Kakaô (zava-pisotro) mpivarotra. Misotroa ny kakaô vovoka: fomba fanamboarana

Amin'ny ririnina, dia ho tsara mba hanatsarana ny toe-po sy ny rejuvenate. Sakafo tena tsara noho izany dia kakaô (zava-pisotro). Ampy ny misotro ny kapoaka izany ka miramirana, manandratra ny toe-po. Chocolate sy kakaô dia tena ilaina eo amin'ny ara-batana na ara-tsaina mavitrika asa, izy ireo dia antsoina koa hoe tsara antidepressants. Ity zava-pisotro recharge maraina ny vatoaratra sy hanome herim-po, ary amin'ny hariva dia hanamaivana ny adin-tsaina sy ny harerahana. Izany hoe, ireo izay tsy misotro kafe, ho mendrika mpisolo toerana ho an'ny kakaô, izay tsy ahitana kafeinina.

Fomba fahandro mahazatra volontsôkôlà ny volamena

Mba hanomana izany zava-pisotro, dia mila "sôkôla volamena", ny rano na ronono, ary ny siramamy. Ny farany dia namporisika sy voatsatso amin'ny ronono mafana kakaô (kely) na ny rano. Avy eo ny rano izay mihoatra, dia tsy maintsy hitondra ny vay, voatsatso "shololadnoe volamena" hametraka indray ary hamerina ny anjakan'ny, amin'ny nampientam-po. Afaka manampy ny toaka na zava-pisotro vita rum, Voafintina ronono, nutmeg, lavanila na havozo manitra. Kakaô (zava-pisotro), misotro ny kapoaky ny lehibe tsara indrindra habeny, amin'ny rindrina matevina izay tsy hamela tanteraka izany ho mangatsiatsiaka sy tanteraka mba hahatsapa ny hanitra sy ny fanandramana ny zava-pisotro. Manompoa azy kokoa miaraka amin'ny mofomamy, paoma strudel na biscuit. Vao maraina, tamin'ny fotoana sovietika, dia fantatsika ihany karazany vitsivitsy ny kakaô, iray amin'ireo izay - "volamena marika".

Modern mpanamboatra ny vovoka matsiro

Rosia ankehitriny ao amin'ny fivarotana ianao dia afaka mividy be dia be ny karazana "sôkôla volamena." Indrindra fa any Moscou. Izahay manome ohatra vitsivitsy, fa ny sasany amin'izy ireo dia ersatz. Ohatra, "Hot Chocolate", "Black Tamba Soybean", tena tsara Meksikana vovoka, kakaô Okrainiana "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" namidy tao Moscou. Amidy dia fanta-daza sy "volamena marika". Powders rehetra - tsy misy additives, dia tena "sôkôla volamena", misy vitsivitsy ihany no vonona-ersatz anjara, izay fa ilainareo izany rehetra-hametraka mandevy rano fotsiny, ary mety ho mamo. Izy ireo hanandrana tsara, nefa mitovy kokoa matetika noho ny tsy madio kakaô. Vao maraina ao amin'ny fivarotana dia be dia be ny ersatz, izay fanandramana azy dia tsy dia tsara. Ary kakaô (zava-pisotro) mpivarotra dia efa miezaka mamoaka tsara kokoa, satria misy fifaninanana, ary ny mpanjifa mividy intsony fotsiny. Raha tokony ho soa ho matiantoka mpivarotra.

Nahoana no mahafa-po toy izany zava-pisotro

Ity zava-pisotro tsara ho an'ny vatana ny famokarana ny endorphins, ny hormonina ny fahasambarana, araka ny antsoina hoe. Chocolate dia ilaina ny misotro ho an'ny olona mijaly amin'ny fiakaran'ny tosidrà. Rehefa dinihina tokoa, dia misy polyphenols, afaka hampihena ny viscosity ny rà, Mampitombina tosidra, mampihena ny mety ny mety ho lalan-dra sy ny aretim-po, koa dia manampy hiady ketraka sy ny adin-tsaina. Kakaô (zava-pisotro) misy theobromine, izay manana diuretic tsara. Zava-madinika indrindra, saika tsy misy kafeinina, fa be dia be ny varahina, vy, ary ny manezioma kalsioma. Amin'ny sakafo antoandro ny nanolorana azy ho nisotro izy amin'ny tantely sy voankazo maina. Ao anatin'ny "Chocolate Volamena" Manana loko antsoina hoe melanin, dia mifoka hafanana taratra ary miaro ny hoditra amin'ny taratra manimba taratra, mba tsy sunburn sy infrared fay. Anefa isika dia tsy maintsy mahatsiaro fa fotoana: 100 grama ny zava-pisotro dia efa 400 kaloria. Noho izany antony izany, dia mila mitandrina ireo izay mijery ny lanjan'ny, miaraka amin'ny fampiasana ny zava-pisotro ity.

Fomba fanamboarana for sôkôla volamena

Ho izahay izao efa misy zava-pisotro avy amin'ny vovoka kakaô. Miomana, ohatra, miaraka amin'ny Voafintina dronono sy sôkôla. Tsy mitaky fangaro manaraka ireto: latabatra roa lovia kely ny kakaô vovoka, 500 ml ny ronono, ny tsiro - ny Voafintina ronono, 20 grama ny maizina sôkôla ho ravaka - kanelina na sôkôla poti. Fanomanana: nafanaina ny ronono, dia manampy ny kakaô sy ny sekely "chestnut". Izay tsy manana vongan, sahotaka whisk. Ny dingana manaraka - mitondra ny vay ary manala amin'ny hafanana. Ary hametraka ka afangaro ny Voafintina ronono. Dia mbola ny haidiny ho kaopy sy handravaka tsy hanandran-javatra: kanelina na sôkôla shavings. Omano kakaô-dronono. Izany dia ahitana ny 20 gram ny vovoka, 400 ml ny ronono, 20 grama ny siramamy, raha tianao - nutmeg, lavanila na havozo manitra. Ny fomba fahandro ny fiomanana dia tena mitovy toy ny tamin'ny voalohany tranga. Fa ny fampiasana ny ankizy iraisana kakaô (zava-pisotro) mety levona. Tena toy izany izy ireo. Javatra dia avy amin'ny vanillin, sira, siramamy, vovoka "sokola volamena" karena akora, folic sy pantothenic asidra, biotin, niacin, vitaminina B12, B6, B2, B1, C sy E.

Drinks vita amin'ny kakaô, fomba fandrahoan-tsakafo fanandramana

Fomba fahandro tsirairay dia natao voajanahary kakaô toaka, nefa afaka manolo izany amin'ny vovoka ny mahazatra. Ny fanaovana ny "Frappuccino". Izany dia mitaky ny vokatra manaraka ireto: kakaô bahoaka - roa teaspoons ny kafe expresso roa - 20 h, 10% fanosotra - 350 ml, mba hanandrana - siramamy. Mafana fanosotra, nefa tsy mba hitondra ny vay. Hanampy azy ireo sy ny kafe kakaô, avy eo - siramamy. Mitondra ny vay, ary ny farany - ranon kaopy.

Ary ny "Gold Chocolate" amin'ny gilasy. Fa izao dia mila: siramamy - 20 grama ny grated kakaô - iray sotrokely ny ronono - 100 grama, fanosotra dibera - 50 grama. Tena masaka fotsiny: napetrany tao anatin'ny vera ny gilasy sy manampy ostuzhennoy kakaô. Rehetra misotro ny alalan 'ny mololo.

Cooking "volamena mainty" miaraka amin'ny atody. Ingredients: siramamy - 25 grama rano - 30 grama, kakaô bahoaka - iray sotrokely, ronono - 150 grama, antsasaky ny yolk. Beat yolks amin'ny siramamy, dia vonona hanampy kakaô zava-pisotro, ary mafana rehefa hampisy.

Nahoana no misotro ny kakao, ny tantara

Kakaô (zava-pisotro) nahazo ny kolontsainy fambolena any Meksika. Ny mponina, izay ny Azteky nampiasa azy io toy izao: ny vokatry ny izay tany, nanampy voalohany mafana be zava-manitra, indraindray - tantely, ary nataony manitra zava-pisotro izay manana ny anarana hoe "chokolatl". Tsy fantatra, anefa izany, na tsia, fa ny Inca amperora Montezuma nisotro isan'andro ny zava-pisotro 50 vilia baolina, ary toy ny mahazatra dia falifaly, nanana be dia be ny hery sy ny tanjaka. Tena sarobidy ny Azteky fa ela kakaô voankazo ireo vondrona vola. Ohatra, 500 mahery taranaka "volamena mainty" mety, kely na betsaka, mividy andevo. Conquistadors avy any Espaina, izay nahazo Meksika tamin'ny taonjato faha-16, ny mpanjakany nitondra vokatra "Gold Chocolate" ka nilaza ny fomba ampiasaina ny Azteky. Nandritra ny fotoana ela izany no tombontsoa mpanjaka. Fa rehefa afaka 150 taona ny kakaô efa nalaza teo amin'ny firenena rehetra ny Eoropa. Malaza izany ankehitriny, afa-tsy ny anarana no niova.

Recipes kakaô vovoka

Matetika, noho ny fanaovana ny zava-pisotro kakaô nampiasa vovoka, nefa tsy mitovy. Ao amin'ny toeram-pivarotana dia matetika indrindra ao amin'ny endriky ny Packs, dia malaza ny fampiasana an-trano, toy ny avy hatrany mety levona. Misy sekoly dia afaka manandrana izany amin'ny vovoka voajanahary kakaô. Io vovoka no tena avo lenta, dia manana be dia be ny menaka, be dia be kokoa noho ny ao amin'ny mahazatra kakaô, izay azo nividy teo an fivarotana. Ao amin'ny teny voajanahary - Mora mampivaingana vovoka, ary mila mahandro. Tsy mitovy tena tsotra: raha manosotra izany eo amin'ny rantsan-tananao, dia ny azy, tsy toy ny vovoka hirodana. Ny ankamaroan'ny olona tsotra kokoa mba hanomanana kakaô zava-pisotro avy amin'ny vovoka. Ny fomba fahandro dia toy izao manaraka izao. Mila sakafo ireto: siramamy - teaspoons roa ny "volamena mainty" - iray sotrokely, rano mangotraka - antsasaky ny vera ronono - 11 milliliters. Dia nataony tao amin'ny kapoaka ny kakaô sy ny siramamy: Andrahoy antsasaky ny fitoeran-tsoliky ny rano mangotraka, sahotaka, nofaranan'ny paikady ny amin'ny ronono, matetika - manta. Afaka halatsa-ronono amin'ny kakaô.