Fomba fahandro pancakes

Telo tetika ho an'ny malemy fanahy, rivotra pancakes

1. Omeo ny rivotra sy ny pancakes meringues rafitra, hindrana ny teknika izay manome azy ireo ny rahona-tahaka ny dingana: nokapohina atody fotsy hoditra:
Mampiasa ny isan'ny atody ao amin'ny fomba fahandro nanontaniana hoe: hampisaraka ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra. Afangaroy ny atody yolks amin'ny sisa amin'ny lena fangaron, Ny Fomba Ahitana manaraka toromarika. Manambatra ny sakafo maina mba hanao ny Mamono. Beat ny atody fotsy hoditra mandra-henjana tampon'isa mitambatra, dia moramora aforeto ny nokapohina fotsy hoditra ho any an-Mamono sy hahandro ny pancakes avy hatrany.

2. Na, miezaka ny hanoloana ny sasany na izy rehetra ao amin'ny ranon-javatra eo amin'ny fomba fahandro amin'ny carbonated zava-pisotro (tsotra na flavored seltzer rano, labiera, cider, sakamalaho labiera) mba hahatonga ny pancakes fahazavana sy mihantahanta indrindra. Add carbonation avy hatrany eo anatrehanao vonona ny handatsaka Pancake Mamono amin'ny griddle.

3. Ity manaraka fitaka miasa akory va no Mamono ny izay ahitana ny roa-miasa fanaova vovoka: Afangaroy ny Mamono ary aoka izany fitsaharana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny minitra vitsivitsy, na dia haingana. Izany dia mamela ny gluten haka aina toy izany koa ny pancakes no ho malemy fanahy sy hamela fanaova vovoka mba hanangana ka manjary miboiboika ao amin'ny Mamono. Raha vao ny Mamono mitoetra, tsy manaitra azy, na manjary miboiboika deflate.

Fomba fahandro pancakes

Preheat ny griddle, ny tsy tehina lasitra amin'ny mavesatra tsara ambany, na mora tezitra marivo vilany vy ny 375 degre Fahrenheit (185 degre Celsius), na mandra-pahatongan'ny ny rano indray mitete, dia ho entina ny alalan 'ny vilany.

Akanjo mafana kely ny vilany miaraka amin'ny legioma menaka dipoavatra mahandro sakafo, na nanazava dibera (menaka tsy tapaka mirehitra haingana loatra).
Manaova fitsapana iray sorona Pancake sy manitsy ny mari-pana miakatra na midina raha ilaina. Raha ny Pancake may teo ivelany sy manta ny ao anatiny, vonoy ny hafanana.
Rehefa afa-po ianao fa efa nahavita tsara hafanan'ny ny fanendasana, lovia kely ho puddles maro batters toy ny vilany dia mora ny mihazona, ka ho zara efitrano eo amin'ny pancakes ho mora kiti ny.

Aza tsindrio ny Pancake

Pancake vonona ho mitsongoloka rehefa efa maina manodidina ny sisiny, ary miboiboika namorona eo an-tampony. Ianao no avela hahita, mba hahitana raha ny volamena-volontsôkôlà fototra eo anatrehanao tsindrio azy. Eo am-piandrasanareo tsy amim-paharetana eo amin'ny lafiny faharoa ny mahandro, manohitra ny faniriana lalina mba hifantsika teo ny Pancake amin'ny spatula. Tsindry tsy mahandro kely haingana kokoa, fa izany dia hanimba ny ezaka efa nataonao mba hahazoana ny malefaka, hazavana, mahafinaritra pancakes.

Miandry - ny sarotra indrindra

Pancakes dia nihinana vaovao tsara indrindra avy amin'ny griddle, mba afaka mankafy azy ireo crispy, malefaka lavorary. Mety hoe manompo azy ireo vitsivitsy isaky ny mandeha. Raha toa ka tena tsy maintsy miandry foana pancakes, handamina azy ireo amin'ny sosona iray amin'ny taratasy fanaova ka hametraka azy nampahafantatra tao amin'ny lafaoro mafana. Tsy aforeto na nanarona azy - tsiroaroa mahatonga azy ireo mando.

Fun amin'ny pancakes

Mba hametraka ny sasany mahafinaritra ny latabatra ny sakafo maraina, mampiasa Torkia baster mba manenjika ny Mamono ho any amin'ny tetikasa, fanafohezana ny endriny mahafinaritra sy ny hafa. Mamono tsy mikoriana ao amin'ny tapa-kazo na menaka Pancake endrika vy mpikapa mofomamy ho an'ny endrika mahazatra kokoa. Dia rononomandry sy syrup - ny mahazatra, fa izahao toetra ny Jak, tantely, voanjo dibera, ranom-boasarimakirana, vovo-siramamy, nokapohina fanosotra na voankazo. Na dia tsara kokoa, misokatra buffet Pancake mampahatsiro sakafo ary aoka ny olona rehetra hanao ny.
Fomba fahandro pancakes