Recipe saosy tongolo gasy - lovia fa mety ny rehetra lovia

Izany vokatra dia azo antoka fa ho heverina ny tena tampon fandrahoan-tsakafo ny zavakanto. Tsara gravy, faran'izay tsara sy matsiro, shading ary mifameno lovia, izy no ho afaka ny hahandro mpanao nahandro rehetra, indrindra fa ny tsy za-draharaha loatra. Raha tsy misy saosy lovia dia tsy azo heverina ho tanteraka - tsy misy maranitra ketchup dia tsy azo ekena ho toy ny matsiro kebab mafana sy tsy misy sokola saosy, na voankazo Jak na dia ny gilasy dia tsy hitondra fahafinaretana. Tsy misy azo atao hahazoana sary an-tsaina italiana paty tsy misy voatabia Mametaka, na tena ny pizza tsy misy saosy voatabia impregnation manokana.

Avy amin'ny tsotra indrindra ny sauces miorina amin'ny ranom-boasarimakirana na vinaingitra multicomponent sy sarotra, toy ny serizy. Sauces fomba fanamboarana misy hita isa, ary ny mpahandro mahay anjara amin'ity fizarana ity ny culinary siansa zava-baovao. Indrindra sehatra lehibe ho an'ny fanandramana fomba fahandro manome saosy tongolo gasy, izay tombony lehibe indrindra dia ny fahafahana mampiditra Kushanov ambony indrindra izay isan'ny fanampiny tsirony.

Saosy tongolo gasy dia manerana izao rehetra izao condiment, Masiaka, feno fofona, ary rehefa voaharo diloilo ankapobeny niova fo ho zavatra tsy manam-paharoa sy ny herin'ny maizina. Raha tsorina, dia mampiasa menaka legioma - voana tanamasoandro eran'ny na ny diloilo, ary mampihatra izany entana afaka miaraka na inona na inona - amin'ny hena, legioma, trondro, hazan-dranomasina sy ny akoho amam-borona. Italiana ampiasaina, ohatra, ny fromazy saosy tongolo lay ny fomba fikojakojana azy ireo manomana ny pizza sisin'ny. Azonao atao ny mampiasa io saosy ho an'ny mofo voasesika, salady donuts, toast sy breads. Ary na dia ny antokony voalohany dia hahazo tsirony mahaliana, raha mihinana azy amin'ny saosy tongolo gasy - ny fomba henjana dia ho mahafinaritra ny lasopy sy sakafo ketsaketsa sy ny lasopy ho goulash. A nahandro ovy, nanompo tamin'ny vokatra koa, dia hivadika ho sakafo tsy manam-paharoa tsy manan-tsahala izay ary tsy hanao izany mihitsy.

Toa naka fanahy? Te-hahafantatra ny fomba fahandro saosy tongolo gasy ao an-trano ihany ny tanany? Azonao atao ny mampiasa ny fomba fanamboarana soso-kevitra eto ambany - ny sasany na izy rehetra ny fampitahana izay iray tiany indrindra ny hafakely tiany. Noho izany, saosy tongolo gasy, mahazatra, noho izay dia mila mandray tongolo lay (6-7 nify.), Flour, legioma menaka, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana. Voalohany, dia tokony hanomana ny saosy fotsy - amin'ny lapoaly in kely ny menaka ilaina nandritra ny fotoana kelikely passaged koba tsara toto, ampiana rano mafana sy ny zava-manitra mandra-mifangaro dia lasa matevina. Avy eo, ao amin'ny lapoely ihany no ilaina mba hametraka tongolo gasy, voaporitra torotoro na amin'ny alalan'ny fitaovana manokana miaraka amin'ny sira. Rehefa 5-7 minitra, toy Ny Fomba Ahitana ny saosy ny tongolo lay, dia vonona ny zava-drehetra: ny mifangaro ihany tsy maintsy handefa ny latabatra toy ny condiment.

Masiaka tsirony sakafo maro manome saosy tongolo lay mamy dipoavatra. Ny lisitry ny sakafo dia tsy sarotra ho azy - raha ny marina tongolo lay (4 nify.), Tongolo (1 tanjona.), Ary koa ny lakolosy peppers (1 PC.), Kely Mametaka voatabia sy ny legioma menaka. Ny menaka dia tokony ho tezitra amin'ny lapoely kely, vainafo, fara fahakeliny, manampy ny nopotsehina na tongolo gasy voatetika, lehibe "mololo" tongolo sy zaraina ho cubes mamy dipoavatra. Saosy tongolo lay fomba fahandro ampiasaina mba hanomana ireo zavatra mifangaroharo, dia tafiditra ela ny sarony eo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana alahelo mafy mandra-masaka tanteraka, sy ny fanalefahana ny fitambaran'ny fangaro. Taorian'izay, ny vilany dia afaka mandefa voatabia Mametaka izay voatsatso rano raha tianao. Alohan'ny fanompoana, ny saosy amin'ny alalan'ny sivana.

Dia tokony ho tsaroana fa tokony halefa any amin'ny latabatra TAPAKA FANTSONA mafana na hipoaka tanteraka mba hanazavana ny tsiro rehetra, amin'ny fifidianana iray na fomba fahandro hafa saosy tongolo lay - sy ny vilia, fa izay nanompo.