Spring holatra (jereo ny sary). Inona avy ny lohataona voalohany holatra?

Rehefa lohataona holatra voalohany? Mazava ho azy, isan-taona - amin'ny fomba samihafa. Na dia izany aza, misy ny sasany izay mahita lamina ankapobeny holatra pickers za-draharaha. Spring ny holatra miseho raha vao thawed ny tany. Rehefa nandao ny oram-panala tahaka ny tany mafana topsheet manomboka hamelona indray sy hampitombo mycélium. Ao afovoan'i Rosia izao mitranga manodidina ny faran'ny volana Aprily.

Iza no voalohany?

Ny voalohany hiseho poizina holatra kely habeny. Azo antoka fa ny olona mihaino rehetra nandoa ny saina ho amin'ny unsightly manify holatra, izay mety ho hita ao amin'ny ala, saha ary na dia tao amin'ny saha nandritra ny andro mafana ny lohataona voalohany. Mandao ny hazo mbola, ny ahitra dia maitso manomboka mipoitra ihany, ary grebes dia efa nisy. Mazava ho azy fa sakafo tsy miasa.

Inona no loharano voalohany holatra fihinana?

Holatra fihinana Manomboka hiseho kely taty aoriana. Ao amin'ny faritra atsimon'i ny firenena dia hita any amin'ny faran'ny Aprily, ao amin'ny faritra afovoany sy avaratra - ao amin'ny tany am-boalohany na ny tapaky ny volana May. Handeha manangona holatra lohataona, dia mila mahatsiaro mandrakariva ny mitandrina. Amin'izao fotoana izao, goavana be ny misy poizina, ary antsoina hoe "diso" holatra, izay azo mora foana hafangaro amin'ny fihinana. Noho izany, ahoana no atao hoe ny lohataona voalohany holatra izay azo hanina? Mazava ho azy, morels ity.

Raha mila fanazavana fanampiny momba ny morels

Lohataona ity holatra fihinana. Ohatra, tao Moscou, izy ireo dia efa manomboka ho heverina ho fahita firy. Izy ireo tsy afaka mihaona isaky ny ala. Ny olona sasany dia mino fa izy ireo tsikelikely levona. Ao ny firenentsika sy any Eoropa, fantatra amin'ny anarana hoe fihinana morels avy amin'ny afovoan'ny taonjato XVI. Ny famaritana tsipiriany azo jerena ao amin'ny Eoropeana boky momba ny zavamaniry sy ny Rosiana Herbals.

Singly hiseho izy ireo, na ao amin'ny vondrona ao amin'ny ala, zaridainam-panjakana, ary dia hita eo amin'ny tanimboly sy saha. Grow akaikin'ny hazo sy mihitsan-dravina: maro tamin'ny hazo popola Aspen, Alder, sns ireo amin'ny fotoam-lohataona holatra vokatry ny voninkazo vokatra ... Misy isan-karazany ny morels:

• Morel mahazatra;
• manodidina;
• bongo;
• Smorchkova satrony sy ny t. D.

Momba ny tena isika iombonana Morel.

Morel tsotra

Ny haavon'ny ny Cap - 8 sm, hateviny - 6 sm mihitsy no ovoid, miaraka amin'ny sisiny fused tongotra .. Inside ny satroka dia poakaty, ety ivelany no Feno lavaka kely ny tsy ara-dalàna endrika, izay mitovy ny sela ny toho-tantely. Mandoko azy io volontsôkôlà na mavo-volontsôkôlà. Ny vatan manana halavan'ny tokony ho 7 sm sy ny sakan'ny 2 sm, dia poakaty, cylindrical, fotsifotsy loko mavo. Ny nofo manify, malemy, waxy.

bongo Morel

Ny haavon'ny ny Cap ho 6 sm, hateviny 5 cm. Niseho ho tapered ovoid indraindray, ny sisiny dia fused ny tahony. Inside ny satrony dia lavaka eny ambony sela dia elongated. Mandoko ny maizina-volontsôkôlà na greyish-mavo-volontsôkôlà. misakana lavany hatramin'ny 5 sm, ny hateviny sy ny 2 cm. A cylindrical, hollow, miloko fotsy na loko mavo kely. Ny nofon'ny ny mahia, marefo, waxy.

Smorchkova Cap

Ny haavon'ny ny Cap ho 6 sm, ny sakan'ny 5 cm. Bika Aman 'endrika ny campanulate thimble mitovy. Eny ivelany, dia miketrona, miaraka amin'ny neprirosshimi sisiny ny tongotro, dia manana longitudinal maro vala. Brown na mavo coloration. SAMPA lavany hatramin'ny 15 sm, hateviny 3 cm. Color fotsy na fanosotra. Mandany tanteraka ny heriko tongotra cylindrical endrika ao anatin'ny voalohany landihazo-tahaka, taty aoriana lasa poakaty izy. Nofo malemy, waxy.

Morels ve misy poizina?

Ireo lohataona holatra, sary izay azo jerena ato amin'ity lahatsoratra ity dia tsy ahitana akora misy poizina. Izany no tena manan-danja ala vokatra ambony tinady any andrefana. , Ohatra, izy ireo any amin'ny tsara indrindra ao amin'ny United States. Ao Etazonia, morels mitsangana hamely hafa holatra sy ny vola, izay matetika no mihoatra ny $ 150 isaky ny 1 kg. Koa aza matahotra azy - ireo holatra fihinana lohataona.

Raha jerena fa mety ho sahiran-tsaina morels amin'ny andalana (izay mamaritra eto ambany), mijoro eo anoloan'ny ampiasaina amin'ny sakafo ny fitondran-tena hafanana fitsaboana. Andrahoy ho 15-20 minitra, avy eo miova rano sy hamerina ny dingana. Dia hosasany amin'ny rano mangatsiaka izy ireo, ary mbola Fry na vay, tsy matahotra ny fahasalamana. Rehetra mandalo poizina gazy mahafaty avy amin'ny holatra amin'ny rano ambanin'ny reflux.

zaitra

Ao Rosia, dia afaka mahita azy roa karazana: ny olon-tsotra sy ny lehilahy mahery Izy. Ny andalana ao anaty ala hita matetika kokoa, matanjaka kokoa izy ireo ary undemanding ny fepetra ivelany. Toy izany koa Morel holatra, dia mitombo ambanin'ny hazo sy mihitsan-dravina, ary koa ny fitiavana ho hita akaikin'ny lo ny vatany, dia sampan sy stumps. Samy hafa mibahan-toerana tsipika satroka endrika tsy ara-dalàna, izay manana crinkles lalina. Feet izy ireo sinuous sy mahery loatra, voaloko ao amin'ny grayish-loko fotsy. Mety ho ny Cap bato, fahazavana volontsôkôlà na mavo-volontsôkôlà.

Tsipika fihinana ve?

Mino ny manam-pahaizana Rosiana fepetra ireo holatra fihinana. Teny hafa, dia tsara amin'ny sakafo, afa-tsy rehefa mangotraka. Ary ny manam-pahaizana manokana avy any andrefana, dia mino fa ny tsipika dia sokajiana ho poizina. Izany no mafy noho ny tranga fanapoizinana raikitra angon-drakitra holatra, ny sasany izay mahafaty. Nisy tranga rehetra ireo, satria nampiasa olona andalana ao amin'ny sakafo manta, toy ny morels.

Raha ny marina, ireo no mirakitra poizina holatra poizina izay rava ny hafanana fitsaboana. Ny pickers dia nentina avy imbetsaka kokoa fanodinana tsipika. Reboiling holatra ireo dia mitarika ho amin'ny fandringanana ny poizina, izay mampihena ny mety ho poizina. Mazava ho azy, fa tsy fahazoan-dalana mankany fanangonana angon-drakitra holatra kely saina ny olona izay tsy mahafantatra ny fomba hiatrehana araka ny tokony ho azy ireo.

fisorohana loza

Voalohany, raha misy olona te hanandrana ny famolaina, dia tokony manaraka ny fitsipika rehetra voalaza etsy ambony. Faharoa, raha misy ampahany avy tokoa, fa ny zavatra rehetra dia natao tsara, fa tsara ny handao azy ireo. Ankoatra izany, raha mbola tsy nahita fiainana ny mushroomer gyromitra sarotra ny manavaka amin'ny Morel, dia hanangona azy ireo ianao dia tsy mendrika izany. Tsy nanolorana azy ho hividy holatra tany an-tsena, na avy amin'ny olon-kafa. Anisan'izy ireo santionany Mety ho poizina, ka tsy fantatro izay nangonina izy ireo. Raha holatra maniry akaikin'ny an-dalana, na any amin'ny toerana manana ady tontolo iainana, amin'ity tranga ity, na dia mety ho morels manimba ny fahasalamana.

peziza volomboasary

Izany no iray hafa lohataona voalohany holatra. Voasary io holatra kely mamirapiratra. Young santionany dia mitovy amin'ny fitoeran-diloilo, amin'ny ho avy izy ireo ho fisaka, mitovy amin 'ny takelaka sy ny saucers. Ny olona hiantso azy ireo disciotis. ireo holatra dia havan'ny morels sy ny tsipika. Dia maniry amin'ny tany, niaraka ala lalana sy ny ala sisiny. Matetika no hita any amin'ny tany izay ampiasaina ho afo.

Afaka mihinana azy ireo?

Orange peziza - holatra fihinana lohataona, tsy tahaka ny volontsôkôlà mitovy. Manana firy na tsy misy fofona sy tsiro avokoa tsy eo. Matetika izy ireo ampiasaina amin'ny pickling, miaraka samihafa izay nampivoatra ny holatra, raha manome azy ny famirapiratry ny mazava. Afaka Fry, vay, na izany aza, dia very ny loko, fa tehiriziny ao amin'ny nalona endrika. Ireo lohataona holatra, sary izay hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity, dia matetika ampiasaina mba handravaka salady isan-karazany sy ny vilia. Maina holatra dia navadika ho vovoka, ary hanampy azy ho an'ny condiments sy ny sauces mba hanome azy ny loko volomboasary.

Ary farany, indray mandeha indray mahatsiaro fa ny tanjon 'ny tsipika sy ny fiarovana dia tokony ho nahandro morels indroa rehefa hisakafo. A peziza ihany no azo hanina mamirapiratra volomboasary. Ny matoatoa va ny loko mainty sy fotsy manondro fungal virulence. Tandremo ka mandehana any amin'ny ala ihany no za-draharaha niaraka tamin'ny pickers holatra.