Panna tanimanga fomba fahandro: matsiro italiana sakafo amin'ny latabatra Rosiana

Ity lovia, Izay atao hoe zara raha tononina, ary, koa, Marina ny voasoratra, dia ahitana ny mamy dibera Jelly. "Panna tanimanga" na Panna tanimanga afaka ny ho tonga lafatra tsindrin-tsakafo, rehefa culinary saina rehetra efa reraka, ka hankasitraka ny namany na ny olon-tiana tena te. Raha fantatrao ny fomba hanao Panna tanimanga, dia ho fantatra foana toy ny lehiben'ny mpahandro na oviana na antoko.

Ity lovia no tsara ao ny zava-nitranga fa tsy misy fotoana hiomanana mofo na mofomamy, ary koa raha toa ny vata fampangatsiahana tsy ilaina vokatra. Ny tsotra napetraka ny vokatra sy ny kely kokoa noho ny ampahefatry ny adiny iray ny fotoana malalaka - ny fomba fahandro ho an'ny Panna tanimanga dia afaka mandresy na dia ny fahaizana mpahandro. Italiana sakafo io no nentim-paharazana tsindrin-tsakafo ihany, ka tsy matsiro indrindra treats, fa koa ny mihantahanta indrindra, dia vita amin'ny faran 'izay tsara fanosotra amin'ny voaroy sy ny voankazo.

Ohatra, azo atao ny mahandro ity tsindrin-tsakafo toy izao: maka fanosotra (950 ml.), Sugar (150 g.) Ary vanillin (1 Pace.). Ankoatra izany, ilaina gelatin (45 g.) Ary ny anankiray voasarimakirana kely Peel. Ny voalohany dia ny manomboka ny fanomanana ny gelatin - dia tsy maintsy handroso ny antsasaky ny ora ny manapotsitra amin'ny rano. Mandra-gelatin dia nivonto, dia afaka haidiny ho boaty kely ny fanosotra, voasarimakirana zest sy hanompo siramamy. Rehefa avy fanosotra dia tsikelikely manafana ny, dia afaka hanidina vanillin ary hitondra ny mifangaro ho any amin'ny vay ka hampisy hatrany izany. Tsy mamela ny fanosotra ny vay, ny vilany dia tokony hesorina amin'ny hainandro, afangaro amin'ny nivonto gelatin ary avy eo dia mafana. Koa Panna tanimanga fomba fahandro Tafiditra hampisy ny mifangaro ho halatsa mandra-gelatin dia levona tanteraka. Tamin'ny dingana farany ny fanomanana dia afa-manovo avy amin'ny nivaingana mifangaro ny voasary makirana Peel, pour kely Fifaliana ho an'ny ostuzhennoy kaopy sy handefa ny roa ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Indraindray zava-dehibe ny tsy mahalala fomba fahandro ny tsindrin-tsakafo Panna tanimanga, fa koa ny hanesorana azy io tsara, mba tsy hanakorontana ny endrika tsara tarehy. Raha ampiasaina amin'ny fanomanana ny silicone lasitra, dia tsy misy olana tsy ho - ny lovia kely dia hanana hook antsy sy ny tsara Ampifamadiho anaty lovia. Raha ny endriky ny plastika, dia tsy maintsy voalohany nandritra ny roa segondra, voafafy amin'ny rano mafana ho any an-tsisin'ny, ary avy eo dia mamerina ny ambony rehetra fanodinkodinana.

Azonao atao ny mampiasa ny fomba fahandro ho an'ny lehibe Panna tanimanga mba hampahamendrika ny ankizy ary hameno ny latabatra. Ity sôkôla zava-mamy, izay miavaka manitra sy mahatalanjona ny matsiro. Mba hamorona fa mila manao ny ronono (250 ml), sokola (100 g.), Cream (500 ml.), Sugar (60 g.) Ary gelatin (20 g.). Voalohany dia mila ny rano fandroana mba miempo ny sôkôla, tsara haidiny ho ao ny ronono, fanosotra, manampy siramamy sy manaitra tsara, fialana faobe fery izany. Ny gelatin Tokony alona rano ho ampahefatry ny iray ora (tsara kokoa ny manao vao handray izany fomba fahandro Panna tanimanga), ary rehefa migorodana - mifandray amin'ny sôkôlà-dronono lanja. Ny tony mifangaro tokony haidiny an kaopy ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana - ho mangatsiaka.

Ary raha tena te hanandrana ny Panna tanimanga tsy mahazatra, fa tsy toy ny mahazatra lovia, dia tokony hiezaka ny sakafo ny yogurt. Izany dia hitaky ny fangaro manaraka ireto: fanosotra (150 ml.), Natural yoghurt tsy misy additives (400g.), Sugar (60 g.) Ary gelatin (20 g.). Aza adino ny mialoha Alona anaty rano mandritra mamontsina ny gelatin - mandra-pahatongany ao amin'ny vilany mitranga mila hamindroana ny fanosotra, tsikelikely fampifangaroana azy amin'ny siramamy mandra-pahatongan'ny fandravana tanteraka ny farany. Rehefa mifangaro manomboka ny vay, dia azo atao ny hanidina gelatin, ary nasainy nokapohina amin'ny blender yogurt. Hamporisihiko ny marobe dia tony dia nampidina ny tao an Lasitra - roa na telo ora lany teny amin'ny vata fampangatsiahana, Panna tanimanga, dia ho vonona ny ho alefa teo ambony latabatra, any amin'ny chefs avonavona sy ny fahafinaretana ny olona nasainy.