Cooking skewers ny bedryshek (akoho): fomba fanamboarana sy ny mahandro sakafo marinades fitaka

Mba handeha natiora amin'ny namana na ny fianakaviana, ary manokana fotoana dia tsy ilaina. Mitono hena - in mihitsy ny antony tsara. Ary na inona na inona izy ireo hoe sakafo ara-pahasalamana, sakafo io dia manana hery mahagaga tokoa izany, ka dia afaka haka ny marary ny tongony, mba hampihavana fifandirana, hahasitrana ny fahaketrahana, ary manome manontolo fotsiny bunch ny mahafinaritra. Skewers ny akoho bedryshek - tena malaza fiovana eo amin'ny foto-kevitra. Ary tsy izany ihany fa mora kokoa ny akoho no hen'omby, zanak'ondry sy ny kisoa, fa koa ny zava-misy fa haingana be Marina. Ary fanaova maka fotoana kely kokoa. Ary firy isan-karazany ho an'ny akoho fomba fanamboarana kebabs misy bodryshek! Try, andrana sy mifidy izay kokoa ny eritreritsika.

fomba fanamboarana marinades

Marinade for shish kebab ny akoho bedryshek afaka mahandro dia silnogazirovannoy ny rano mineraly. Fotsiny fenoy ny hena, ampiana sira sy dipoavatra, ary efa taorian'ny ora 3-4 miroso amin'ny fanomanana. Per kilao ny hena, dia mila fotsiny ny litatra ny rano.

Manome vokatra tsara kislomolochka: yogurt, masirasira nanendy ronono, yogurt, kefir. Pour ny litatra ny ranon bedryshek kilao, manampy grated onion - izany dia hanampy tsiro sy ny juiciness.

Skewers ny akoho bedryshek fomba fahandro izay misy ranom voatabia, mahazo tena malemy fanahy. Ary ny volamena mitondra loko fotsiny ao an-tsaina! Azonao atao ny mampiasa ny hafa juices - mananasy, voasary, paoma amin'ny ny tahan'ny iray litatra isan-kilao.

Aza miala tsy misy saina sy ny vokatra avy any ivelany. Ohatra, ny saosy soja koa ny hanao ny fanandramana kebab maneho fihetseham kokoa sy mafy. Ny BBQ saosy tsy hanome tsirony - skewers ny bedryshek akoho saosy marinated ity, dia ho foana fotsiny sosona mahagaga.

Maro amin'ny fanomanana ny pickles tia ny manandrana azy toaka. Aza mampiasa madio labiera na divay mena - afangaro amin'ny ranom-boankazo tsara kokoa. Mazava ho azy, dia ilaina ny hifidy ny vokatra voajanahary. Ohatra, an-trano Plum divay afaka manome vokatra tsara.

Roasting amin'ny arina

Kilalaon'ny matsiro hena - na dia vilany fandrahoana. Skewer ny bedryshek (akoho) masaka amin'ny Grill, dia tastier raha hanomana azy eo ambonin'ny kitay arina avy amin'ny hazo fihinam-boa. Jereo ny afo, aza avela hipoaka ny fahatezeranao izy. Malemilemy hena akoho no simba, raha nirehitra afo ny amin'ny andro ho hamaly. Ampiasao noho izany antony izany rano tsotra na ny sisa tavela amin 'ny marinade.

manompo

Raha ny sakafo mitranga eo amin'ny natiora, dia tsy misy latabatra fametrahana tsy ilaina. Esory fotsiny ny hena eny amin'ny Grill sy handamina ny amin 'ny takelaka. Aza adino ny hamoaka azy ho eo amin'ny saosy, ary voatetika vaovao anana.

Tena tsara ny skewers ny akoho ady sy teny hotsaraina Caucasian sauces nahandro: tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi. Tsara amin'ny tandem aminy sy ny adjika. Azonao atao ny mampiasa tsotra ketchup. Ary raha te-hanamafy ny pitiavana ny hena, manomana ny saosy ny faritra mitovy ny mayonnaise sy marikivy fanosotra, manampy azy ireo kely sy ny aneta vaovao tanora tongolo lay.

manampy hamantatra izany

Skewers ny bedryshek (akoho) dia vonona kokoa noho ny skewers, ary ho sekely grilnoy makarakara tsy miankohoka ao anaty afo. Alohan'ny marinating Mandositra ny hena kely, dia hanafainganana ny dingana. Aza mampiasa mitono hena mangatsiaka fe, dia promarinuyutsya sy Fry mitovy.

Ary ny afo, tsy mampiasa izany ho kitay softwood. Hazo toy izany mamoaka copious resin dia be, izay tsy vitan'ny hoe manome fofona ratsy mitono hena, fa koa imbues manimba ny fahasalamana izany singa.

Aza matoky ny fividianana hena marinated - matetika ampiasaina ho an'ny tanjona izany stale entana. Aleo mividy vaovao sy marinate ny tenanao.