Zanak'ondry vilia, mahandro sakafo zava-miafina

Zanak'ondry angamba no iray amin'ireo zava-dehibe indrindra hanina, izay tsy mahasoa ihany no manana fananana sy ny toetra, fa lehibe koa tsiro. Ondry hena misy proteinina, menaka sy ny fitrandrahana akora fampiroboroboana ny secretion ny gastric ranom-boankazo.

Hatramin'izao, dia ny zanak'ondry amidy indrindra fa tany amin'ny endriky ny semi-vita vokatra, ka fanomanana lovia ny zanak'ondry dia tsy sarotra loatra ka tsy maka fotoana be. Ireo manasa-vita entana no vokarina amin'ny endrika kely tapa-hena tsy misy taolana, izay fampiasa matetika noho ny vilany fandrahoana. Fresh nanapaka ny ondry matetika ho sivy sekely, amin'ny loin, Hama ary renal ampahany mifanaraka tsara noho ny vilany fandrahoana na lehibe sy madinika. Ny vary sy ny brisket dia ampiasaina hanaovana lasopy sy sakafo ketsaketsa pilaf sy ny rehetra hafa ao amin'ny zanak'ondry - ny lasopy sy ny hena.

Jereo ny manaraka ny fomba hiomanana lovia isan-karazany ny zanak'ondry.

1. zanak'ondry avy amin'ny Grill.

Ary noho izany lovia ilainao: antsasaky ny kilao ny ny ondry hena, vera divay, roa kely karaoty, iray onion, iray atody, vitsivitsy hitsimoka ny jirofo sy ny jirofo ny tongolo gasy, persily, vitsivitsy ny dibera, voantsinapy sotro, iray kapoaky ny sombintsombiny ho breading, ny litatra ny rano, sira ary ny zava-manitra.

Ny hena dia tokony ho nisasa dia hanaisotra ny hozatra sy ny taolana, coarsely mitetika. Karaoty notapahina ho slices, tongolo lay tapaka ho ampahany roa, peeled tongolo niraikitra tao Carnation. Ny lovia dia nametraka tapa-zanak'ondry, karaoty, tongolobe sy tongolo gasy, ary ny zava-drehetra dia feno rano. Manaraka, manampy ny divay, sira, anana sy ny zava-manitra sy mahandro ny iray ora sy sasany. Raha ny hena no andrahoina, dia nifindra ka obsushivayut.

Mandritra izany fotoana izany, whisk ny atody tamin'ny rononomandry aho, voantsinapy, dipoavatra sy sira. Chunks ny zanak'ondry voafafy voalohany amin'ny atody, avy eo amin'ny mofo sy ny sombintsombiny Fry amin'ny Grill.

2. ihany koa azo atao ny manomana sakafo ny zanak'ondry eny amin'ny vilany, ohatra, Nadininy nihinana grenady.

Ary noho izany dia mila lovia antsasa-kilao ny ondry matavy, roa tongolobe, lehibe mamy dipoavatra, drafy, ampongabendanitra ambioka, menaka sy ny sira.

Tokony ho tsara ny hena hanasa, maina sy mitetika. Ny vilany, menaka, hena nataony, dia voadio amin'ny sira sy nendasina mandra-masaka ka hampisy matetika. Rehefa tapitra ny fandrahoan-tsakafo hametraka drafy no maivam-boa ravin-mamy dipoavatra, tongolo voatetika sy ny minitra vitsy mandra-masaka hena voa nafafy tamin'ny ampongabendanitra. Vonona sakafo niely tamin'ny lovia lehibe iray sy hanompo mafana.

3. Tsy tsy fahita lovia ny zanak'ondry miaraka amin'ny ovy. Mba hanomana ny takiana grama ny roan-jato ny ondry, ary ny iray dimam-polo amby zato grama ny ovy, iray onion, saosy mafana sy ny dimam-polo grama ny voatabia, zato grama ny henan'omby ron-kena, sotro ketraka dibera, amboariny, sira sy ny zava-manitra.

Zanak'ondry notapahina ho farantsa kely sy ny Fry mandra-malefaka. Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny saute, nanasa amboariny.

Nanomana sakafo rehetra dia apetraka ao anatin'ny vilany, izay voalohany sosona ny ondry, ny faharoa ny ovy, dia avy eo nametraka onion, nanaraka Rehefa manao fitafiana ary avy eo ny niempo dibera, ny sira sy ny zava-manitra. Ny zava-drehetra dia feno ron-kena, ary nahandro ao amin'ny lafaoro mandritra ny adiny iray.

Noho izany, ny zanak'ondry vilia tsy mahagaga ihany no tsiro, fa koa no ilaina. Hena ny ondry tsy ahitana kolesterola, ka tsara ho an'ny olona izay manana olana amin'ny metabolism. Ankoatra izany, zanak'ondry ahitana be dia be ny vy, araka izany koa no nanolorana azy ho ampiasaina amin'ny tsy fahampian-dra sy ny ra aretina. Nefa dia tokony ho entina ao an-tsaina fa ny zanak'ondry alohan'ny mahandro sakafo dia ilaina ny degrease (fanesorana ny vao misondrotra ranom), araka ny voarakitra ao amin'ny hena matavy lipids afaka fampivelarana Vascular aretina sy ny fo.

Lovia zanak'ondry miely patrana any Kaokazy sy Azia Afovoany. Eto, na dia tamin'ny andro taloha dia nihinana ny ondry, mihevitra izany ho sakafo vokatra izay mitondra soa ho an'ny vatana.