Patties amin'ny holatra

Tena sarotra ny mieritreritra Rosiana nahandro tsy pies, izy ireo dia kely, nefa tena mavitrika ny nahandro masoivoho any ivelany. Tiny, na kely na lehibe, miaraka amin'ny atody, holatra, serizy, hena sy laisoa - izy ireo dia hafa fa misy an'arivony ny fomba fanamboarana. Na dia izany aza, tahaka ny hoe mandeha, tsara rehetra mofo, fa tena matsiro - ireo izay nanendy renibeny.

Pies - tsy matsiro, fa tena mora ihany koa lovia no izy. Rehefa mahandro sakafo ho an'ny fianakaviako borscht, ny lasopy, na ny ron-kena, dia tandremo tsara mba hanendasany mofo azy ireo. Ary afaka milaza amin'ny fieritreretana madio fa ny ana-panahy ataony sakafo matsiro sy vonona.

Foana ianao te hampifaly akaiky matsiro mofomamy. Manoro hevitra aho ny hiezaka ny mofo amin'ny holatra, ny fomba fahandro izay faly hilaza aminao. Ny koba ho an'ny pies no mahandro sakafo toy izao manaraka izao: ao ny ronono mafana hametraka ny masirasira, lafarinina kely sy ny sotrokely ny siramamy. Avelako ny labiera eo ambanin'ny sarony nandritra ny adiny iray. Nefa nandrara azy rainy tamin'ny 'izao fotoana izao manomana ny Hala-. Ny fianakaviako tia mofo amin'ny holatra, ka izahay isaky ny fahavaratra ny ririnina vokatra ampy ho holatra dia hihinana mofomamy matsiro. Famenoana ny pies amin'ny holatra Tsotra mba hanomanana: in dibera nendasina onion, manampy ny holatra, ary sira kely maharikivy fanosotra. Izay no izy - ary nahavoky dia vonona.

Izany koba nandeha. Ary ampiana izany zato grama ny dibera, atody iray, roa tablespoons ny siramamy sy ny lafarinina telo kaopy. Mametafeta tsara ny sakafo rehetra. Ny koba ho an'ny pies tsy tokony hifikitra amin'ny tanana. Tsy miaiky isika izany amin'ny fitoeran-diloilo, ary manarona amin'ny lamba famaohana. Raha ny famenoana intsony angamba izy, afaka manomboka hamolavola patties amin'ny holatra.

Matetika, I Fry ny patties amin'ny holatra amin'ny legioma menaka, fa maro ny olona tia Baking azy ireo amin'ny fanendasa-. Noho izany dia fidio ho anao hanomana fomba. Samy safidy tsara. Frying Ilaina ny haka ampy habetsahan'ny legioma menaka ny Nadininy patties faingana, ka tsy manam-potoana ny manapotsitra ny diloilo. Miafina iray hafa: ny menaka dia tokony ho tena mafana - tsy maintsy ho tena mafana, ary izay ihany vao manomboka Fry.

Fa nanendy henan'omby ny fomba fahandro ho an'ny renibeko, satria io no masaka izy ovy patties amin'ny holatra. Faly aho ny hizara.

Ny fizahan-toetra dia mitaky ny ovy iray kilao, atody telo, efatra tablespoons ny marikivy fanosotra, efatra tablespoons ny koba tsara toto sy 50 grama ny legioma menaka. Ny ovy dia nahandro, dia tony dia nandeha nita hohanina grinder. Efa nanampy ho isany fanosotra, atody, sira, menaka legioma sy sakafo. Ovy koba Vonona.

Fa ny famenoana no ilaina, mazava ho azy, holatra, tongolobe, kely mofo fotsy, anana, legioma menaka. Mofo Ilaina mialoha ny manapotsitra ao amin'ny ronono, tongolo Fry amin'ny legioma menaka, ny sakafo mba hohanina crank alalan'ny grinder ary te hanampy azy ireo tongolo, sira sy dipoavatra.

Ny koba tokony nizara roa Manakodiava samy ho eo amin'ny esory. Tamin'ny voalohany esory mba hampiely ny Hala-amin'ny endrika baolina in mitombo tsikelikely ny telo santimetatra. Ny faharoa esory ny voalohany fonony, manapaka azy ireo tamin'ny antsy ary manamafy orina ny pies amin'ny sisiny. Avy eo dia mila ny hametraka ny patties amin'ny holatra amin'ny metaly lamba, miborosy azy sy manendasa atody.

Mazava ho azy, misy an-trano-nanao mofo - dia ilaina sakafo ho an'ny andro isan-andro sy ny latabatra fanasana. Ary zara raha misy na iza na iza afaka milaza tsy tia namboarina mofomamy isan-karazany ao anatiny. Na dia, indrisy, maro no mahita vehivavy mpikarakara tokantrano ny fanaovana ny ela sy ny zavatra manahirana, indrindra raha ny sisa ny andro izy ireo miasa. Amin'ity tranga ity, dia milaza fa hividy ao amin'ny fivarotana vonona-nanao koba, indray misintona, na masirasira, ary azo ampiasaina amin'ny famenoana izay rehetra akaiky - hena, akoho, holatra, laisoa, paoma, ary na oliva. Ny zava-dehibe indrindra dia ny mofo ho an'ny fianakavianao mba efa nataon-pitiavana. Rehefa dinihina tokoa, na inona na inona no tena zava-dehibe ho an'ny mpandray vahiny, ny fomba afa-po hahita ny tsiky eo amin'ny endrika ao an-tranony.