Frezy mousse mofomamy amin'ny frosting Recipes amin'ny sary

Cake amin'ny maro sosona ny koba dia ho be ny fety faran'ny sakafo ho ana-panahy ataony. Angamba, ny sasany amin'ireo vahiny (indrindra ireo izay manaraka ny tarehimarika) handao ity tsindrin-tsakafo. Ny safidy amin'ny avo-calorie zava-mamy ho marefo mousse frezy mofomamy. Fomba fahandro amin'ny sary ity tsindrin-tsakafo ho hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity. Azo frezy miaraka amin'ny singa hafa - akondro, voasarimakirana na sôkôla. Mpanao mofo no tonga amin'ny be dia be ny fomba fanamboarana mofomamy mousse. Afaka miomana amin'ny fototry ny fitsapana. Mba hanaovana izany, manapa-kevitra - na mba hanendasany ny mofomamy tena na hametra mofomamy "Savoyardy" ny fitsipiky ny tsindrin-tsakafo "Tirmisu". Ary afaka mahandro ny mofo tsy misy fitsapana. A marefo mousse glazed - lehibe tsindrin-tsakafo ho an'ny andro mafana. Ny mofomamy koa ny hafa - hirodana, mofomamy, cheesecake. Ary aza matahotra ny teny hoe "shtroyzel", "kule" sy ny "Cream". Omano ireo singa mofomamy mahafinaritra sy mora. Ary ny amin'ny sakafo, ny ankamaroan'izy ireo dia azo soloina amin'ny mora kokoa ny vokatra.

Basic fomba fahandro

Alohan'ny manomana ny tsindrin-tsakafo, dia aoka ny hahatakatra ny zavatra mousse ny frezy mofomamy. Izany dia hita mazava ao amin'ny sectional tsindrin-tsakafo. Matetika indrindra eo amin'ny farany ambany ny mofomamy dia ny koba mofomamy. Fa izy - dia manify ka tsy mibahana ny fanandramana tsindrin-tsakafo. To mousse tsy mofo voaendy, eo ireo singa roa ireo apetraka compote. Matevina Jelly manana mafy frezy tsirony. On efa nampihatra compote mousse. A mofomamy surface dia mifono amin'ny fitaratra coating. Mety ho tena samy hafa: mainty na fotsy sôkôla, Voafintina ronono, frezy ganache. Garnish amin'ny vokatra tokony nanasa sy maina ao miray amin'ny voaroy vaovao, an'io dity io. Ny hitoetra hazavana sy iva-calorie mousse frezy mofomamy, ny fomba fahandro dia tsy nanolorana azy ho mampiasa fanosotra na dibera fanosotra. Noho izany dia mankafy ny tsindrin-tsakafo tsara indrindra rehefa tony.

Nahandro mofo iray. safidy biscuit

Io koba - fanahy, izay mitovy ny rakotra fanaovam-panavotana ny ny mousse. Fanomanana azy io haingana sy mora foana, ka avy hatrany hovonoina ho nafanaina ny lafaoro ny 180 degre. Rakotra Baking ny fanaova taratasy. Asio boribory endrika tsy misy ambany. Lubricates ny lafiny, ary koa ny taratasy izay ho amin'ny nifandray ny koba ka niely. Rehefa mametraka ny frezy mousse mofomamy, ny mofomamy dia tokony efa ho mofo sy tony, tanteraka. Noho izany, isika dia manao azy io teo am-piandohan'ny ny fandrahoan-tsakafo. Fa mofo 16-18 santimetatra ny savaivony, ary handray ny atody whisk izany amin'ny 30 grama ny siramamy mandra-malefaka sombin-javatra. Amin'ny nanasa voasarimakirana tsara grater tapaka ny mavo Rind. Add antsasaky ny sotrokely izany ny atody. Misy ihany koa ny haidiny kely ranom-boasarimakirana. Raha fintinina dia antsasaky ny tablespoon. Koba tsara toto telo-polo grama ny iray hafa ao amin'ny vilia hanasivana. Afangaro izany amin'ny antsasaky ny efitrano fisakafoana tablespoons ny hydroéthylamidon. Indray mandeha indray mametafeta ny Mamono amin'ny alalan'ny fanovàna ny nozzle ny Mixer amin'ny Tazana eo amin'ny miolakolaka. Pour faobe amin'ny endrika boribory peratra, flatten antsy ary nampiditra ny preheated lafaoro. Bake tsy namoha ny varavaran'ny lafaoro, tokony ho folo minitra. Aoka mangatsiatsiaka.

Option mofomamy: hirodana na shtroyzel

-Bazana mofomamy mbola miavaka na dia kely impregnate mousse frezy mofomamy. Fomba fahandro amin'ny sary dia mamaritra ny fomba hanaovana ny hirodana. Voalohany, ao amin'ny kafe grinder kosohy ny koba ho telo-polo grama ny pistachios sy 20 h amygdala. Renoky ny torimasom-ny Mixer vilia baolina. Hanasivana ny dimam-polo grama ny vary lafarinina. Pour mitovy habetsahan'ny volontsôkôlà fary. Mahazo avy amin'ny vata fampangatsiahana dibera - ary dimam-polo grama. Haingana nanapaka azy ho ao an cubes. Mametafeta ny sakafo hirodana angady. Mamorona ny koba ho mofo, mamatotra amin'ny plastika Wrap ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora. Small lasitra fanaova carpeting taratasy na silicone tsihy. Ataovy ny endriky ny peratra. Telo ny lehibe poti malalaka koba. Miezaka miasa haingana, toy ny tsy ketraka. Ary rehefa afaka izany hanaisotra ny fototry ny frezy mousse mofomamy indray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny lafaoro heats hatramin'ny 165 degre. Izahay, dia lasa mamolavola sy hanendasany ny tokony ho dimy minitra mandra-Hue volamena. Avelao ho mangatsiatsiaka hirodana mahitsy eo peratra.

Safidy iray hafa shtroyzelya

Raha tokony ho lafo vidy sy ny amygdala pistachios azonao ampiasaina walnuts. Toy izany krampl tena mora masaka. Tsy misy na inona na inona tokony malalaka sy namafa. Solika ihany koa tsy ilaina. Crispy base tsara rehefa dia manomana ny mofo mousse frezy mofomamy. Ny fomba fahandro dia tena tsotra. Raiso ny peratra ny savaivony ihany ny mofo sponjy mofomamy. Strew azy amin'ny scotch. Pour dimam-polo grama ny calcined sy potolchennyh nucleoli noix izay. Flattening ny manify. Ao amin'ny saucepan haidiny fito-polo grama ny vovo-siramamy. Fenoy azy amin'ny roa tablespoons ny ranom-boasarimakirana. Tafio hafanana antonony sy manaitra foana mandra-siramamy dia tanteraka levona ireny. Fenoy voanjo masaka mitovy syrup. Manome mahafinaritra izahay. Kozinaki hahazo mahia amin'ny endriky ny faribolana. Rehefa mivory ny mofomamy kely spaonjy mofomamy nanosotra mousse, dia antonona miavaka nutty shtroyzel.

cheesecake

Inona koa no azonao atao ho fototry ambanin'ny frezy mousse mofomamy? "Lazy nahandro" Manolotra mba hanomanana sy krampl, ary ny cheesecake. Ireo hafa sy ny rafitra mofo hakitroky recoat marefo mousse. Noho izany, aoka isika hiezaka ny hanendasany ny cheesecake amin'ny fandikan-teny avy amin'ny teny anglisy - cheesecake. Toy izany koa isika maka endrika toy ny peratra, amin'ny alalan'ny izay nataontsika krampl. Fonosiny ny roa sosona ny foil. Mametraha amin'ny taratasy fanaova. Preheat lafaoro ny 160 degre. Afangaroy ny atody amin'ny dimam-polo grama ny siramamy sy ny habetsaky ny matavy ihany 33 isan-jato fanosotra. Cream fromazy amin'ny trano dia tokony ho mari-pana. Tsara ny mampiasa ny cheesecake "mascarpone", fa azo atao sy "Filadelfia." Add ny atody-creamy faobe ny 250 grama ny fromazy. Mix, whisking dia tsy ilaina. Add dimam-polo grama ny frezy puree. Afaka nitoto vary tao amin'ny blender kosohy ny vaovao na thawed voaroy. Manaitra ny mifangaro ka haidiny an-peratra. Bake amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ho antsasaky ny ora. Seredinka cheesecake tokony hijanona mando, ary ny sisiny - redden. Aoka hampangatsiaka ny vokatra amin'ny efitrano mari-pana, ary avy eo dia hanala ao anaty vata fampangatsiahana mandra-mofomamy fiangonana.

Confit sy ny compote

Inona no recoat ny frezy mousse mofomamy? Ny fomba fahandro amin'ny tsikelikely sary ao an-trano amin'ny "Lazy nahandro" manolotra sandwiched krampl cheesecake sy ny voankazo confit. Inona moa izany sy ny fomba fahandro azy io? Izany no tena malefaka Jelly, izay mibahana ny infiltration ny rano. Omano confit izany. Toy izany koa no tightened peratra ambany scotch, tafio ny chopping solaitrabe. Milled amin'ny blender na thawed vaovao frezy, hamafa ny vokatry faobe mba hanesorana ny taolana. Mila sy dimam-polo amby zato grama ny ovy nopotsehina. Ataovy an-saucepan ary ka hampisy foana, efa-polo nanohina hatramin'ny ambaratonga. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro ny dimam-polo grama ny siramamy sy roa grama ny pectin sy Hagara-Hagara. Rain mba haidiny eo an-frezy puree. Ento ny vay, mbola hampisy. Andrahoy ho iray minitra katroka. Izahay manome confi mangatsiatsiaka kely dia nampidina ho any amin'ny vonona peratra. Esory ny hatsiaka. Rehefa manamafy confit ka tonga toy ny Jelly, ny peratra azo esorina.

Compote

Mafy Jak - lehibe hafa. Raha tsy misy Hagara sy ny gelatin compote toy izany dia azo sandwiched frezy mousse mofomamy. Fomba fahandro amin'ny tsikelikely misy sary mampiseho ny fomba hanaovana Jak. Ka hankatò izany, dia tsy frezy ihany, fa ... Basil. Eny, ireo ravina, izay matetika ampiasaina amin'ny salady, tanteraka ao amin'ny hifanaraka amin'ny voaroy. Voalohany dia tsy maintsy dunk telo grama (fiantraikany) gelatin. Rano mangatsiaka dia tokony ho avo dimy heny noho ny mavo lehibe kokoa granules. Isika dia manao frezy puree, araka ny voalaza etsy ambony. Mila izany zato grama. Ataovy ny puree amin'ny afo, ary manafana kely izy. Mihosim-"orana" telo-polo, grama ny siramamy. Add a tablespoon ny ranom-boasarimakirana. Hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Mampiditra tetehina madinika telo ravina ny Basil. Manaitra ary niaraka tamin'izay dia hifindra hafanana. Ao amin'ny rano fandroana gelatin napetraka. Bala nivonto rehetra efa rava tanteraka sy ny rano ho mangarahara. Zava-dehibe tsy mba overheat ny gelatin, raha tsy izany dia ho very ny fananany mba hampiova finoana ny rano ho Jelly. Pour ny rano ho ao an-frezy-Basil puree. Haingana manaitra. Manaraka, dia manana safidy roa. Miparitaka isika ambany ny lasitra amin'ny scotch, pour indray compote sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana mba mandry nandritra ny roa na adiny telo. Fa amin'ity tranga ity dia mety ho sarotra ny hametraka ny marefo Jelly ny mofomamy, rehefa nasiany frezy mousse mofomamy. Azo atao ny manao raha tsy izany. Alao ny mofomamy amin'ny endrika izay tsy peksya. Navela mangatsiatsiaka kely ny efitrano mari-pana compote ka aidino eo amin'ny mofomamy. Ataovy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

frezy mousse

Dia tonga ny fotoana hanaovana ny singa lehibe ny culinary sangan'asa. Araka ny voalaza etsy ambony, frezy mousse mofomamy amin'ny malamalama ankosotra azo nataon-fiovana, manampy ny mamy tsiro ny voaroy marikivy voasarimakirana na sokay, akondro tsirony, Masiaka Basile na sôkôla matsiro hafanana. Fa mianatra aloha hanao fototra frezy fanosotra mousse. Roan-jato grama ny voankazo hanorotoro sy hamafàny amin'ny alalan'ny sivana mba hanary ny voa. Misaraka alona rano mangatsiaka, 7,5 grama ny gelatin (tsarovy ampahany: ny iray na dimy). Berry puree mametraka mafana. Pour ao 35 milliliters ny ranom-boasarimakirana. Telo ihany koa Peel, fa tsy izy rehetra, fa ny ho anisan'ny mavo. Add dimam-polo grama ny siramamy. Mahatsiarova sy mahandro ka hampisy indraindray, mandra-kristaly dia levona tanteraka. Raha vao tsy mahita famantarana ny mangotraka, esory ny vilany avy amin'ny hafanana. Naniraka lanja gelatin levona ao anaty rano. Dia taitra ary navela hampangatsiatsiaka. Rehefa lasa nivaingana puree efitrano mari-pana, dia mampiditra ao aminy dimam-polo amby zato grama avy mivalona cheesecloth ho marikivy fanosotra na ny mitovy be ny kely nasainy nokapohina dia tena feno menaka fanosotra. Hanaitra ka napetrany tao anatin'ny endrika. Isika mandefa ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny roa ora, na mandra-pahatongan'ny fotoana izany rehefa manomboka mametraka ny frezy mousse mofo amin'ny malamalama ankosotra.

fanosotra

Io anarana Frantsay tsy fraught amin'ny sarotra na inona na inona. Na izany aza, na dia eo aza ny fitoviana ny feo, izany no tsy fanosotra, ary ny iray hafa ao amin 'mousse. Tadidio, fa hoy izahay: fitsofana ny frezy dia tsotra loatra ary angamba olona dia toa cloying? Connect izany amin'ny voasarimakirana mousse sy fotsy sôkôla. Mba hanaovana izany, dia ilaintsika ny manomana ny fanosotra, meringue sy nokaravasina fanosotra. Noho izany, dia mbola ho sarotra ny frezy mousse mofomamy amin'ny malamalama ankosotra. Tsikelikely dia milaza amintsika ny fomba fahandro ny manapotsitra roa ambin'ny folo grama ny gelatin amin'ny enim-polo milliliters rano mangatsiaka. Hanavaka ny atody yolks amin'ny telo. Proteinina mametraka mangatsiatsiaka. Ao amin'ny yolks manampy zato grama ny siramamy, sy hamafàny ny handatsaka fito-polo milliliters ny ranom-boasarimakirana. Ataovy kely mifangaro amin'ny afo. Aza matahotra fa ny yolks nanakodia - citric asidra tsy omenareo azy hanao izany. Cook, hampisy, mandra-mifangaro manomboka thicken. Nampiany milliliters ny rum telo-polo, na hafa distillate manitra. Esory ny saucepan avy amin'ny hafanana. Izahay napetrany tao anatin'ny rano fandroana amin'ny rano gelatin efa nivonto. Mametafeta mandra-faharavan'ny tanteraka. Ampidiro ny pudding ao amin'ny atody yolks. Aoka mangatsiatsiaka. Water fandroana tsy madio, satria miandry ny anjarany ny fotsy sôkôla. Notapatapahina sy dimam-polo grama ny taila sy tena moramora tezitra. Aleo mba aoka ho etona fandroana, ary tsy misy rano ny sokola tsy curled. Izany hoe, ny vilia baolina miaraka aminy fandrao hahatratra ny ambany ny rano mangotraka. Ampidiro ny niempo sokola ho any amin'ny atody yolks. Manaitra. Menaka vonona.

meringue

Chocolate sy ny frezy mousse mofomamy dia tena matsiro izany singa marefo. Omano meringue tsotra. Ao amin'ny saucepan amin'ny matevina ambany haidiny dimam-polo amby zato grama ny siramamy. Isika hitafy ny afo ka aidino telo tablespoons ny rano. Hamporisihiko mandra-siramamy dia levona tanteraka. Tohizo nahandro ny syrup ny "malemilemy baolina" (raha ny rano indray mitete, nitete rano mangatsiaka ho tsy hihaona ao amin'ny lasitike baolina). Mirazotra nanomboka nikapoka telo hipoaka be proteinina. Ny raharaham-barotra ady dia afaka hanampy ho azy roa na telo mampisavoana ny ranom-boasarimakirana na fiantraikany-tsira mitsangana izy. Nanohy ny whisk, haidiny ny syrup ho proteinina. Miasa amin'ny hafainganam-pandeha avo Mixer tao, ary koa, mandra-meringue dia tsy hitombo eo amin'ny habetsaky ny telo andro sy efa tony,. Raha manomana voasarimakirana mousse frezy mofomamy fomba fahandro dia mitaky antsika mba karavasy hafa fanosotra Citron 180 grama ny tena mavesatra fanosotra. Azo soloina izy ireo miaraka amin'ny mitovy habetsahan'ny marikivy fanosotra amin'ny gauze mivalona. Fa ny fomba fahandro mampiseho fa tsy ilaina ho be zotom-po ny. Tokony ho nikapoka mandra-fahazavana sombin-javatra, fa tsy mandra-creamy. Ary manao ny voasarimakirana-sôkôla mousse. Amin'ny fomba ahoana? Ny fototra ho merengey. Nanampy tamin'ny ampahany kely amin'ny fanosotra. Amin'ny hampisy moramora ny proteinina tsy lavo, narahin'ny manampy fanosotra na fanosotra. Mousse izany dia tokony ho tony koa.

Ampifamadiho syrup

Na inona na inona mety manomana ny frezy mousse mofo amin'ny mandrobo ankosotra, iray tsikelikely fomba fahandro amin'ny sary dia mitaky antsika mba hampandrosoana famatsiana izany ingredient. Ampifamadiho syrup voaisy tombo-kase eo amin'ny fitaratra izy tavoara azo voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny telo volana. Izany no - tena tsara mpisolo toerana ho an'ny tantely. Azo ampiasaina amin'ny mahandro toy ny topping, Tena nampiaiky volana, Maple syrup. Ary eo amin'ny raharaha dia ho iray amin'ireo singa ao amin'ny fitaratra ankosotra. Pour ho saucepan telon-jato grama ny siramamy. Fa mameno kristaly dia mangatsiaka sy mafana rano. Izany, dia ilaintsika kely kokoa noho ny antsasaky ny kaopy (130 milliliters). Na tia tamin'izany ka hampisy ny mangotraka. Rehefa kristaly siramamy dia levona tanteraka, hampiditra ny fahatelo citric sotrokely asidra. Manaitra. Hamandrika saucepan hafanana eo amin'ny ambany indrindra. Raha tsy izany, ny syrup dia mirehitra, izay vokany eo amin'ny loko sy tsiro mangidy ankosotra. Hamandrika saucepan antsasak'adiny ka tsy manaitra. Vonona mba hanamarinana ny syrup tsy momba ny "soft baolina", sy ny "kofehy." Mba hanaovana izany, dia mila handao azy amin'ny sotro ny rano mangatsiaka. Ho isika hahazo ilay baolina, manenjika ny ankihibe sy ny fanondron 'ka namelatra azy mitokana. Raha rehefa avy nisintona manify toy ny vatomamy gossamer kofehy, Ampifamadiho syrup dia vonona. Esory ny saucepan avy amin'ny hafanana. Rehefa syrup intsony angamba ny efitrano mari-pana, dia hanana ny loko sy ny tsy fiovaovana ny akasia tantely. Pour ny syrup ho fitaratra tavoara Ary miere ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Aforeto frezy mousse mofomamy. Fomba fahandro mofo tsy misy

Efa nilaza fa azo atao amin'ny biscuit sy ny crispy kramplom na cheesecake. Ary ny kamo misy fomba fahandro tsy misy tsara fanahy dia fanaova. Midika izany fa afaka mampiasa ny novidina mofomamy. Tena tsara ny manararaotra ny mofomamy "Savoyardy" (antsoina koa hoe "vehivavy 'ny rantsantanana). Birches valo ambin'ny folo ny zavatra roa-polo, kosohy ny ho sombintsombiny amin'ny Rolling Pin. Afangaro amin'ny zato grama ny nihanalefaka dibera. Makà mivaky endrika boribory, izay dia hanangona ny frezy mousse mofomamy tsy misy fanaova. Ny ambany littered amin'ny scotch. Izahay, dia lasa ny faobe ny mofomamy tamin'ny rononomandry. Araka ny tokony ho compacted, ambaratonga, madio ao amin'ny vata fampangatsiahana. Nafanaina ny antsasaky ny kapoaka fanosotra 35 isan-jato matavy votoaty. Fenoy iray dimam-polo amby zato grama ny pokromsat tapa-fotsy sôkôla. Afangaroy mandra-fanamiana. Fenoy sosona mofomamy. Ary nataony tao amin'ny endriky ny hatsiaka. Antsasa-kilao ny vaovao na defrosted frezy hifindra ny mialoha miaraka amin'ny efatra tablespoons ny siramamy (dia afaka hanampy bebe kokoa raha maharikivy voaroy). Ny fahatelo rano mangatsiaka eran'ny kapoaka voaendy 10 grama ny gelatin (a fitsipika kitapo). Andraso mandra-kristaly nivonto. Manao loha laharana ny frezy puree amin'ny afo kely. Ny nahandro dia tsy tohan-kevitra! Tsy miditra an-puree gelatin, mametafeta. Glass mangatsiaka be matavy sombin-javatra fanosotra ho miovaova whisk. Tsy mifandray amin'ny ovy nopotsehina. Afangaro-katsaram-panahy, antoka homogeneity. Izahay niely noho ny mousse efa nanam-potoana hanamafy ny fotsy sôkôla. Esory indray ho any an-vata fampangatsiahana - tamin'ity indray mitoraka ity ny alina. Ny fananana ny manda antsy, hanala ny bobongolo mivaky. Handravaka ny vokatra isika ankosotra.

Frezy-akondro mousse mofomamy

Ary noho izany antony iray tsara tarehy efatra culinary sangan'asa hahandro sôkôla biscuit. Mba hanaovana izany, dia mizara efatra ny atodiny ao amin'ny atody yolks sy ny fotsy hoditra. Isika alainao avy ao vata fampangatsiahana zato grama ny dibera, ny taviny eo malefaka. Mamely azy amin'ny telo-polo grama ny siramamy sy vitsivitsy maha mampisavoana ny lavanila. Stogrammovuyu kapila tanimanga ketraka ny maizina sokola amin'ny etona fandroana. Aoka mangatsiaka ary te hanampy azy ny diloilo. Beat. Ampahafantaro ny yolks. Whisk indray. Ao amin'ny iray hafa mampifangaro vilia baolina, pour tena hipoaka proteinina. Beat ary - amin'ny fotoana tsy mitoetra ranon-javatra, ary ny sombin-javatra ihany - hampahafantatra ny telo-polo amby zato grama ny siramamy. Misaraka hosivaniko zato grama ny koba tsara toto sy miara kitapo ny fanaova vovoka. Tamin'ny telo fandraisana mampifandray ny sôkôla bahoaka sy ny proteinina. Katsaram-panahy ihany izy mba hitandrina ka manjary miboiboika, hanaitra paddle. Ampidiro ny koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka. Moramora fotsiny mametafeta ny koba mpanelanelana amin'ny tontolo tsy tapaka. Hamorona rakotra taratasy fanaova, menaka tamin'ny rononomandry aho, lafarinina priporashivaem. Ataovy ny koba dia mitovy. Bake ho antsasaky ny ora ny amin'ny mafana ny 160 degre. Vonona mba hanamarinana ny sôkôla biscuit mpisintaka. Raha ny mofomamy mihamangatsiaka, manomana mousses. Ahoana no hanaovana ny frezy tsirony, voalaza etsy ambony isika. Ny akondro masaka lehibe (na roa kely) ary ataovy madio pyuriruem. Roan-jato grama ny siramamy sy ny ranom ny voasarimakirana iray. Beat kapoaka nikapohany azy fanosotra amin'ny solids tampony. Mijinja ao amin'ny vata fampangatsiahana. Enina grama ny gelatin levona tamin'ny roa-polo mafana ml ny ranom-boasarimakirana. Nafanaina ny vilany lehibe iray amin'ny rano. Apetraho amin'ny vilia baolina ny nopotsehina akondro ka izany mikasika ny ambany ny rano mangotraka. Bata io foana mandritra ny minitra vitsivitsy. Amin'ny ampy Masy mafana mampiditra gelatin levona. Mandritra izany fotoana izany, dia be dia be ny nikapoka ny Mixer amin'ny hafainganam-pandeha ambany. Ao amin'ny dingana maro hametraka ny nasainy nokapohina fanosotra. Afangaroy mandra-fanamiana. Ary nalaintsika ny mofomamy, izay mitoetra ao mivaky endrika. Niely teo an-tampon'ny azy ny rehetra akondro mousse. Mijinja ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny ora maromaro. Nandritra izany fotoana izany, dia manomana ny frezy mousse. Izy ireo no handrakotra akondro. Raha roa sosona malefaka matin'ny hatsiaka refrigerated nanomana sôkôla mousse. Ny fitsipika - toy ny an'ny frezy sy ny akondro.

ravaka

Na inona na inona no nanomana frezy miaraka amin'ny mofo mousse malamalama ankosotra, fomba fahandro mampianatra antsika hiatrika coating vokatra raha tsy rehefa izany dia hitoetra ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Amin'ny antsasaky ny rano mangatsiaka eran'ny kapoaka voaendy 12 h ny gelatin. 150 grama ny miempo ny sôkôla fotsy, dia voaharo 100 h ny Voafintina ronono. Tamin'ny 75 ml ny rano dia levona 150 h ny siramamy. Hiova izany amin'ny mitovy habetsahan'ny Ampifamadiho syrup hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Fenoy rano io Voafintina sokola amin'ny ronono. Add fandokoana ny sakafo sy ny gelatin sahirana. Beat ary tony ny 30-32 degre. Ao amin'ny dingana maro manarona ny manontolo manerana ny mofomamy.