Fomba fahandro karaoty, mba hitsimbinana otrikaina

Ny tena olana amin'ny hafanana-tsaboina legioma - dia ny fiarovana ny vitaminina. Indrisy anefa, fa tsy azo atao foana. Noho izany, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano, izay tsy miraharaha ny momba ny hoe ny sakafo no matsiro, fa ilaina ihany koa, dia manontany tena ny fomba fahandro karaoty. Izany legioma dia fantatra amin'ny mahasoa fananana. Indrindra fa ny karaoty dia manan-karena amin'ny carotene. Valio ireo fanontaniana rehetra mifandray amin'ny fanomanana ny legioma ity, isika dia hiezaka ato amin'ity lahatsoratra ity.

Tsara homarihina fa ny tena ilaina dia heverina karaoty, nandrahoina tao-droa etona. Tsy mila ezaka be. Fotsiny dia mametraka ny legioma amin'ny avo roa heny etona ka nametraka ny fomba tiany. Ahoana anefa raha teknika ity tsy akaiky? Fomba fahandro ny karaoty? Inona no endrika tsara kokoa ny mahandro?

Mila ve aho mba hanapaka ny karaoty ho tapa alohan'ny fanodinana? Araka ny fanadihadiana, vitaminina toeram-pivarotana bebe kokoa amin'ny karaoty, nahandro rehetra. Mazava ho azy, ao ny tsy fisian'ny fotoana, dia afaka manapaka azy ho tapa araka izany koa no masaka haingana kokoa. Fa amin'ity tranga ity ny hatsaran'ny vokatra farany mijaly.

Mpahandro Misy milaza fa tsy dia mila diovina. Vao legioma io, toy ny hafa, dia tokony ho diovina tsara mampiasa borosy. Firy masaka karaoty hiteny ratsy? Time tsy miova. Peel ao an-maivam-boa, fa tsy amin'ny fomba hisy vokany eo amin'ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana.

Karaoty nahandro ahitana falkarinol. Ity zavatra mampihena be ny mety ho voan'ny kansera. Noho izany, dia maro ny mpahay siansa no niezaka ny hamaly ny fanontaniana, fomba fahandro karaoty, sy ny fomba. Rehefa manapaka eo an sekely amin'ny faritra ny fifandraisana amin'ny any ivelany mitombo tontolo iainana, ka ny ankamaroan 'ny vitamina, ravina legioma io.

Karaoty dia tsy manam-paharoa legioma. Amin'ny fitsaboana araka ny tokony izy, dia tsy vitan'ny hoe tsy ho very ny fananany, ka mampitombo azy ireo. Misy dia nanaporofo fa ny habetsaky ny Mahasalama ao amin'ny masaka karaoty nitombo in-telo, ary mbola mitombo ny 7 andro.

Karaoty fery izany dia tokony ho ao anatin'ny 20 minitra. Raha ny legioma dia ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, dia ho ampy izany mba ho entiny ho vonona. Jereo raha ny karaoty no masaka dia azonao atao ny mampiasa ny antsy na ny fikororohana. Raha afaka mora foana manindrona ny legioma, dia efa vonona izany. Tsara kokoa raha ny karaoty dia hijanona kely mafy orina ao anatiny.

Cooking dia tokony ho ao anaty rano tsy misy fanampiana sira. Manomboka ny dingana ilaina amin'ny rano mangatsiaka.

Karaoty masaka azo ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny sakafo isan-karazany. Izany mameno misy salady, tsy noho ny ny loko tsara tarehy, fa koa noho ny tsirony.

Ireto misy fomba fanamboarana vitsivitsy. Raiso 100 grama ny karaoty, 50 g ny horseradish, seleria ihany koa, tokony ho roa tablespoons tablespoons ny walnuts sy dibera kely. Karaoty ary telo mialoha vay mampiasa grater, ary hanorotoro ny voanjo tao anaty laona. Seleria mitetika tena hotetehina. Afangaroy ny sakafo ary ampio ny dibera. Tokony hahazo bahoaka Pate mitovy. Mampiasa izany ho mofo voasesika.

Ary farany, ny fomba fahandro lasopy matsiro. Fa ny fanomanana dia mila ny tsaramaso am-bifotsy 75 gram (fotsy hoditra) antsasaky ny kilao kisoa, 350 grama ny ovy, 750 h ny karaoty, tongolo maitso kely roa sy ronono. Raha tsy misy tsaramaso am-bifotsy, ny tsaramaso manta tsy maintsy aloha fery izany. Ovy, tongolo sy ny karaoty nanapaka an salantsalany cubes. Hena nanasa ihany koa ireo sady nitetika ny ho cubes. Fry ny haniny amin'ny dibera, sy ny zava-manitra manampy tongolo mba hanandrana. Dia nandry ny ovy sy ny karaoty. Fry kely rehetra ary na ny ron-kena handatsaka rano (350 ml). Raha ny sakafo rehetra vonona, manampy ny tsaramaso sy ny anana. Mahandro sakafo ho an'ny hafa ny telo minitra.

Ankehitriny rehefa mahay mahandro karaoty, ary mety ho avy ao aminy be dia be ny sakafo matsiro. Tsarovy fa ny vitaminina indrindra fa ireo ankizy mila ny kibony, ka ho azo antoka ny mampiasa ity legioma ao amin'ny sakafo ny zaza.