Cake amin'ny kefir: vitsivitsy fomba fanamboarana matsiro

Efa ela no voaporofo mahasoa mampiavaka ny kefir sy ny fiantraikany tsara eo amin'ny asa ny vatan'olombelona. Ny rehetra dia mahafantatra fa tsy tapaka ny fanjifàna mahasoa kefir manana fiantraikany eo amin'ny tsinay microflora sy ny natahotra sy ny aretim-rafitra. Mazava ho azy, fa tsy tanteraka ny tena ilaina lisitra fananan ity vokatra ronono masirasira. Fa yogurt dia ampiasaina tsy amin'ny teny madio, dia azo soa aman-tsara ampiasaina amin'ny fanaova. Cake yogurt ho mora kokoa ny Airy, maivana ary hahafinaritra kokoa noho ny mofo iray ihany, fa amin'ny rano. Koba, mifangaro amin'ny yogurt, ny tsara indrindra miakatra sy, Mifanohitra amin 'ireo fitsapana eo amin'ny rano, dia tsy ho lavo eny nanaraka azy, efa any amin'ny endriky ny henan'omby na mofomamy ho an'ny mofomamy, nisintona avy tao amin'ny lafaoro. Ireto misy fomba fanamboarana tsotra, izay afaka misafidy sy manomana ho azy ny mofomamy amin'ny kefir.

Mitsipitsipika Cake "Zebra" dia mahazatra ny olona rehetra. Fa azo kokoa, ary nivadika ho mofo. Mba hanendasany mofo "Zebra" ao amin'ny kefir, dia mila:

• margarine - 100g;
• atody - 3 sekely;
• yogurt - 1 kaopy;
• koba - antsasany kapoaka;
• siramamy - 180g;
• kakaô vovoka - 2 table. lovia kely;
• soda - 1/5 sotrokely;
• sira miaraka amin'ny lavanila dia afaka hanampy ho hanandrana.

Raha tianao, manokana koba, dia afaka manampy walnuts. Manomana mofomamy "Zebra" ao amin'ny kefir manaraka: margarine Mila hafanana ketraka ny ambany, mametraka izany ao amin'ny mialoha vy vilia baolina. Rehefa tanteraka ny margarine levona, hampiala azy amin'ny amin'ny fatana, pour ho ao ny siramamy ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Manaraka, manatody, yogurt matotra ao amin'ny sirahazo (roa na telo tablespoons ny yogurt tokony sisa) sy ny lafarinina. Izany rehetra izany dia ilaina mba hanaitra mandra-malama. Ireo izay te io mofomamy amin'ny kefir hametraka voanjo hahazoany mampidina azy ho any amin'ny koba dia amin'izao dingana. Ankehitriny fa efa nahazo, dia mizara ho roa toko, izany hoe, manilika antsasaky ny koba ho fitoeran-javatra iray hafa. Tamin'ny iray ampahany amin'ny shunt vanillin, ary ny hafa - sy ny sisa kakaô tablespoons vitsy ny yogurt, fa noho ny 'ity faritry ny kakaô koba tsy ho lasa matevina "fotsy" antsasany.

Avy eo, dia hosory menaka ny mofo lovia diloilo, ary hiroso amin'ny fananganana ny "esory": mifandimby sady nasiany tamin'ny voalohany foibe endrika sotro ny sôkôla koba, dia lavanila. Ary toy izany koa raha mbola samy fiara mifono vy Vita koba. Ny vokatr'izany "zebra" hitafy ny 40-50 minitra ao anaty lafaoro izay nisy teo aloha ilaina ny nafanaina ny 180 degre. Rehefa ny henan'omby no ho vonona, dia ho afa-tsy hiverina ho mofo. Mba hanaovana izany, dia mila maka tena lava antsy ka nanapaka ny mofomamy horizontally mba hahazo "fototra" sy "satroka". Ny tavin-drano dia mety ho toy ny misy fanosotra fluff custard, ary ny menaka (menaka + sgushchenka) na ny fanosotra. Top fonony miaraka amin'ny "satroka", izay tsara ihany koa lubricating fanosotra. Afaka mahazo mofo mba handravaka kefir amin'ny hany fisainana mazava (hafafiny amin'ny voanjo, ny voankazo candied, sokola poti, sns).

Ary tena tsotra sy matsiro mofomamy amin'ny kefir. Mba mahandro izany no maka;

• Jak (currant tsara indrindra) - antsasaky ny kapoaka;
• Atody - 1 tapa;
• yogurt - antsasaky ny kapoaka;
• koba - 1 kaopy;
• siramamy - ny lafiny kapoaka;
• soda - 1 tsp.

Rehetra hifangaro tsara ny sakafo sy kitay hanendasanao ao anaty vilia fanaova na lasitra manokana. Rehefa ny mofomamy intsony angamba izy, handringana azy niampita, mba hahazoana mofo roa, izay lubricates ny marikivy fanosotra.

Fa ny marikivy fanosotra ilaina haka fitaratra iray dia ampy matevina fanosotra sy ny antsasaky ny kapoaky ny siramamy mba afangaro tsara na namely amin'ny Mixer. Vonona ny handravaka ny mofomamy amin'ny kefir voankazo, voanjo na grated sôkôla.

Ary vao haingana mofo ny sahaza anarana hoe "Naskoryak". Dia mila:

• Atody - 1 tapa;
• yogurt - 1 kaopy;
• margarine na dibera (tain) - 2 tablespoons;
• siramamy - 1 kaopy;
• soda - antsasaky ny sotrokely.

Beat ny atody sy ny siramamy ary avy eo dia manampy ny hafa rehetra votoatiny, izay tsara ihany koa manaitra na whisk. Izany no nanendy ny koba amin'ny taratasy fanaova na fluff dibera ny fanaova lovia amin'ny fanendasa-ny mpanelanelana amin'ny hafanana. Baking fotoana - 20-30 minitra. To mofomamy tsy nianjera, aza manokatra ny lafaoro. Zavatra mofo hanina azo amin'ny endrika izay no nahazo azy avy tao an-fatana, ary afaka ihany koa, toy ny fomba fandrahoan-tsakafo teo aloha, nanapaka azy ho mofo roa, ary smear misy fanosotra na Jak.