Hividy, mofo ao anaty oven miaraka amin'ny ovy - sakafo tsotra sy matsiro!

Akoho, voaendy amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny ovy - Ny sakafo dia tena kalôria, fa tena mahafinaritra! Tsara ny mividy akoho sy akanjo avy hatrany. Ny hany tokana dia mila manahy momba ny fanomanana sakafo ianao mialoha. Raha ny tena izy, mba hahazoana tsiro tsara dia tokony havela hiteraka mandritra ny ora maromaro izy.

Ity lovia ity dia mahazatra ao amin'ny firenentsika - akoho, voaendy am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny ovy, dia tena tia ny olon-dehibe roa sy ny ankizy. Ary ny ankohonany dia mankamamy azy noho ny fahatsapana sakafo.

Fa ny tsotra indrindra dikan 'ny vilia ilaintsika:

- Sakafo maivana 1, tsara kokoa ny mampiasa ny soatoavina "domestic";

- 1 kg ovy (tsaratsara kokoa hividy kibon'ny loko midadasika na kely);

- 200 ml Mayonnaise tavy, ohatra, "Provansal"

- 2 lohan'antony amin'ny tongolobe;

- tongolo gilasy;

- sampana vitsivitsy amin'ny dill sy persily;

- tavy mainty fotsy;

- Kôlônera Ground;

- 2 ravina boribory matevina;

- salt;

- menaka mba hosotroina fanaka fanaka;

Akoho, voaendy am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny ovy, manomana toy izany:

Ny vorona tokony hosasana tsara amin'ny rano mandeha, avy eo maina amin'ny lamba fanasan-damba mba hanesorana ny tsy fahampian-tsakafo (ny rano dia handevona ny marinade ary hanome izay ampy hanamboarana ny sakafo ao anaty lovia). Avy eo dia tapaho amin'ny ampahany lehibe sy mampifaly.

Paty hoditra, nopetahany takela-bozaka, hatramin'ny 1 santimetatra.

Dia manaova marinadina tsotra.

Alaivo ny mayonnaise, atsipazo ao anaty vilia. Ampiasao tongolo gasy, mainty doka, voanio ary tsaramaso: dill sy parsley dia mifanentana tsara. Ho ampy ny sampana maitso maitso. Izy ireo dia mila hoso-doko. Raha tsy vaovao, dia ampiasao ireo dikan-tsiranon'ireo zavamanitra ireo. Sira kely.

Vonoina daholo ny zavatra rehetra ao amin'ny sauce.

Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana lehibe iray misy kitapom-bary sy ovy izy, ampio ny saosy, mifangaro ary mialà ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritry ny adiny roa, na tsaratsara kokoa - amin'ny alina.

Atsoroy ny tongo-dronono avy eo, ary kodiarana kely amin'ny kodiarana.

Mipetraha amin'ny tongolobe ny tongolobe, avy eo dia alao ny ovy avy amin'ny marinade ary mialà eo.

Sasao ny ravina fandefasana, aforeto amin'ny faritra maromaro (kely loatra dia tsy mahazo aina rehefa mahazo sakafo) ary miparitaka eny ambonin'ny potipoti-javatra.

Alefaso moramora ny akoho ary arotsaho ny saosy sisa.

Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven. Ataovy mihamaivana ny afo ary apetraho mandritra ny 1.5-2 ora ny sakafo.

Rehefa lasa malefaka ny ovy, ny sakafo "akoho, manitra ao anaty oven miaraka amin'ny ovy" vonona.

Akoho tao amin'ny lavaka, voaendy am in'ny fanendasa- Voaomana arak'io fomba famokarana io ihany, fa ny fitaovana rehetra dia napetraka ao anaty kitapo manokana. Amin'ity tranga ity, ireo singa ireo dia tsy azo alamina amin'ny lay, fa mifangaro tsotra izao: akoho, ovy, marinade sy tongolobe. Ny roa tonta dia mihamafy amin'ny fametahana manokana. Ny akofa dia napetraka eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka ary napetraka ao anaty lafaoro. Amin'ity endriky ity, ny vilany dia vita amin'ny adiny iray, avy eo ny lavaka eny an-tampon-kitapo dia manindrona ny toho-tantely maranitra, ary ny akoho dia manitra.

Noho izany, voaomana ny akoho iray vita amin'ny ovy.