Banana mousse: matsiro, salama tsara, mora mba hanomanana

Akondro - tena ilaina voankazo. Izy ireo dia feno otrikaina izay tena ilaina ho an'ny fahasalaman'ny ny vatana. Ny fomba tsotra indrindra anjara azy ireo ao amin'ny sakafo - mihinana azy io tsy tapaka amin'ny kely miloko mavo "Boomerang". Ankoatra ampiasaina amin'ny endrika voajanahary mety hanampy amin'ny tsindrin-tsakafo akondro.

Mety tsara ho an'ny lehibe sy ny kely

Raha tsy misy isalasalana, dia ho toy ny hevitra ny fanaovana akondro no tena ilaina marefo mousse. Get ny mahavelona tsindrin-tsakafo sy ara-pahasalamana izay tonga lafatra ho an'ny olon-dehibe sy ny ankizy. Izy ireo manimba kokoa ny vokatra tsy misy faneriterena ny ampahany amin'ny ray aman-dreny.

Teny an-dalana, dia misy fomba fanamboarana izay manampy ny akondro mamy voatavo, mialoha natao ny atody-voatavo mifangaro. Misy faniriana - mba hanandrana, mampidi-doza! Indraindray, na dia incongruous, Raha vao jerena, ny entana manome vokatra mahatalanjona.

Mandra-pahatongan'izany, dia manemotra ny fanandramana kely, ary mihaino ny akondro mousse fomba fahandro izay mora ho fampiharana, nefa dia miavaka amin'ny avo toetra tsara tsiro. Andeha isika hanomboka!

Banana mousse Eggless

sakafo:

• Akondro - 500 grama (3-4 sekely).
• Cream - 300 ml.
• White siramamy - 75 grama.
• Ranom-boasarimakirana.

1. Alohan'ny fanomanana ny sakafo toy izany toy ny akondro mousse, esory aloha ny Peel ny akondro. Hetezo ny peeled vokatry ho manify slices. Mba hisorohana ny Browning ny voankazo, haidiny ny ranom-boasarimakirana.

2. Ataovy ny slices tao anaty blender ary afangaro mandra-matevina puree. Vonjeo be dia be, mba hampiasa azy io tatỳ aoriana.

3. karavasy ny fanosotra. Mba hanaovana izany, haidiny ny kalazalahy tao anaty vilany miaraka amin'ny boky na herinaratra whisk (amin'ny farany haingana kokoa) ary manomboka whisking tsikelikely. Rehefa miha-matevina ny mifangaro, siramamy ampiana tsikelikely, ny fitandremana ny tahan'ny daroka voalohany mba tsy lavo eny amin'ny mifangaro. Dia ho fantatrareo fa ny fanosotra nanomana raha, tilting vilia baolina, Hitanao fa tsy mandefa.

4. masaka nokapohina fanosotra miharo nopotsehina akondro. Zava-dehibe fa afangaro ny sakafo, tsy nijanona raha tsy efa mahatratra ny malamalama tsy miovaova ny mifangaro. Raha tianao, manampy ny akondro kely mousse lavanila. Izany dia manome ny tsindrin-tsakafo manokana tsirony.

5. Zarao ny lanjan'ny endrika, solomaso na kapoaka sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny adiny roa. Nandritra izany fotoana izany, mahafinaritra hoditra mahazo ny marina sy ny tsy fiovaovana mihasimba, ary koa faly mihamangatsiaka. Afaka handravaka amin'ny akondro mousse mba hanandrana, manampy ny sôkôla poti, ny syrup, na farantsa kely voankazo.

Mousse mofo tsy manimba

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano tia hitoerany ela any an-dakozia, mofo isan-karazany ny mofomamy sy ny mofo. Hianareo tompo mino fa ireo vilia manana mampitony fitsaboana vokany. Ary raha hametraka azy ireo ho mofo akondro mousse, ny mpianakavy rehetra ho tia azy!

Ary na dia ny "mpanohitra" ny foetus amin'ny Maleziana fakany be (voaroy, currants, frezy, kakaô, ary ny fanomezam-pahasoavana hafa ny natiora), ny vitaminina mahery fo avy tamin'ny fifaninanana. Azonao atao ny manampy azy na oviana na mofomamy (ohatra, lavanila). Rehefa hoe: mousse mofomamy dia tsy manimba.

misy fepetra: tokony mahandro, tsy misy fieritreretana zavatra hafa, dia amin'ny olona, tsara proportioning. Vao tsy hisy intsony ny maitso mavana toy ny rahona, toy ny oroka mamy, malemy fanahy tahaka ny mikasika ny mousse. Haka ny marina fitaovana: tsy maintsy ho lalina ampy mba ataovy lavorary ny sombin-javatra, izay nanomboka azy rehetra.

Anisan'ireo maro fomba fanamboarana ny hanim-py avy amin'ny villa amin'ny toerana tena bananchiki foana azo atao ny mahita izay tianao.

Sweet ahazoana mofo sy mofomamy

Banana mousse mofomamy dia ampiasaina amin'ny nandravaka ny tampony sy mameno eo amin'ny sosona (shortcakes) mofomamy.

sakafo:

• Akondro - 3 sekely.
• Cream - 300 ml (maina, na afa-po amin'ny matavy mahazatra tsy latsaky ny 20%).
• Gelatin - 2 tsp .. gelatin vovoka.
• Water - 150 ml.

Ny tokony voatsatso gelatin amin'ny rano, dia aoka hiaro ny 20 minitra mba nivonto.

Silaka ny voankazo, toerana ao amin'ny blender halain'ny mba puree ny fanjakana. Karavasy ny fanosotra. Afangaroy voankazo puree sy fanosotra amin'ny lalina lovia no izy.

Ny nivonto gelatin dia hanampy ho 70 h ny siramamy, hafanana mba handrava ny voa (mba tsy hitarika ho mangotraka!). Avy eo dia mila mitambatra tsara ny gelatin mifangaro ny misy pentimpentina ny fanosotra sy ny ovy nopotsehina sady nokapohiko tamin'ny Mixer.

Ny mofomamy ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 3-4 ora. Hooray, afaka hitondra ny tenanao!

Curd + akondro

Tsy latsaka noho in lanjany sy ny akondro vokatra ronono fantatra - fromazy. Misy kalsioma neken'ny mora, izay manatanjaka taolana (avo roa heny ny ankizy ilaina!). Miaraka amin'ny voankazo Overseas nitodika miavaka, marefo tsiro trano rantsan-kazo fromazy sy ny akondro mousse, izay misy azo atao hahazoana handrava izy!

Mousse "mitsipitsipika sidina"

Andeha hiantso azy izany.

sakafo:

• Fonosana ny trano rantsan-kazo fromazy 200 grama.
• Akondro roa, ny salantsalany.
• Ronono - telo-vazan-fitaratra.
• Kakaô vovoka - 1 tbsp. lovia kely.
• Lavanila (ny tsirony).
• Cooking sosona izay mifandimby ao anaty blender nasainy nokapohina.

1. Sôkôla: antsasaky ny fonosana ny trano rantsan-kazo fromazy + kakaô + akondro.
2. Lavanila: antsasaky ny fonosana ny trano rantsan-kazo fromazy + akondro + lavanila.

White sosona nametraka malala-tanana noho ny maizina. Noho izany, ny sotro ho vondrona fatra kapoaka mametraka moramora ny fotsy sosona Alternate bebe kokoa loko mba hameno ny fitoeran-javatra. Saròny ny tampon'ny hanitra tsindrin-tsakafo ny oram-panala fonony. Chocolate poti-handravaka ny sombin-javatra "oram-panala", manampy tsirony. Mazotoa homana!