Mangold: ilaina fananana, karazany, fambolena

Manomana infield, te-hanao izany tsy vitan'ny hoe tsara tarehy, fa ilaina ihany koa. Amin'ny toe-javatra toy izany tonga ny fanavotana ny zavamaniry amin'ny fomba fijery tsara tarehy sy be dia be vitaminina. Anisan'izany sy ny chard. Useful fananan io zavamaniry Efa ela no fantatra. Izany soa aman-tsara ambolena any amin'ny tany maro, ary heverina ny toerana hahaterahan'ny chard Mediterane. Indrisy anefa, ao amin'ny firenentsika, dia vola kely tsara, undeservedly tsy niraharaha. Kanefa ity dia trano fitehirizana ny vitaminina sy ny mineraly. Angamba amin'ity lahatsoratra ity no hanova ny toe-draharaha ho amin'ny tsaratsara kokoa.

Inona no atao hoe Chard

Tsy mora fanahy ny betiravy, izay manana afa-po ny zavatra mahavelona avo. Chard an'ny roa taona zavamaniry sy ny betiravy noheverina ho subspecies 'ny olon-tsotra. Misy kolontsaina io dia mihoatra ny 3 arivo taona. Tany Roma fahiny, tsy misy andro firavoravoana dia tsy tanteraka raha tsy vilia chard. Izany no mahatonga izany legioma no antsoina hoe "laisoa romanina." Mangold, ny mahasoa fananan 'izay fantatra manerana izao tontolo izao, dia tsara tarehy koa firavany zavamaniry. Ny mamirapiratra surface anjara handravaka misy voninkazo fandriana. Samy hafa karazana legioma io no mena, mavo, ary maitso volafotsy. Mangold, ny fambolena izay tsy hiteraka fahoriana be, dia amin'ny toerana tena fototra ao an-tokotany.

karazana

Mifanohitra amin 'ireo betiravy, chard tsy manam-paka. Tsy nanao teny. Ny tena tombony - dia ny ravina sy ny petioles. Fa izy ireo hanangonany ny ankamaroan'ny otrikaina. Misy karazany roa ny legioma ity: ravina sy ny pedicellate. Chard chard manana tsara mandroso, malefaka fivoahan'ny. Ny matsiro ravina dia hita ao amin'ny manify zanabary. izy ireo ampiasaina amin'ny salady na laisoa nifanizina. Hita taratra chard manana ny fahasamihafana. Voalohany indrindra, dia matevina ny sakany petioles, izay mitovy amin'ny mampiasa Asparagus. Izy ireo, toy ny ravina, ampangotrahina ny soanambo, ary nampiasaina mba handrahoana sakafo hafa vilia. Ny fototry ny isan-karazany ny fototry bobongolo.

mahasoa fananana

Mangold, mahasoa fananana izay azo ampiasaina mba hanatsarana ny vatana amin'ny vitaminina efa any amin'ny fiandohan'ny lohataona, dia tena matetika oharina amin'ny epinara. Ny raviny ireo zavamaniry ireo sakafo ambany-calorie, fa tena mahafa-po. chard ravina ahitana ny 13 Mahasalama. Ny iray amin'ireo singa lehibe dia syringic asidra. Zavatra tsy fananana dia afaka hifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Ankoatra izany, ravinkazo betiravy dia loharanom-phytonutrients na betalains. Tsara izy ireo nesorina tao amin'ny vatana poizina. Chard misy otrikaina maro, phosphore, vy sy carotene. Ny fampiasana manampy mba hanatsarana ny système digestif ary normalizes tosidra. 100 grama ny masaka misy 38 isan-jato chard isan'andro ilaina ny vitaminina A, 300% ny isan'andro sarobidy ny vitaminina K, ary 22% ny fandaniana isan'andro ny tahan'ny vitaminina C. Ireo tarehimarika dia ambony noho ny epinara. Izany no antony betiravy chard dia iray amin'ireo tena ilaina legioma.

famafazana

Mangold, ny fambolena izay tsy mitaky be dia be ny fahalalana ny fambolena sy fiompiana, hatramin'ny vao mamafy lohataona ka hatramin'ny Jona. Mialoha mila ny manapotsitra ny voa amin'ny rano mafana ny andro. Fitoeran for namboly tokony ho malalaka. Teny amin'ny tany tsara indrindra hambolena ny ketsa, satria tokony ho ny tany mafana. fa ny tany fambolena tsy tokony ho Misy asidra. Mangold, ilaina tanteraka fananana izay miseho eo amin'ny olon-dehibe fototra dia mila sakafo voajanahary. Noho izany, eo amin'ny tany ianao, dia afaka manampy ny sasany na ny zezika organika saribao, izay mampihena ny asidra sy hampanan-karena azy amin'ny potasioma. Famafazana lalina dia 2-3 cm. Fananganana dia nentina avy teny lavidavitra teny ny 5 santimetatra. Toy itsiriany Ilaina ny manify ny zavamaniry mba hahazoana antoka tsara rivotra sy ny sakafo tsara. Teo anelanelan'ny olon-dehibe zavamaniry fitokanany lavidavitra ny 10-12 santimetatra. Ihany amin'ity tranga ity, dia afaka mahazo lehibe sy be ranony fivoahan'ny.

fambolena

Special fikarakarana, izany fototra tsy mitaky. Standard agrotechnical fepetra tokony ho tanterahina. Voalohany indrindra dia hentitra be ny tany. fototra fakany be lava sy sampana, ka alohan'ny fambolena, mihady lavaka fantsakana sy ny tany lalina. Ny dingana faharoa, - ny ahi-dratsy. Katsentsitra zavamaniry no hisakana ny fampandrosoana feno ny kolontsaina. Fanondrahana chard dia tsy maintsy ampiharina raha ilaina. Mihoatra noho ny zavamaniry no tsy tia hamandoana, fa koa namaoka ny tany, koa, dia tsy tokony havela. Mangold - izany photophilous fototra, noho izany dia tsara kokoa ny hamboleny ao tsara-jiro faritra. Ny optimum mari-pana ho an'ny fambolena -25 degre, fa legioma io dia mora ny mandefitra ny hafanana. Mangold mifanakaiky tsara ny karaoty, salady, tongolo sy ny laisoa. Tsy tokony hatao ny hamboly azy io akaikin'ny epinara.

mijinja

Ny voaloham-bokatry ny ny asany, dia ho vonona 30 andro aorian'ny fambolena. Ny lehibe kokoa ny ravina notapatapahina amin'ny rosettes, dia mitombo ny matevina. Matetika manangona ravina lehibe. Tamin'ny 7-8 andro, mitombo raviny kely sy manao ny vokatra manaraka. Tamin'ny kirihitra iray amin'ny fotoana mety ho tapaka ny 25% ny ravina. Izy ireo dia hita teny ivelan'ny ny fivoahan'ny amin'ny haavon'ny tokony ho telo santimetatra. Ny zava-dehibe indrindra - tsy manimba ny jery foibe, ny fitomboan'ny teboka. Misy mihevitra fa raha ny epinara lehibe ao amin'ny maizina, ny raviny kokoa ny fitiavana. Amin'ny autumn, dia afaka mandao ny zavamaniry eo amin'ny tany, satria tsy matahotra ny fanala. Fa raha mafy ny andrasana frosts, dia tsara indrindra ny mihady ny fakany, handevina azy ao anaty boaty amin'ny fasika ka nataony tao amin'ny lakaly. Chard - ny biennial zavamaniry. Tamin'ny taona faharoa nanjakan'i ny fototra dia hanana voninkazo sy ny voa. Ny malaza indrindra karazany - epinara, mena Krasnochereshkovy, Belovinka.

Mangold in mahandro

Araka ny chard ampiasaina? Karazany io zavamaniry soa aman-tsara ampiasaina amin'ny sakafo, ho toy ny endri-javatra lehibe - dia ny fisian'ny maro ny zavatra mahavelona. Misy koa ny salady, am-bifotsy, ampiasaina mba handrahoana sakafo sy nifanizina lasopy laisoa. Tahon ity matevina legioma am-bifotsy, nahandro, nendasina tamin'ny breadcrumbs. Cooking zavamaniry - izany no dingana manokana. Ny voalohany, rehefa mangotraka ny rano dia ilaina mampiray, satria manangona manodidina ny 50% ny nitrate. Arahin'ny nahandro ny legioma vaovao ao amin'ny rano. Ny chard salady, tsy mandeha tsara miaraka amin'ny legioma hafa ihany koa, sy ny samy hafa karazana hena sy ny fromazy.