Ovy, mofo amin'ny holatra, sy ny fomba fanamboarana hafa

Ovy amin'ny holatra - mitambatra io no tandrify ho an'ny sakafo atoandro ana-panahy ataony. Mety mora foana io lovia antonona ho amin'ny rivotra ny fety latabatra. Indrindra fa natambatra ireo toy ny fomba fandrahoan-tsakafo nandritra ny vokatra lehibe napetraka. Ovy, mofo amin'ny holatra - lovia, koa na dia tsy sakafo, fa matsiro sy salama. Amin'ny ankapobeny, ny fakany, dia ilaina ho an'ny fahasalamana, ny sakafo noho ny vidiny. Proteinina ao dia tsy be loatra, fa misy asidra amine ankamaroan'ny ilaina anilan'ny faty. Vitamina C ihany koa hita ao amin'ny ovy tao amin'ny kely indrindra. Fa izao legioma malaza eto amin'ny firenentsika, dia hanina taona rehetra manodidina, sy ny lohataona ho lasa tena tsara loharanom-ascorbic asidra.

Eny, momba ny fahasalamana sy ny tombontsoa ny holatra tsy mahateny. Ny olon-drehetra efa ela tsy fantatra akory fa tsara ihany no fiantraikany eo amin'ny fahasalamana olombelona, nefa koa mety amin'ny tsara ny fe-potoana amin'ny resaka sakafo na ny fifadian-kanina. Noho izany, ovy, mofo amin'ny holatra - iray amin'ireo lovia izay tsy maintsy hiezaka.

Ity ny iray amin'ireo fomba fanamboarana izay hanampy anao hanao izany. Makà kilo ny ovy, roa tablespoons ny matavy, 750 grama ny holatra vaovao, roa tongolobe, atody iray, dia eran'ny kapoaka maharikivy fanosotra sy ny tiany - sira, dipoavatra sy anana. Ny dingan'ny fanomanana izany lovia toy ny ovy, mofo amin'ny holatra, maka fotoana kely indrindra ianao. Ilaina ny manasa, maina sy mitetika ny holatra slices, ary onion - vava vola. Rehetra miaraka Fry amin'ny lapoely no amin'ny tain matavy sy ny vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra sy sira. Avy eo ampiana rano kely indray dia hosaronany amin'ny sarony, ny holatra sy ny tongolo kely hanina.

Ovy, mandritra izany, mila hosasana, madio sy mahandro amin'ny sira rano ho an'ny 10 minitra, dia toy izany dia ilaina ny manampy ny sprig ny aneta. Ento ny roasting vilany, miborosy azy amin'ny matavy, dia ario obsushenny ovy, dia ny sosona ny holatra, dia indray ovy sy ny holatra. Izany rehetra izany dia ilaina mba handatsaka marikivy fanosotra, mialoha voaharo ny atody. Sakafo no masaka ao amin'ny lafaoro ho antsasaky ny ora. Matetika izany no nanompo teo ambony latabatra miaraka amin'ny salady voatabia ny vaovao. Toy izany ovy, mofo amin'ny holatra, tsy hisy hiala noana.

Azonao atao ny mampiasa tsy holatra vaovao. Raha maka ny maina, ny tsirony ny vita lovia, izy no ho matanjaka kokoa matetika. Izany fomba fahandro dia tena tsotra. Raiso 150 grama ny maina holatra kilao ny ovy, roa takamoa, roa kaopy fanosotra marikivy, ny sira sy ny helo-drano ravina. Alohan'ny fampiasana holatra dia tokony ny manapotsitra, manidina ho lapoely, ary hitondra ny vay, dia tsy maintsy ho vonona na dia minitra 15. Amin'izao fotoana izao, manapaka slices ovy, tongolo ary - semicircles. Fry azy eo amin'ny vilany. Raha ny holatra dia efa vonona, tatatra azy amin'ny rano, manapaka ho farantsa, ary alefaso any amin'ny tongolo. Ovy mila mahandro amin'ny saucepan mandra-malefaka, dia manampy ny tongolobe, ary holatra, ary efa any amin'ny farany mba handatsaka ny marikivy fanosotra. Toy izany miaraka amin'ny ovy maina holatra dia exude mampino tsirony. Ho fotsiny ny hanandrana azy.

Ary nisy iray koa lovia, izay mety ho tonga ny "karatra raharaham-barotra", mpandray vahiny, izany - ovy, nifanizina holatra. Raiso tapa-valo lehibe ovy, tongolo sy ny atody iray, 300 grama ny holatra, 5, Art. L fanosotra, 100 grama ny fromazy, legioma menaka sy anana sy ny sira. Mila manadio ny ovy, izany Fry amin'ny lapoely no LAFINY menamenan'ny, ary avy eo dia mandefa azy ao amin'ny lafaoro mba hanendasany mandra-antsasany. Ary rehefa afaka izany, ovy tsirairay dia tsy maintsy ho faty "satroka", mba hanesorana ny afovoan'ny iray sotro. Ireo hiafara amin'ny "kaopy", miaraka amin'ny fakan-tahaka hatevin'ny rindrina 1 centimeter. Avy eo Fry ny tongolo sy ny holatra. "Cups" feno ovy nopotsehina antsasaky ny, dia mifangaro ny holatra sy ny tongolo. Manaraka, dia mila ny hametraka eo amin'ny taratasy fanaova, haidiny ny marikivy ka hasarony fanosotra amin'ny fromazy. Avy eo dia afaka soa aman-tsara handefa ny ovy amin'ny fanendasa-raha tsy vonona. Teo ambony latabatra, manompoa azy, garnish amin'ny anana.

Ankafizo ny sakafo.