Broccoli dia havan'ny soflera sy ety ivelany fotsiny izany saika tsy maha samy hafa. Fa dia mihoatra lavitra otrikaina, ary ny isan'ny nirakitra proteinina broccoli dia azo oharina amin'ny henan'omby na akoho atody. Na izany aza, dia mbola mijery hampilendalenda sy mamantatra tsiron-tsara kokoa ny rahalahiny. Mazava ho azy fa haingana sady ankasitrahana dokotera sy ny chefs. Ny vokatra azo dia lovia isan-karazany, izay mampiasa broccoli. Photo fomba fanamboarana phased fiomanana nanao azy malaza teo anivon 'ny olon-tsotra.
Ny fomba tsotra indrindra - dia ny halatsa-laisoa. Mba hanaovana izany, dia mila hadihadiana eo an-florets, hosasany amin'ny rano ka natsobony tamin'ny rano mangotraka ny 5-7 minitra. Na azonao atao ny manomana azy toy izany ny mpivady. Ny tanora broccoli azo hanina amin'ny endrika manta, fanampiana ny salady. Ankoatra izany, fomba fanamboarana rehetra, midika soflera, noho ny fifandraisana akaiky azo ampiasaina laisoa broccoli. Fomba fahandro amin'ity tranga ity, lovia ity? Mitovy, niova.
Noho ny hypoallergenic fananana, dia soso-kevitra ho toy ny zazakely sakafo voalohany. Mety homena voalohany amin'ny endrika puree, ary avy eo dia nampiany ny lasopy sy ny vilia hafa. Ohatra, azo atao ny mahandro ronono lasopy legioma, sakafo, iray amin'ireo izay broccoli. Fomba fahandro toy ny lasopy, mahafantatra vehivavy mpikarakara tokantrano maro. Voalohany dia mila halatsa-ronono, dia ampiana legioma mba hanandrana. Mba hahazoana tsara tarehy sy mahavelona lovia, dia tsara indrindra ny hametraka ny grated karaoty, broccoli florets sy nivava nave. Ao amin'ny ronono fitaratra 2 dia mila ny 150 h ny legioma isan-karazany.
Fa raha ilaina izany broccoli, fomba fahandro avy Tena sakafo vilia, fa tsy matsiro fotsiny? Mazava ho azy fa ny tsara indrindra ao anatin'ny roa sosona etona. Ohatra, afaka mahandro tena tsara soufflé legioma. Ao amin'ny 1 manompo takian'ny 100 h ny karaoty, soflera sy broccoli, atody proteinina, 50 ml ny ronono sy ny sira. Ny anana rehetra mahandro amin'ny sira rano, na soanambo mandra-malefaka. Koa fomba fahandro broccoli dia tokony ho malalaka ary koa ny vaovao, ary afaka mampiasa azy io. Hanary ny legioma rehetra amin'ny sivana ka hamela ny tatatra rano. Hampody azy ho mampiasa ny blender puree, manampy kely naniry ronono ny tsy fiovaovana (legioma tsirairay ao amin'ny boaty iray hafa). Beat ny proteinina ho mafy orina tampon'isa, Mizara ho faritra 3 ary afangaro amin'ny legioma puree. Ataovy ao ny endriky ny sosona ny broccoli, soflera sy ny karaoty. Asio ao anaty sambo mandeha, manarona amin'ny endrika foil sy mahandro 15-17 minitra.
Ireo izay tsy manaraka dia afaka mahandro sakafo misy legioma lasagna, izay iray amin'ireo singa lehibe ny broccoli asa. Fomba fahandro izany lovia Libane nahandro raha tsy izany, sarotra ny sary an-tsaina. Ny sira rano, na fery iray soanambo karaoty, manapaka an slices, 1 lohany broccoli inflorescence disassembled, ary mamy peppers 2 samy hafa loko (nanapaka an ravin). Nandry ilika teo amin'ny sivana. Napetrany tao anatin'ny lovia fanaova 250 h ny nahandro paty (fampiasana tsara indrindra ny "akora"). Pour vonona saosy ka hafafiny amin'ny fromazy. Ataovy amin'ny fanendasa nandritra ny 30 minitra. Mba hahatonga ny fromazy saosy, dia mila ny 2 tablespoons ny menaka legioma sy 3 tablespoons toasted koba tsara toto. Tsikelikely ampiana 1 litatra ny ronono ka hampisy foana. Raha vao tonga ny lanjany ny vay, hametraka 100 h ny fromazy, afangaro ary hamela mahandro indray.
Na inona na inona lovia no misafidy ny hanomana, broccoli manatsara ny tsirony sy ny fahitana. Mandritra izany fotoana izany ihany koa ny hampanan-karena ny fananana ilaina.