Fa amin'izao fotoana izao ny toeram-pivarotana sy ny karazany eo amin'ny eny an-tsena dia tena isan-karazany. Supermarkets manolotra antsika be hafakely isan-karazany ny voankazo sy legioma. Maro amin'izy ireo dia tena tsara ho an'ny fahasalamana, ny vatana ny ilaina misy vitaminina. Mpitsabo matetika fahazoan-dalana ny fampiasana ny zavamaniry, mba hanampiana ny marary hiatrehana misy aretina. Kanefa tsy maintsy mandeha lavitra, tena ilaina vokatra izay hanampy hanamafy ny fahasalamana, hitombo Na izany na tsy saha - dia rhubarb.
Inona no ilaina rhubarb?
Misy tsy mampino habetsahan'ny zavatra mahavelona. Vitamina C Manatanjaka ny hery fanefitra, noho izany, dia tena zava-dehibe ny mampiasa rhubarb fakany ho fihinana any amin'ny ririnina ho kely mora ny sery sy ny virosy. Vitamin E dia mahasoa hisy fiantraikany amin'ny zaza ao utero, namela azy io araka ny tokony ho hanana. Noho izany, ny vehivavy bevohoka dia tokony mampiditra vokatra io ao an-sakafo. Tena ilaina ny fanaovana sy ny olona mitaraina-po sy ny aty (potasioma voarakitra ao ny vokatra tsara indrindra ho an'ny fahasalamana ireo taova). Inona no ilaina rhubarb nefa, noho izany dia ao amin'ny vitaminina B, izay ihany koa manana vokany tsara eo amin'ny fiasan'ny vatana.
Fa mitandrema! Indrisy anefa, rhubarb dia tsy ilaina ho an'ny rehetra. Raha toa ianao mijaly noho ny voa tsy fahombiazana, kivy mihinana legioma izany. Koa hotadidina: ny mahasoa rhubarb, ka mety hampidi-doza koa. Rehefa dinihina tokoa, raha citric asidra, oxalic asidra, malic asidra, lactic asidra, hita ao, dia afaka manamaivana ny fijalian'ny marary amin'ny gout, fa ny rantsan-tànan'Andriamanitra ny vehivavy, na ny olona na ny heartburn gastritis, nihinana rhubarb mety hampidi-doza.
Rhubarb in mahandro
Ho azy, ny vokatra manana tsiro marikivy, Dia toy izany ny tsy te hiteny ratsy iray (na azo atao, ary tsara Rava peeled ka nanasa fakany salady amin'ny legioma hafa na fotsiny hafafiny amin'ny siramamy). Misy be dia be ny fomba fanamboarana ny rhubarb. Ity pies, lasopy, dumplings, ka stewed voankazo. Raha niresaka momba ny farany: rhubarb-paka ao anatiny mampino decoction dia malaza amin'ny ankizy. Ohatra, raha mahandro Jelly na compote. Manadio rhubarb avy amin'ny sosona ambony (dia ilaina mba hahazoana antoka, ka tsy mijaly-kanina), nanapaka azy ho ao an farantsa kely pour mandevy ny rano sy mahandro nandritra ny 40 minitra (ny fakany dia tsy maintsy ho tonga malemy). Avy eo hampikorontana ny ron-kena. Raha te-Jelly niova ho malemy, dia aza tasy ny tena fototry ny azy. Zarao ny decoction ho roa toko, ny iray, manampy ny siramamy ary manohy ny handefa ny lovia, ny faharoa ao amin'ny hydroéthylamidon horonan-taratasy. Rehefa avy nahandro hampifandray andaniny sy ny ankilany, mba tsy hampisy foana vongan. Ny olona rehetra mitondra Natao indray ny fery izany. Rehefa mahandro mampiasa ny antsasaky ny litatra ny rano, 200 grama ny rhubarb, tokony ho dimy teaspoons hydroéthylamidon sy 7 lovia kely ny siramamy. Raha tsy miasa tena mamy, manarona Jelly faobe ny nokapohina fanosotra, siramamy sy ny lavanila. Manompo ny zanany amin'ny voa madinika nahandroina, na fotsiny toy ny tsindrin-tsakafo, ary tsy ela dia ho fantatrao izay ilaina rhubarb. Rehefa dinihina tokoa, ny fahasalamanao sy ny fahasalaman'ny zanakao ny fampiasana izany tsy tapaka dia ho vokatra tsara kokoa. Mamorona anao manokana fomba fanamboarana, hirodana salady-paka ao anatiny, hampiasa azy io ho toy ny mameno ny mofo sy salama foana.