoriana mbamin'ny dronono sombin-javatra, satria manana homogeneous tsy tapaka, na azo atao aloha ny haidiny ny ronono ho telo fahefatra kaopy, ny sotro ary avy eo dia nataony teo amboniny ny sombin-javatra. Ny zava-pisotro dia afaka ny famafazan'ny siramamy na sôkôla poti. Levona zava-pisotro matetika kokoa amin'ny mofomamy. Fa nanompo foana sotro dite izay hihinana lather voalohany, ary avy eo dia misotro kafe.

Misy karazany roa ny cappuccino - mainty sy fotsy. Black cappuccino mitovy amin'izany voalohany naidina tamin'ny kapoaka ny kafe expresso, ary avy eo dia nametraka ny ronono froth. Raha manomana ny fotsy cappuccino, dia tokony hametraka ny sombin-javatra aloha, ary avy eo dia nampidina ny kafe.

Ilaina ny manavaka ny foto-kevitra toy izany ho toy ny "cappuccino zavakanto", izay miorina amin'ny teknika ny fanampiana ny ronono, rehefa manomana kafe expresso froth zava-pisotro. Teknika io dia mifototra amin'ny isa telo - ny voninkazo, fo, ary ny poma aza, dia olo-malaza hafa rehetra ihany no tokony homarinana avy amin'ny azy ireo.

Noho izany, alohan'ny manomana ny cappuccino, tokony hividy kafe, na ronono fanosotra ary havozo manitra. Mahandro dia tsy sarotra loatra, fa amin'ny farany dia afaka mahazo ny zava-pisotro mahafinaritra miaraka amin'ny mahatalanjona tsiro sy hanitra, izay mahay: Matokia ka hanome kafaliana ny andro. Ankoatra izany, dia Manatsara fikorianan'ny ra ary manampy hanary ny maraina marary andoha. Na izany aza, dia tokony ho entina hampiasa ny cappuccino ny olona mora mahatsapa ny kafeinina, araka mampitombo tosi-drà sy mahatonga mahita tory.

Ny fahafantarana ny fomba manao cappuccino sy ny tombontsoa ho an'ny fahasalamana olombelona, dia azo antoka ny hanomboka hianatra ny nahandro, Ary nony afaka kelikely mahazo ny tena zava-pisotro italianina kafe.