Cocktail cherry: fanatanjahan-tena, akanjo

Matetika, fitaovana isan-karazany no ampiasaina hanamboarana zava-pisotro sy tsindrin-tsakafo. Ankoatra ny elo, ny mololo sy ny voankazo voankazo, ny kirokely fofona dia malaza be.

Fanampiny mahomby

Takatry ny rehetra fa ny vokatra, izay voaravaka tsara, dia mahatonga ny olona ho tena faniriana sy faniriana hanandrana azy. Raha ny tsindrin-tsakafo toy ny saka, toy ny fitsipika, dia ampiasaina ny crème, ny sôkôla ary ny voankazo maro samihafa. Ary ho an'ny zava-pisotro malefaka sy ny gilasy, ny voankazo sy ny voankazo dia mifanandrify indrindra, indrindra fa ny cocktail cherry. Amin'ny lamina loko, dia mifanohitra amin'izany izy io. Bola mavomavo mena midorehitra dia mahafinaritra manoloana ny tantaran'ilay ronono miloko fotsy nalaina avy amin'ny ranomandry na ao anaty vera misy rano hosotroina. Indraindray, raha misy vokany lehibe kokoa, dia mamela harefo izy. Noho ny fanampiany dia azo alaina mora foana ny fitaovana ary raha ilaina dia mihinana.

Ny kiran'ny cocktail dia tsy hoe berry vaovao avy amin'ny hazo. Efa nomanina mialoha, ary indraindray aza voatoto. Ity fomba ity no tena mora indrindra, satria ny fanorenana dia afaka eo an-tanana foana. Raha manana fankalazana ny trano na fanatrehana mahafinaritra iray, dia miharihary ny fomba hanaovana ny tsindrin-tsakafo sy ny fisotroana. Ny kiran'ny cocktail dia afaka manova ny endriky ny gilasy mahazatra mahazatra mandritra ny iray segondra na mamadika fisotroana vera ao anaty asa tena izy.

Amin'ny tananao

Raha mila serizy ianao dia afaka mifidy ny fomba tsotra indrindra. Fa dia mila tanteraka ny singa efatra: 650 grama ny vaovao voaroy serizy 300 grama ny siramamy, ¾ kapoaky ny rano tsotra (na serizy ranom) sy manontolo Cognac vera.

Ny fomba fiomanana dia ahitana dingana maromaro:

1. Esory ny bozaka ary manamaivana amim-pitandremana miaraka amin'ny napkin. Tsy ilaina ny manala ireo pedikela.
2. Ilainao ny manala ny taolana. Noho izany dia tsy afaka mampiasa masinina mahazatra ianao. Afaka manimba ny endriky ny berry izy io. Tsara kokoa ny mampiasa pensilihazo na fefy fiarovana.
3. Omano ny voankazo voaomana ao anaty fitoeran'entana madio.
4. Avy amin'ny siramamy sy ny rano, dia manondraka ny siramamy sy manondraka azy.
5. Avy eo dia arotsaho ao anaty siny ilay cognac.
6. Vao mainka aza ny mampiakatra ny sakafon'ny sakafo sy mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Amin'ny 15 andro, ny serfa kiraro tena izy dia ho vonona. Ny famoronana dia natao hiomanana mialoha. Ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia tsy hanimba akory ny iray volana, ary hiandry ny fotoana mety.

Fetin'ny fofona

Misy safidy maro hafa amin'ny fomba fanaovana kôpy kirety. Misy fomba iray ahafahana manatsara ny dingana kely, ary, ankoatra izany, manova kely ny tsiron'ny vokatra vita. Amin'ity tranga ity dia mila: ho an'ny karazana siramamy 600 grama siramamy sira, loko iray, siramamy siramamy, solila iray sy sasany ary kintana anise, ampongabendanitra ampongabendanitra sy jiro misy menaka.

Ny asa dia atao amin'ireto lamina manaraka ireto:

1. Sasao ny voankazo ary esory ny taolana.
2. Miaraka amin'ny menaka no manapaka ny zest.
3. Ny singa rehetra (afa-tsy kôriô) dia mifamory anaty fonosana iray, apetaho amin'ny afo izany ary ampidino tsikelikely.
4. Ataovy kely ny lelafo ary tohizo ny fanamafisana mandra-pahavitan'ny siramamy. Aza adino ny mampihetsi-po azy.
5. Asio kiraro ao anaty boivoy iray ary manohy ny hafanana mandritra ny 10 minitra.
6. Esory ny habeny avy eo amin'ny takelaka, afaho, ary arotsaho ao anaty vilany vita amin'ny vilany maina ary alefana mandritra ny telo andro.

Ity safidy ity dia tsy misy alikaola, noho izany dia afaka manome ny voankazo ho an'ny ankizy ihany koa.

Mora sy tsy misy olana

Mora kokoa ny manamboatra ny tenanao ho toy ny kôpy kirety. Ny fikarakarana fiomanana amin'ity tranga ity dia tsy mitaky asa manokana. Ary ny vokatra dia mitaky ireto manaraka ireto: ho an'ny 0,5 kilao of cherry, tavoahangy iray misy "Maraschin".

Ny fomba tsotra dia tsotra:

1. Tokony hosasana aloha ny voankazo ary havotsotra amin'ny vato, ary ataovy ao anaty vilany vita amin'ny vilany.
2. Mamolavola ny vokatra amin'ny liqueur. Raha azo atao, azonao atao ny manampy siramamy siramamy efa voaomana. Azonao atao ny maka kiraro voaomana amin'ny siramamy.
3. Nihidy mafy ny tara ary nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana.

Amin'io endritsoratra io, dia azo tanterahina mandritra ny fotoana maharitra ny vokatra. Ny tsiron'ny hazo dia tsy hanjavona, fa hanjary hazava kokoa. Raha ny zava-misy, "Maraschin" dia vokatra azo avy amin'ny marcosino manokana. Ao amin'ny fehezam-boninkazo, misy tsiro ny taolana, izay manome tsiron-boninkazo miavaka ny zava-pisotro. Ny voankazo vita amin'ny fofona toy izany dia tsy vitan'ny manamboatra zava-pisotro fotsiny ihany, fa mampitombo ny tsirony sy manambara azy. Ary amin'ny tsindrin-tsakafo dia ho toy ny singa mahaleotena tanteraka izy ireo.