Zezika voatabia masirasira - hevitra

Summer - mafana fotoana. Tsy maintsy manana fotoana mba hitombo vokatra manan-karena, manomana sakafo ho an'ny ririnina ny ela. Raha tsy misy voatabia tsy afaka manao izy tsara amin'ny fahavaratra salady mamy, tsara handeha ho ranom, Lecho, izay tena tsara mba avy tao amin'ny lakaly amin'ny ririnina. Ny fizarana eo amin'ny fomba fahandro ho an'ny vokatra tsara, zaridaina matetika no mahatsiaro fa ny fomba fanao amin'ny zezika toerana voatabia masirasira. Inona no vokatry ny fomba ity, dia aoka ny miara-miatrika.

Ny fanaovana sy ny asa ny lalivay

Masirasira manan-karena amin'ny proteinina sy ny gliosida, vitaminina soritry singa sy B sy ny mineraly. Rehefa levona ao anaty rano, ireo zavatra rehetra dia nafindra vahaolana, ka noho izany, dia ho afaka hifantoka tanteraka amin'ny fototra fakany. Fa izany tsy ny rehetra. Zezika voatabia masirasira mamela mifidy Kamban-teny izay hanatsara faka fampandrosoana sy mavitrika manohana ny fivoarana eo amin'ny fandaniana ny vitaminina ilaina ho an'ny fampandrosoana sy mandrisika feno dingana sitrana.

Mandritra izany masirasira holatra tsara tarehy heriny, mijaly paharitry sy ny matin'ny hatsiaka, ary ny fanovana ny mari-pana koronosy. Fa ny akaiky amin'ny bakteria hafa, tia ady kokoa, dia tsy velona. Izany no antony fisoloana akanjo voatabia masirasira dia tokony ho tanterahina manokana avy amin'ny fampiharana ny zezika akoho amam-borona, na voatetika zezika anana.

Masirasira tao an-jaridaina

Masirasira - tena tsara ho an'ny fitomboana stimulator zavamaniry. Izy tenany aza dia manan-karena amin'ny zavatra mahavelona, fa hafa noho izany, dia afaka manatsara tany microflora ary nanafina ny fampandrosoana ny otrikaretina maro. Voatabia masirasira zezika tsy tapaka mitondra ho vokatra tsara. Mandritra izany fotoana izany dia misy maro ny fomba fanamboarana ampiasain'ny vakansy. Eto ambany Hodinihintsika malaza indrindra ireo.

Mandritra izany fotoana izany tsy namahana ny olon-dehibe ihany no zavamaniry ao amin'ny fandriana. Zezika zana voatabia tsara masirasira no miantoka ny fivoarana sy ny fampandrosoana, ary koa ny fampifanarahana haingana kokoa ny toe-javatra ny tany, samy araka fipetrahana misokatra.

Raw na ny maina

Fa afaka mampiasa zaridaina na ny masirasira, ny zava-dehibe indrindra - mba hanomanana azy ireo araka ny tokony ho. Zezika zana voatabia masirasira no atao matetika noho ny fanampian'ny maina sakafo avy hatrany. Mba hanaovana izany, dia mila maka tanteraka ny 100 grama ny masirasira, ary 10 litatra ny rano matimaty. Mba hampavitrika ny masirasira, dia tokony hanampy ny 2 tablespoons ny siramamy. Ora roa taty aoriana, dia vonona ny starterDouble, ankehitriny dia ilaina ny hahatonga ho eo amin'ny fanjakana miasa. Ary noho izany dia ilaina ny manafoana ny workpiece hatramin'ny 50 litatra amin'ny rano. Raw ny masirasira mpanao mofo koa matetika ny zaridaina, fa miresaka momba Ho kely taty aoriana.

Masirasira akanjo ho an'ny voatabia: ny zava-miafina ny fahombiazana

Tsy fomba vaovao, taranaka vitsivitsy lasa izay, ny olona ao amin'ny faritra mavitrika mpanao akanjo masirasira voatabia. Reviews ny zaridaina za-draharaha milaza fa ny fahombiazan'ny fanafody io dia tsy ratsy noho ny an'ny maro vonona-nanao zezika, izay be dia be eo amin'ny talantalana amin'izao fotoana izao. Rehefa dinihina tokoa, dia izao no tsara stimulator ny fitomboana, ny sakafo fanampin izay afaka mampihetsika ny anatiny harena ny zavamaniry. Mandritra izany fotoana izany dia misy fitsipika sasany izay azo atao ny fomba tsy Nanao vivery ny hamboly kolontsaina. Voalohany zezika voatabia maina masirasira dia tanterahina ao anatin'ny herinandro aorian'ny famindrana any an-tany. Rehefa tsy maintsy hongotantsika ny farany dia tokony ho fomba miverimberina. The fanintelony izy nanao talohan'ny voninkazo. Isaky ny fanaovana dia tsy miova, miova ihany no levitra; fa ny tanora zavamaniry ampy antsasaky ny litatra ny mifangaro ho roimemy Andriamanitra ka voatabia ho an'ny olon-dehibe iray ilaina mba hampitombo ny boky roa litatra.

Inona avy zavamaniry no tena vonona ny hamaly ny sakafo ity

Saika rehetra maniry anana tsara rehefa ny fomba toy izany. Vokatra tena tsara maneho ny mpijery sy ny zaridaina voninkazo, voankazo kirihitra, hazo sy ny legioma. Ary tamin'ny farany, indrindra rehefa misy masirasira dipoavatra, voatabia sy ny kokombra. Fotsiny eo anoloan'ny voniny sy ny ravina maitso nitodika, manomboka fitomboana mavitrika, voninkazo, eny mifatotra. Ny vokatry mitombo be. Tena tsara ny mampiseho ny tenako akanjo voatabia masirasira vahaolana. Zaridaina milaza fa ny fandriana izay vonton-drano toy izany zezika, hitombo be ranony, nofo, lehibe voankazo, ary ny kirihitra ny tenany mandra-pahatongan'ny faran'ny fararano misy madio sy maitso. Izany no niakatra ho any amin'ny hatsiaka anao dia tsy vaovao legioma.

Miomana akanjo ny tenanao

Mpiasa amin'ny alalan'ny fitsapana sy ny fahadisoana isan-karazany manao fomba hiditra any amin'ny tany nanome sakafo ny lalivay. Izany koa ho any an-tany mivantana ny vaovao, na ny maina Compressed masirasira. Fa izao no kely Fikinifinifin'ny andininy ao amin'ny tany izay ny zezika natao, ary avy eo dia rakotry ny tany. Manafoana avy hatrany ny masirasira sy hanatsarana ny nofon-tany, rehefa manondraka. Easy sy mora. Fa ny tsara indrindra-voaporofo fomba fahandro ho an'ny sakafo manaraka lalivay voatabia. Ity vahaolana avy amin'ny lena na maina masirasira. Mba mila mahandro izany no anisan'ny iray ny zezika sy sekely dimy ronono mafana. , Ohatra, fa ilaina ny 200 isaky ny litatra h ronono. Manaitra sady havelanareo ho fitomboan'ny ny habetsaky ny 2 ora. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy ho ny fanorenana voatsatso amin'ny anjaram-polo ny rano sy ampiasaina mba hamahana ny fakany. Raha toa ianao ka mampiasa maina masirasira fomba fahandro dia tsy miova, fa ronono fa tsy afaka maka rano ho any izay mila ampiana 60 grama ny siramamy.

fomba fanamboarana hafa

Aza maka fotoana ela hanaovana zezika mahomby masirasira-monina. Amin'ity tranga ity, raha tsy akaiky ny masirasira, dia afaka ho soloina foana ny mofo, biscuits, na mifangaro ny lafarinina sy ny rano. Na izany aza, amin'ity tranga ity, ny nutrient mba hampahahendry dia tokony hitsangana ho azy nivoatra zavamiaina bitika dia bitika. Mba expedite ny dingana, manampy kely na yogurt labiera. Ity teknika tsotra toy ny sakafo ny voatabia masirasira ao amin'ny entona ampiasaina zaridaina hatramin'ny vao nazava ratsy ny 'taona 70, rehefa tsy maintsy hanisy starterDouble an-trano, satria tsy hita ao amin'ny fivarotana lalivay. Aoka hojerentsika izay izy ireo, ary raha afaka manomana azy ireo any an-trano.

voajanahary masirasira

Tsy dingana fermentation mahatonga ny fitomboana haingana ny zavamiaina bitika dia bitika izay voajanahary fototra fitombon'ny activator. Raha mitombo ny toerana hops, tsy hanary azy, Cones dia tonga lafatra noho ny fanaovana sourdough. Maina na fitaratra Cones vaovao napetraka tamin'ny rano mangotraka sy masaka mandritra ny adiny iray. Rehefa ny ron-kena intsony angamba izy, dia nanampy 2 tablespoons siramamy sy 4 tablespoons ny lafarinina. Tamin'ny andro ny mifangaro roa tsy maintsy esorina ao amin'ny toerana mafana. Avy eo ny mba hampahahendry hametraka 2 grated ovy ary avy eo dia nesorina tao amin'ny toerana mafana ny andro. Vonona masirasira azo voatsatso amin'ny anjaram-polo amin'ny rano, ary aidino ny voniny fandriana.

Raha tsy misy hop izahay, dia afaka maka vary tsotra. Glass voan-javatra mba manapotsitra ka hamela ny andro foy mitsimoka. Ankehitriny dia mila torotoroinareo ny manta zavatra azo tao amin'ny Koba isan-karazany, ary hametraka ny 2 tablespoons ny siramamy sy ny lafarinina. Tokony mahazo mifangaro toy ny matevina fanosotra. Tao anatin'ny 20 minitra, ny Lamesa dia tsy maintsy mahandro sy simmered mandritra ny 24 ora hiala ho souring.

Mba hitombo kôkômbra tsara, mifanaraka amin'ny fomba fahandro manaraka. Raiso iray vera onion Peel, haidiny ny litatra ny rano sy ny toerana amin'ny iray ora afo. Rehefa nihazakazaka avy ny fotoana, tsy maintsy tatatra ny ron-kena sy mangatsiatsiaka. Add 100 h ny masirasira sy ny 30 h ny siramamy, dia avelao eo amin'ny toerana mafana mba ferment ho iray andro. Ary azo atao ny manafoana ny starterDouble (hatramin'ny siny feno) ary aidino kôkômbra. Very tia izany kolontsaina sy ny mofo, dia afaka soa aman-tsara ka haidiny eo amin'ny starterDouble sombintsombiny sy crusts, izay eo akaiky.

masirasira manerantany

Indrindra fa voaporofo tsara masirasira zezika manaraka voatabia. Reviews milaza fa toy izany no fomba fahandro tsara indrindra, dia manome ny fototra hery, mampitombo ny vokatra sy ny fanoherana ny aretina isan-karazany. Pail na fitoeran-javatra hafa boky ny 10 litatra mba ho voky mofo crusts. Raha toa ka manana Jak tranainy, ary avy eo dia manampy azy. Ankoatra izany, dia mila iray vera lavenona, marikivy ronono sy ny fonosana ny maina masirasira. Fahafahana fenoy amin'ny rano mafana, ary napetrany tao anatin'ny toerana mafana ho an'ny souring. Indroa isan'andro no ilaina mba hanaitra ireo zavatra mifangaroharo, ary rehefa afaka herinandro starterDouble dia vonona. Noho izany ny fampiasana amin'ny fomba mahazatra amin'ny alalan'ny fampifangaroana amin'ny rano eo amin'izay tahan'ny iray ny folo. Ao amin'ny kirihitra iray mila vahaolana roa litatra.

Memo zaridaina

Tadidio fa mila hafanana masirasira, ka tsy vitan'ny hoe voatsatso amin'ny rano mafana, fa koa handray anjara amin'ny efa mafana tany amin'ny tsara ny andro. Tsy afaka miala ny starterDouble nandritra ny fotoana ela, isaky ny tsy maintsy ho vonona vao mafana. hiandry masirasira kolontsaina Matetika no tsy soso-kevitra, t. To. Ary ny tany dia hahatonga glut fahasimban'ny vokatra sy ny fahafatesana ny zavamaniry. Izany koa dia mihatra amin'ny tokom-bidin'ny zavatra ao manta tany: Tsy tsara kokoa. Farany, ny akanjo tokony Hameno ny fampidirana ny masirasira lavenona. Izany no hameno ny tsy fahampiana ny potasioma sy kalsioma, izay variana mandritra ny fermentation.

Ho famaranana

Zezika zana ny voatabia sy ny peppers masirasira - dia mahomby sy lafo fomba hahazo vokatra be eo amin'ny zaridaina tetika. Tao anatin'ny minitra vitsy no mahazo ny rehetra izao stimulator ny fitomboana sy ny vitaminina fanampin-tsakafo. Roa na telo ny vanim-potoana hanaovana azy zezika azo atao indraindray mba hampitombo ny vokatry ny zaridaina fandriana, ary koa ny hatsaran'ny ny voankazo.