Inona no atao hoe ny Cardon? Hevitry ny teny hoe "Cardon"

Asa ianao raha efa tojo eo amin'ny fiainako ny teny hoe "Cardon"? Maro no milaza fa ny teny dia midika hoe "sisin-tany" na "toby miaramila". Toy izany ny fihetsiky ny olona diso. Teny mitovitovy amin'ny feo toy izany, tsy mitovy ny taratasy iray ihany, fa manana heviny hafa tanteraka.

Hevitry ny teny hoe "Cardon"

Raha ny marina, ity teny hafahafa dia manana dikany hafa ary mifandray amin'ny zavamaniry. Inona no atao hoe "Cardon"? Famaritana soatoavina dia mety hahatonga ny olona sasany olana. Io teny io dia avy amin'ny teny Latina. Ny anarany - Cynara cardunculus amin'ny teny latinina, grika Cynara scolymus. Cardon, na espaniola artichoke - zavamaniry family Asteraceae.

Scolymus Cynara amin'ny teny grika midika hoe "alika nify". Cardon mahazo ny anarany, satria ny vokatra sy ny raviny manana endrika maranitra, mitovy amin'ny nifin'ny biby ireo.

Ny mpahay siansa mino fa ny toerana hahaterahan'ny ny artichoke no firenena Mediterane. Na dia ao ny andron'ny Gresy Fahiny nosoratana ara-tsiansa maro taratasy mifandraika amin'izany zavamaniry. Ary nandehandeha nandritra ny taonjato maro ny Fanjakana Romanina tany Eoropa, izay nanorim-ponenana ary lasa anisan'ny fiainana andavanandro taranaka fara mandimby.

Ary niala teo Cardon niparitaka manerana izao tontolo izao. Zavatra artichoke dia hita any Asia, Afrika, ary India. Ny fampiasana amin'ny sakafo, ampiasaina ho an'ny tanjona ara-pitsaboana ary nitombo toy ny haingo ny fototra.

A kely ny tantara

Misy angano izay milaza fa ny artichoke teraka noho ny kotrokorana be fitiavana Zeosy andriamanitra. Fahafatesana ankizivavy atao hoe niaina teto an-Tsinara nosy iray ao amin'ny Ranomasina Égée. Nahita azy, satria fantatsika ny fitiavany, Zeosy te-hanala baraka azy tsy mety maty.

Tsinara tsy natahotra ka niakatra tany Olympus, niafina avy amin'ny hiambina maso ny Hera. Fa tanora iray andriamanibavy nanapa-kevitra ny hiverina any amin'ny olombelona izao tontolo izao, ary tsy mangataka fahazoan-dalana avy ilay Andriamanitra Fara Tampony. Fa toy izany nanivaiva sy ny tsy fankatoavana azy Zeosy niova ho tsilo inconspicuous voaroy. Nanomboka teo, dia manana ny anarany.

Ao Maoritania, Neapolitanii sy Sisila artichoke tratra tao amin'ny monasitera, tonga loharanon-kery lehibe. Noho ny taonjato maro ny FIOMPIANA, ataon'ny moanina, ny olombelona dia tsara ny karazany izay niteraka manokana hamokatra vokatra lehibe.

Noho izany ny zavatra Cardon ho an'ny olona izay niaina an'arivony taona lasa izay? Ny voalohany dia iray amin'ireo loharanom-pahefana. Faharoa - fanafody, ny fanasitranana fananan 'izay voalaza ao amin'ny asan'ny Theophrastus.

fanafody

Inona no dikan'ny Cardon ho an'ny dokotera sy ny mpanasitrana fahiny? Ny fototra maro mahasoa fananana ary be mpampiasa ny fitsaboana sy ny makiazy ny an'arivony taona maro. Ny mahagaga fananana fantatra any Shina fahiny, Gresy sy Roma.

Ny Romanina nitondran'i ny edema, ny boka, jaundice. Noho ny choleretic, diuretic fananana ny artichoke no tena be mpampiasa any Afovoany vanim-potoana. Main aretina tamin'izany fotoana izany - gout - nampijalina niaraka tamin'ny fampiasana manokana io vokatra.

Zavatra artichoke no ampiasaina ho toy ny aphrodisiac ao amin'ny mpanjaka kianjan'ny Eoropa. Tsy mankahala ny na lahy na vavy. Nisy nino fa mihinana ny anjara avy Cardona, dia afaka mampitombo ny libido nandritra ny fotoana ela.

Ekaterina Medichi, lasa ny vadin'ny frantsay mpanjaka tao an-taona efatra ambin'ny folo, mahazo mandrara ny hampiasa izany vokatra ny mpiasa an-trano ny voninahitra, tahotra ny fiovana satroboninahitra vady.

Amin'izao fotoana izao, ny orinasa afaka manolotra fanafody be dia be ny vokatra eo amin'ny fototry ny Cardona. Noho choleretic fananana, dia hirotsaka ho olona voan'ny bile stagnation, fahasimban'ny aty ny asa, ary koa ny manana nephritis mitaiza, renal tsy fahombiazana.

cookery

Angamba tsy hanenenana mitadidy fa ny Cardon - ny zavamaniry izay efa mihoatra ny arivo taona sisa ho amin'ny toerana tena mpankafy ny gastronomic mahafinaritra. Ao amin'ny sakafo manta mampiasa inflorescences sy ny nofo, vokatry ny faka anjara.

Ny nofo tsy namela mangidy, ny mialoha nahandro lava tsanganana sady mandimandina. Mpikarakara tokantrano rehetra manana ny fomba fahandro ho an'ny fitsaboana ny unbleached Cardona. Misy olona manampy ranom-boasarimakirana, olona - ronono. Fa ny fomba tsotra indrindra dia mahandro amin'ny rano sira kely. Nofo lasa ampahany tena malefaka sy sweetish (ho an'ny fanodinana ronono).

Any Italia sy Portiogaly cheesemaker nianatra ny fomba fampiasana Cardon rennet nalaina ho an'ny fanamboarana ny fromazy avy amin'ny osy sy ny omby ny ronono. Mpahandro kokoa ny mampiasa azy io, ary amin'izao fotoana izao tsy matotra hitsimoka mba handrahoana sakafo isan-karazany vilia. Gourmet dia tsy mahaliana toy ny sakafo manokana vokatra, fa tsara tarehy koa ny manokana Masiaka tsirony.

Koa inona no Cardon ho an'ny mponina amin'ny faritra atsimon'i Eoropa? Tena ela tantara izay niandoha tamin'ny andro fahiny. Izy io dia sakafo vokatra, manana tsy mampino habetsahan'ny fananana ilaina. Zavatra tsy mampino fototra manana lanja karazana. Tsy azo antoka ny milaza fa ny Cardon - ny zavamaniry izay lasa anisan'ny fiainana andavanandro ho an'ny olona maro.