Fomba fahandro ny tsindrin-tsakafo ny Jelly. Tsindrin-tsakafo amin'ny Jelly sy marikivy fanosotra

Tsy misy olona toy izany, izay tsy tia mamy. Options ho mampino nahay ny treats: mofomamy, mofo, pies, gilasy, vatomamy, vatomamy, Tiorka firavoravoako, mazava ho azy, tsindrin-tsakafo ny Jelly. Ny mpahay tantara milaza fa tia ampihantaina, mamy io Napoleon sy Josephine.

Jelly indrindra tia ny ankizy ho tsy mahazatra tarehy sy ny tsiro safidy. Izany dia tsy mitovy - maitso, mena, mavo, multi-sosona. Ankoatra izany, Jelly tsindrin-tsakafo dia tena ilaina, satria ny fototra - gelatin na agar-agar - mahasoa ny vokany eo amin'ny vatana amin'ny ankapobeny. Conveniently, dia ho azy fa tsy ilaina ny faingana ho any amin'ny fivarotana lehibe na trano fisakafoanana - dia mihevitra afaka mahandro sakafo ao an-trano. Ahoana no hanaovana izany - dia voafaritra ato amin'ity lahatsoratra ity.

Tablet tantara

Ny tantaran'ny ny culinary vokatra, toy ny tsindrin-tsakafo ny Jelly, namela somary lasa lavitra. Sora-tanana tamin'ny Moyen Âge fa ny analogue gelatin niseho tokony ho 500 taona lasa izay, ary dia miendrika ho fotsifotsy lakaoly, izay vita amin'ny rivotra miboiboika Sturgeon.

Mahazatra gelatin vovoka Namorona Piter Kuper, mahita fa ampahorina taolana, taola-malemy sy ny siny hoditra-biby ka ovana hahazo mangarahara ara-nofo, amin'ny alalan'ny izay misy rano mangatsiaka. Tsy efa tsy maninona ny loko sy ny tsy manana fofona.

Zava-baovao avy ao amin'ny fivarotam-panafody

Rehefa afaka elaela, ny pharmacist Pearl Waite Jelly vonona ny koa ny flavorings sy colorings. Ny vadiny niakatra ny anarana, ary ny tsindrin-tsakafo ny Jelly nahazo anarana - "Jell-O." Indrisy anefa, ny olona tsy mankasitraka ny culinary vaovao vokatra, Waite ka nivarotra ny patanty ho an'ny $ 450 ny namany - ny mpamoron-javatra ny mpandaha-teny Vudovortu. New tompony "Jell-O" Tsy dia tsara vintana tsara - dia ny fotoana eo anoloan'ny vokatra dia nahazo lazany, izay Nahatratra ny fara tampony tamin'ny 1950.

Ny Fifaliana ho an'ny rehetra

Tsindrin-tsakafo "Voankazo Jelly" i wildly mpihira malaza eo amin'ny tantara an-kira, mpilalao sarimihetsika malaza sy olo-malaza hafa ny olona. Io no sonia lovia ny vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra. Ny ankizy tia ny Jelly tena matevina, izay afaka maka tanana ary, manaikitra eny sombin, tanora nanampy mangingina hanao izany vodka sy ny manam-pahaizana izany sakafo nanompo tamin'ny vazy kristaly tsara tarehy. Raha fintinina, dia nihinana fahafinaretana rehetra, na inona na inona taona, firazanana sy ny hatevin'ny ny kitapom-bola. Noho ny fiovana isan-karazany ny tsiro sy ny aina ny fiomanana ny tsindrin-tsakafo ny Jelly mijanona amin'ny toerana tena mamy iray eo amin 'ny andro. Teny an-dalana, mahazatra ho antsika gelatin dia azo soloina amin'ny alalan'ny mahasoa kokoa Hagara-Hagara. Ato amin'ity lahatsoratra ity, isika dia faly ny hizara ny sasany amin'ireo tsotra indrindra sy mahafinaritra izany fomba fanamboarana mba handrahoana sakafo lovia no izy.

Classics ny karazana

Tsindrin-tsakafo "Voankazo Jelly" dia tena tsotra mba hanomanana, sady toy ny karazana fototra. Mety mihinana na amin'ny endrika madio, na miaraka amin'ny mofomamy, gilasy sy ny mofo. Manomana sakafo io dia tsy sarotra. Mila sakafo toy ny voankazo compote na ranom, gelatin, sy ny toerana tena voa (amin'ny fangatahana azo atao ny manampy ny tsindrin-tsakafo amin'ny voaroy).

• Dingana 1: Vakio tsara ny toromarika natao pirinty tamin'ny entana amin'ny gelatin. Manafoana izany amin'ny voatondro habetsaky ny rano mafana. Ny zava-dehibe indrindra - hamporisihiko ny mifangaro tsara mba hanao azy io, ary ao fanamiana tsy vongan.
• Dingana 2: Hafanao ny vkusoobrazuyuschuyu ranon-javatra (voankazo compote na ranom-boankazo) ka andrahoy ho 4-5 minitra.
• Dingana 3. Raha ny gelatin dia mangatsiaka, dia tokony ho kely mafana. Ary tsy maintsy ho tsara haidiny ny manify renirano any amin'ny ranom-na compote ka hampisy moramora ny singa roa mifandray tsara amin'izy samy izy. Andraso mandra-mifangaro mihamangatsiaka.
• Dingana 4: sasao sy mitetika ny voankazo voafantina cubes, ravin na slices ka aoka hapetraka ao amin 'ny ampahany ny vazy, solomaso na silicone Lasitra ho an'ny fanaova.
• Dingana 5. tsara ny manampy ny vokatry mifangaro amin'ny gelatin sy refrigerate mandra-solidification tanteraka. Fanamarihana: ny vata fampangatsiahana tsy mety ho amin'izany tanjona!

Manompoa ny Jelly vita tamin'ny voankazo sy nokapohina fanosotra Can. Raha nisy nandrahoina amin'ny lovia famafazana na ny solomaso, azo atao ny mihinana tsara avy amin'izy ireo. Raha ny tsindrin-tsakafo niraikitra tao silicone Lasitra ho an'ny mofo, dia ilaina ny mifehy ny mialoha araka ny marina-midina lasitra (tsy hatramin'ny molony!) Amin'ny rano mafana. Jelly miempo kely, ary mora miseho avy amin'ny tany iray lovia volafotsy.

Smetana river

Raha te-hanandrana, dia afaka mahandro ny tsindrin-tsakafo amin'ny "Jelly sy fanosotra," manampy marmalade ao anatiny. Izy no faran'izay matsiro, tsara fanahy sy nanampy. Mahandro io lovia kely sarotra kokoa noho ny voany, fa ny ezaka dia very maina izany! Tsindrin-tsakafo amin'ny fanosotra sy ny Jelly ahitana sakafo toy ny gelatin, shoplifting 10-15% matavy marikivy fanosotra, siramamy sy ny marmalade.

• Dingana 1. manafoana ny gelatin sy ny siramamy. Ny rano dia tokony ho tonga miaraka amin'izay koa, kely noho izay voalaza ao amin'ny toromarika.
• Dingana 2. marmalade notapahina ho lehibe cubes ary aforeto eo an-fitoeran-javatra, izay taty aoriana jellies hihamafy.
• Dingana 3. Pour ny marikivy fanosotra amin'ny saucepan sy ny hafanana ka hampisy moramora. Mitondra ny vay Na ahoana na ahoana dia zavatra tsy hainy, fa raha tsy izany dia Roll sy ny asa rehetra ho tonga na inona na inona.
• Dingana 4. Connect ny gelatin levona ny mafana tsara fanosotra sy manaitra. Avelao mba hampangatsiatsiaka.
• Dingana 5. Pour hipoaka creamy pentimpentina eo amin'ny gelatin Jelly fitoeran-javatra, afangaro-katsaram-panahy sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-solidification tanteraka. Pour ny mafana mifangaro misy azo atao, toy ny marmalade afaka "milomano".

Manompoa tsindrin-tsakafo amin'ny Jelly sy marikivy fanosotra dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny lasitra, araka ny voalaza etsy ambony. Ao anatin'ny sakafo ity no tena tsara tarehy, ary noho ny maro mena marmalade mijery soa tahaka ny vato tao anaty ranomandry. Tsindrin-tsakafo "Jelly amin'ny fanosotra" dia mety ho nampidina sokola na serizy syrup sy handravaka amin'ny ravina solila.

Curd morontsiraka

Iray hafa feno fitiavana sakafo tsy mahazatra - fromazy tsindrin-tsakafo amin'ny Jelly, izay hampifaly na zaza sy ny olon-dehibe. Mba hanomanana tokony homen-dronono na fanosotra (400 ml), curd (200 g), gelatin, siramamy, lavanila sy ny voankazo - ohatra, currant na frezy.

• Dingana 1. Pour ny ronono ho saucepan na marikivy fanosotra, hanopy ao amin'ny siramamy, afangaro tsara ary hitafy ny afo kely. Heat, hampisy foana, mandra-ronono mandra-ambonin'ny dia miafina amin'ny manjary miboiboika. Vonoy ny hafanana.
• Dingana 2: Asio ao anaty vilia baolina, na dia eran'ny kapoaka avy hatrany gelatin, fenoy izany amin'ny kely ny ronono mafana. Mahatsiarova mandra-faharavan'ny tanteraka.
• Dingana 3. Ny renirano manify hiditra ny gelatin levona any an-dronono sy hifangaro tsara ary manala fohifohy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra mandra-mifangaro hihamafy manomboka.
• Dingana 4. Add ny ronono-gelatin nafangaro ny trano rantsan-kazo fromazy sy ny voankazo, ary tsara gadona amin'ny Mixer na blender.
• Dingana 5: nandry tamin'ny ranomandry-fanosotra na vazy vilia baolina, ary mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-solidification tanteraka.

Manompoa tsindrin-tsakafo ity dia azo nafafy amin'ny tany grated voanjo na sôkôla, ka aidino tain tantely na Berry Jak.

Fiovana eo amin'ny foto-kevitry ny Jelly

Rehefa nahay ny fototry ny fahaiza-manao ny miara-miasa amin'ny gelatine, Mety ho tafiditra amin'izany Fantasy sy hanomana mahavariana tsindrin-tsakafo izay ho famenon'ny tonga lafatra ny tena fialan-tsasatra be renty latabatra. Jelly mety ho maro-sosona, maro loko, ary kakaô na kafe fa tsy fanosotra dia azo atao ny maka ny yogurt sy ronono fanosotra mpisolo toerana. Ao amin'io tsindrin-tsakafo manampy hafakely voankazo, mofomamy, ny voanjo, maina apricots na amboariny. Raha fintinina, noho ny gelatin avy amin'ny antsika dia manana fahafahana ho tonga ny mpamoron-javatra ny ny orinasa goodies.