Cake "Bag": ny fomba fahandro amin'ny sary tsikelikely, ny tompony kilasy

Cake "Bag" - dia tsy matsiro sy mihantahanta, fa nahagaga ihany koa tsindrin-tsakafo tsara tarehy. Mahandro dia tena sarotra tsy misy culinary fahaiza-manao. Fa raha manaraka ny fepetra rehetra ny levitra, ianao Azo antoka fa hahazo sakafo tany am-boalohany, ny tanteraka ho an'ny fankalazana ny tsingerintaona nahaterahan'ny ankizivavy.

Cake 'efajoro': ny fomba fahandro amin'ny sary

Zavatra tsindrin-tsakafo azo karakaraina amin'ny fomba isan-karazany. Isika sy mandinika ny tsotra indrindra takatry ny safidy.

Mba hahatonga ny mofomamy 'efajoro', mila malemy sy maitso mavana sponjy mofo. Fa ny mofo dia tokony ho vonona:

• atody - 6 pcs.;
• siramamy betiravy - 1,8 kaopy;
• mazava sakafo - 1,8 kaopy;
• fanaova soda (mba hamono marikivy fanosotra) - feno sotro tsindrin-tsakafo;
• menaka legioma - fa hanosotra endrika.

mesim koba

Spaonjy mofomamy "Bag" ny fandehany be fitiavana sy matsiro. Mba ho tsindrin-tsakafo izany ny tenanao, dia mila manomana ny fahazavana sy Airy koba. Araka izany, ny atody yolks haidiny antsasaky ny misy siramamy, ary avy eo namafa azy ireo mazoto sotro lehibe. Ny fananana bleached malefaka faobe, miroso amin 'ny fanodinana ny atody proteinina. Koa izy ireo haidiny antsasaky ny siramamy, ary avy eo - nokapohina be ny alalan 'ny blender.

Raha vao ho tonga marin-toerana ny proteinina sy maitso mavana, dia namelatra ny yolks sy hamporisika tsara. Ary manarakaraka ireo dia nanampy slaked marikivy fanosotra fanaova soda sy fanazavana sakafo.

Ahoana no mba hanendasany amin'ny fanendasa-?

Noho izany dia mahazo tsara tarehy mofo 'efajoro', ny biscuit tokony voaendy amin'ny endrika manokana (boribory na mahitsizoro). Amin'ity tranga ity, dia tokony hahazo mofo matevina (tokony ho 7 sm ny haavony), ary manify (3-4 cm).

Miborosy lovia niomana ka nanana solika, namelatra ny koba ao, izay avy eo nalefa tany amin'ny lafaoro mafana mialoha. Fitandremana ny mari-pana 200 fepetra ny ambaratonga, ny nanendy biscuit ny tokony ho 50-55 minitra.

Raha vao ny mofo dia ho maitso mavana mangatsakatsaka no mena, avy hatrany izy ireo niala ny lafaoro. Ny fandaharana ny mofomamy amin'ny fisaka ambonin'ny, navela hampangatsiatsiaka azy ireo tanteraka.

Sakafo ho an'ny fanosotra

Fanosotra izay tokony hampiasaina mba mahandro tsara tarehy sy matsiro mofomamy 'efajoro' putty? Ary noho izany, dia fahazoan-dalana hampiasa trano rantsan-kazo sy ny yogurt filler fromazy. Izy no hahatonga ny tsindrin-tsakafo, indrindra tanora sady ho tsara ny hitandrina ny an'io dity io.

Noho izany, dia ilaintsika ny manomana ny hoe fanosotra:

• trano rantsan-kazo ronono dia tsy tena matavy lena - tokony ho 300 h;
• yoghurt voajanahary fotsy - 400 ml;
• siramamy betiravy - 1 feno fitaratra;
• vaovao frezy - 100 g (tsy voatery);
• gelatin hatrany - 5 g eo ho eo;
• rano fisotro madio - ½ kaopy.

Fomba fanomanana ny trano rantsan-kazo fromazy sy ny yogurt filler

Mba hanao izany fanosotra, dia tsy mila fotoana be. Voalohany ho ampiasaina dia tsy tena matavy fromazy trano rantsan-kazo. Izany dia nitoto alalan'ny efijery ary avy eo niaraka tamin'ny whisk tsara iray vera siramamy. Aoka ianao ho ampy matevina sy malefaka faobe, dia haidiny tsikelikely yogurt. Koa, misaraka niravan'ilay gelatin. Rehefa avy vzbuhaniya kely nanafana izany, dia nampidina an-fototry bahoaka.

Raha te-hahazo ny Berry fanosotra, ary avy eo tamin'izy vita filler no mahay manampy ny sasany vaovao frezy. Izao izany voasasa, ary niova fo voadio ho homogeneous puree (alalan'ny blender).

Ahoana no hiteraka?

Araka ny hita teny amin'ny mofomamy 'efajoro' tsikelikely? Voalohany dia mila maka ny endriky ny tony, mofomamy. Ny thickest mahitsizoro dia nizara mofomamy lengthwise ho roa. Ny iray tamin'izy ireo manitatra eo amin'ny solaitrabe ary fisaka tsara nohosorana trano rantsan-kazo fromazy sy ny yogurt fanosotra. Ankoatra izany, dia rakotra ny tapany faharoa amin'ny biscuit sy excipient ampiasaina indray.

Rehefa avy lubrication ny mahitsizoro mofomamy amin'ny fanosotra, dia tokony hanana lehilahy iray tena ratsy boaty. Avy eo, miroso mba hanomanana ny fonony. Izany no tanjona, ny ambony lelan-biscuit faharoa (thinner) dia kely undercut. Noho izany, dia tokony hahazo priplyuschenny pyramidal mofomamy. Ny niely noho ny fototry ny boaty. Na izany aza, ny "Cap" tsy tokony ho dia mihidy tanteraka. Mba hanaovana izany, mampiasa skewers. Izy ireo dia niraikitra tao ny tena ratsy, mamorona fahatsapana fa kely ny sarony dia natsangana.

Fikojakojana an-tampon-fanosotra tokony ho ambany raha tsy aorian'ny amin'ny Mastic dia miafina.

Mastic entana

Cake 'efajoro' i firavaka tsara tarehy indrindra, raha ny fiomanany hampiasa ny maro mena Mametaka. Mba hamorona izany, dia mila:

• marshmallow marshmallow - 200 h;
• vovo-siramamy - tokony ho 500 g;
• dibera - 1 sotro kely;
• Loko isan-karazany - amin'ny ny azy ny fisainana mazava.

Fomba fahandro?

Fomba fanomanana ny Mastic ho an'ny mofomamy misy lehibe isan-karazany. Na izany aza, ny malaza indrindra sy azo antoka ireo dia ny hoe, ny fampiharana izay mitaky ny fampiasana ny marshmallow marshmallow.

Mba hanao Mametaka, ny tena vokatra dia hatao ao amin'ny fitaratra tanimanga na vilia baolina, ary ampio mbamin'ny kiboriny ny dibera. Araka izany, ny sakafo tianao ny hametraka eo amin'ny microwave ka nametraka ny hery ambony indrindra.

Rehefa avy ny manapotsitra marshmallows tany nandritra ny segondra vitsivitsy, dia tokony ho tsara levona ireny. Izany dia esorina ary avy eo hanelingelina ny sotro, tsikelikely vsyp vovo-siramamy.

Toy ny an'io dity io dia thicken, novelariny teo ambony latabatra, ary toy ny mametafeta koba. Ny vokatra vita dia tokony hijery toy ny plasticine. Mizara ilaina eo an-toko, dia nanampy azy colorants isan-karazany. Nanapa-kevitra ny hanao mofomamy volontsôkôlà 'efajoro'-bolamena Karakarao tsara.

dingana ravaka

Mba handravaka ity tsindrin-tsakafo, roa slices ny volontsôkôlà putty mihosin-sosona, izay manarona bebe kokoa ny fototry ny boaty sy ny sarony. Avy eo, miroso amin 'ny edging sy ny famohana. Mba hanaovana izany, manapaka ravin-Mastic, dia nandoko azy tamin'ny volamena loko. Ao tsara toy izany koa ary andeha hiaraka namorona famohana. Izy ireo tia ny boaty, ary avy eo dia miroso amin 'ny fanamboarana ny firavaka.

Afaka manao fomba hafa. Misy olona sculpts vava vola aminy, ary voavola, misy olona manao isan-karazany vakana. Tokony ihany koa ny manamarika fa mba hameno ny toerana misy eo am-pototry ny boaty sy ny sarony ajar, ny sasany mampiasa mpahandro mermaids madinika sy ny M & M ny vatomamy. Vatomamy ireo no hahatonga ny mofo mazava kokoa sy tsara tarehy.

Raha vao ny firavaka rehetra no niforona, izy ireo Kendreo tia ny mofomamy. Manazava ny fomba hanaovana izany araka ny tokony ho, dia tokony hilaza ny zavatra manindry mandry aman-tsain'olombelona.

Raha izay no mitranga, raha ny tsindrin-tsakafo 'efajoro' (mofo) amin'ny tanana manapa-kevitra ny hatao ho azy malala janakavavy izy, dia teo an-tampon'ny sarony tolotra hametrahana ny anarako soratra. Izany koa dia mampiasa an'io dity io. Avy dia nanapaka isan-karazany miendrika toy ny taratasy, nandoko azy eny an-tiana loko sy mifamatotra amin'ny fipetrahany izy.

Ahoana no mitahiry sy manompo?

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana mofomamy spaonjy 'efajoro'. Master-kilasy ny fanaovana izany tsy mahazatra, ary tsindrin-tsakafo matsiro indrindra naseho ato amin'ity lahatsoratra ity. Taorian'ny biby Fifaliana tanteraka voaforona, dia napetraka nandritra ny ora maromaro tao amin'ny efi-trano refrigerated.

Manompoa mofomamy izany ny fety ho an'ny latabatra dia tokony ho eo amin'ny lovia lehibe iray. Raha tianao, ny mamy efajoro, dia afaka mampiditra jiro.

Fomba iray hafa hanao ny mari

Tena vitsy vehivavy mpikarakara tokantrano mba handravaka namboarina mofo mampiasa an'io dity io. Ao ny fijery, izany fomba tsara tarehy tsindrin-tsakafo dia tena mandany fotoana. Ary tokoa, mba hahazo tsara tarehy sy ny tsindrin-tsakafo tsy mahazatra ny an'io dity io, dia ilaina ny manana fahaiza-manao manokana. Raha tsy manana, dia hanatitra ny handravaka ny mofomamy ao amin'ny mahazatra fanosotra. Amin'ny maha-fitsipika, vokatra ireo dia ampiasaina mba hamboatra azy;

• Oil quality dibera - 200 h;
• Sugar betiravy - tokony ho 150 h;
• fandokoana sakafo - tsy voatery.

Fanomanana sy ny ravaka

Mba hanomanana izany fanosotra dibera, nokapohina miaraka amin'ny siramamy ho maitso mavana fanjakana, ary avy eo dia zarao ho any amin'ny farantsa ilaina sy manampy loko isan-karazany.

Raha mihevitra fa toy izany fanoloana Mastic rafitra loatra ny matavy sy avo-calorie, azonao ampiasaina mba handravaka ny mofomamy proteinina fanosotra, fanosotra, marikivy fanosotra sy ny hafa.

Na ahoana na ahoana, araka ny fandrahoan-tsakafo ampahany amin'ny filler dia napetraka tao culinary syringe. Kely nanosika ny plunger ny mofo rehetra niforona tao anaty boaty feno embossed hevitra ny fanosotra (afa-tsy ny ampahany amin'ny ajar sarony).

Fanoloana ny nozzle ary fenoy loko, tsindrin-tsakafo foana Decorating, nandoko ny firavaka isan-karazany, mitantam, edging sy ny sisa. D.

Raha vao ny mofomamy dia voaravaka, dia nalefa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ao amin'io endrika io no voatahiry nandritra ny ora maromaro. Nandritra izany fotoana izany ny mofo dia tsy maintsy manana ny manapotsitra tsara sy diloilo na ny proteinina ravaka - mahafinaritra.

Toy ny tamin'ny raharaha teo aloha, mba hanome ny Fifaliana ho an'ny latabatra dia tokony ho eo amin'ny lovia lehibe iray.

To mamintina

Ankehitriny anao hahafantatra ny fomba ao an-trano dia afaka manao mofomamy ao ny endriky ny casket ny firavaka. Raha toa ianao ka za-draharaha kokoa mpahandro, dia soso-kevitra ny hampiasa ny fomba fahandro voalohany. Noho ny miloko an'io dity io sy ny famoronana saina, dia hanana ny tsy mahazatra sy ny tsindrin-tsakafo tena tsara tarehy izay hankasitraka ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana misy tovovavy.

Raha ny zava-nitranga eo amin'ny famoronana confections ataonao tsy izany, dia aza kivy. Taorian'ny handravaka Fifaliana toy izany ao an-trano ary afaka lotions amin'ny alalan'ny culinary syringe mahazatra. Raha araka ny tokony hanararaotra izany fitaovana, ny tsindrin-tsakafo tsy dia ratsy noho ny voalohany.