Skewers ny mackerel: haingana sakafo ho an'ny vahiny tsy ampoizina

Mahagaga, skewers ny mackerel tsy latsaky ny fandehany matsiro sy be ranony kokoa noho ny mahazatra izao-trondro sakafo ity dia andrahoina amin'ny sira na nifoka. Ankoatra izany, ny vokatra dia efa voaomana fa haingana, izay midika fa azo mora foana raha nanao fandaharana tampoka nidina teo amin'ny vahiny.

Fomba fahandro kebabs mackerel: a tsikelikely fomba fahandro

Ilaina sakafo:

• masaka voasarimakirana - 1-2 voa kely;
• Fresh mackerel antonony ny habeny - from 3 pcs. (Arakaraka ny isan'ny vahiny tianao sakafo);
• iodized sira - tsindrin-tsakafo roa lovia kely;
• tongolo lay vaovao - 5 jirofo;
• anana toy ny persily vaovao sy ny aneta - ho ny andry;
• Pepper Chili - vitsy pinches;
• menaka oliva - 30-45 ml.

Ny fikarakarana ny trondro

Alohan'ny fanaovana skewers ny mackerel, ny trondro dia tokony ho tsara ny hosasana amin'ny rano mangatsiatsiaka ary avy eo dia esory tsara ny taovany, hanala ny taovany sy ny vombony. Amin'ity tranga ity, ny loha sy ny rambo, dia afaka miala, fa raha te-, dia izy ireo no navela hanaisotra. Rehefa tanteraka ny mackerel tsaboina, dia nanasa azy, dia tokony hanohy avy hatrany ny fanodinana ny vokatra hafa.

Fomba fanomanana ny marinade

Skewer avy amin'ny makarakara dia tsy maintsy mampiasa ny mackerel saosy, izay ny base vokatra desirably mijoro 15-50 minitra. Tsara homarihina fa amin'ity tranga ity toy izany koa marinade nifanizina trondro. Ao amin'ny vilia baolina kely, te-hamoaka vaovao grated tongolo gasy, nopotsehina voasarimakirana, peeled, voatetika anana, mena dipoavatra, menaka oliva sy ny iodized sira. Ho vokatry ny fampifangaroana ny sakafo rehetra tsy maintsy ho namorona tena manitra Mametaka. Ilaina ny smear ampiasaina rehetra trondro sy ny sisa tsy nataony tao an-kibo. Ao amin'io fanjakana, mackerel tsara fialan-tsasatra ho an'ny 1 ora, fa raha tsy manam-potoana ianao, dia afaka mahandro sakafo avy hatrany.

Mafana fikarakarana ny trondro

Skewer mackerel Afaka miomana amin'ny alalan'ny hazo rehetra. Indrindra manitra dia nahazo ny afo raha hametraka sampany ny hazo fihinam-boa na kirihitra (serizy, paoma, currants sy ny sisa.). Taorian'ny arintany ny voalohany dia hanome hafanana eo amin'ny makarakara Grill dia takiana mba hametraka ny mitono hena, izay mialoha fikojakojana amin'ny tongolo vaovao. Izany dia mba ho azo antoka fa ny dingan'ny vilany fandrahoana ny mackerel tsy hanaraka ny metaly. Mba hanomana trondro eo amin'ny vainafo tokony ho tokony ho antsasaky ny ora, tamin'izany andro izany dia tokony hiverina ho tapaka noho ny fanampian'ny fandrahoan-tsakafo tandra.

Maro ny olona izay manao izany lovia voalohany, dia tsy afaka milaza na tsia ao anatin'ny mackerel propeklas. Mba hizaha toetra ny fahavononana ao aminy tsy maintsy kely incision amin'ny maranitra antsy sy tsara mijery ny hazo fijaliana-fizarana: raha ny trondro hena manana fanamiana mazava loko, sy ny Rind nanjary browned, dia tena azo inoana fa tonga ny fotoana mba hanadio ny Grill.

correct Manompo

Skewer mackerel nanaiky ny manaiky ny latabatra mafana na mafana miaraka amin'ny endrika vaovao sy legioma maina divay fotsy. Koa, mahagaga io matsiro sakafo antoandro no nanolorana azy ho hanolotra be dia be ny vaovao anana, Masiaka ketchup, nahandro ovy na ny lava-bary vary.