Karazam-divay solomaso (sary)

Ny tena ambony connoisseur ity zava-pisotro - Fridrih Zigel - indray mandeha nanamarika fa tsy misy mendrika ny divay tandremonao afaka ho very ny tsiro sy ny fananana. Noho izany dia ilaina ny mandoa tsara ny zavatra karazan-divay solomaso misy ary inona no ho fototra fahasamihafana.

Ny physiology ny tsiro

Eny ambonin'ny ny lela maro ny mpandray izay tompon'andraikitra ny fomba fijery samy hafa tiany. Ohatra amin'ny ny tendron'ny ravin-kozatra lela nametraka ny fiafarana, izay hahita ny tsiro mamy dia akaiky kokoa ny lohatraoka dia mpandray izay mampita mangidy, fa ny masira fanamarihana pahombiazana fantatr'i afovoan'ny ny lela.

Hafahafa ihany, nefa rehefa jerena ireo toetra batana ny olombelona sy ny isan-karazany ny solomaso no natao ho divay toy ny zava-pisotro dia mahafinaritra mitambatra ny tsiro sy hanitra. Noho izany, mba ho tanteraka mankasitraka ny tsara tarehy tsirony ny mena na fotsy divay, manokana solomaso sy ny sakany endrika misokatra no noforonina, ary ny lavany sy tery solomaso mamela hanombanana ny fivezivezena malalaky ny feno ny zava-pisotro.

A kely ny tantaran'ny ny niandohan'ny solomaso

Vera ny karazana divay izay mamela ny mankasitraka ny ambony tsiro sy ankasitrahana ny zava-pisotro niseho voalohany tany Frantsa teo amin'ny taonjato XVIII. Amin'izao fotoana izao antsoina hoe fitaratra fitoeran-tsoliky amin'ny fahafahan'ny 125 ny 150 ml, izay mety ho cylindrical na miendrika poara. Ankoatra izany, dia misy divay solomaso, natao ho an'ny mamirapiratra divay, dia ny drafitra ny vazy.

Ny tena zava-dehibe dia ny fametrahana ny solomaso marina teo ambony latabatra. Noho izany, raha oharina amin'ny divay amin'ny lovia manompo solomaso dia tokony ho ao an-tampon'ny na amin'ny ankavanana.

Glass mpandray tsiro sy ny fifandraisana

Ny fomba fijery ny tsiro sy ny tsirony divay fiantraikany mivantana indrindra endrika mihitsy ny fitaratra, ny sakan'ny ny varavarankely, ary ny FABRICATION kalitao. Hanandrana mpandray miorina eny ambonin'ny ny lela, na mandray anjara amin'ny fomba fijery ny zava-pisotro. Araka izany, ohatra, ny divay, izay misy ao anatin'ny fanamarihana ny vokany marikivy, tsara mba hanome ny fitaratra amin'ny tendron'ny ravin narrowed. Amin'ity tranga ity, ny zava-pisotro tsy ho tratry ny ananany eo amin'ny lafiny ny lela, izay midika fa ny divay dia ho avy hatrany amin'ny hypopharynx.

Fa ny "Chardonnay" Mitovy ihany, ary tsy maintsy mahazo ny mpandray izay hita teo amin'ny lafiny roa amin'ny lela. Noho ireo tanjona dia tsara ny mampiasa solomaso amin'ny sisiny malalaka. Masira zava-pisotro tsara tsiro ny tsapan'ireo rehetra ao amin'ilay teny, dia toy izany avokoa manokana divay amin'ny tsiro miavaka afaka hanatona saika misy karazana solomaso.

Karazam-solomaso ny divay mena

Hanandrana zava-pisotro tsara indrindra araka ny tokony ho fitoriana ihany no nampahafantatra vilia. Amin'ny ankapobeny, ny divay mena dia nanompo tao anaty ampy kaontenera lehibe no malalaka, ny sisin'ny izay narrowed amin'ny an-tampony. Ny solomaso ireo no afaka hamaha ny feno fofona manitra sy ny fehezam-boninkazo ny tsirony blends.

Izany no fahita indrindra karazan-divay solomaso, izay hita ao amin'ny saika rehetra tia zava-pisotro ity. Ao amin'ny lovia mahafinaritra toy izany ny manome "Merlot" na "Cabernet Sauvignon", satria ny tapered ambony lelan-fitaratra maneho mazava ny fehezam-boninkazo sy ny tsirony ankasitrahana toetra ny zava-pisotro.

Ny vera "Bordeaux" manana vilia baolina lehibe no malalaka izay manampy hamaha ny feno ny tsiro sy ny lafiny manitra tsara blends ny zava-pisotro.

divay Kolontsaina

Hatramin'izao, maro ireo vera ny divay sy ny boky isan-karazany ny endriny, izay, kosa, dia natao ho zava-pisotro isan-karazany ambony, ary na voaloboka.

Azo antoka fa hahatakatra izany isan-karazany sarotra, satria maoderina Bohemian vokatra mpanamboatra ny fikarohantsika ny tonga lafatra tanteraka nampoizina mpividy endrika tsy mampino sy fiovana tsy ampoizina ny fitoeran hafahafa natao ho an'ny zava-pisotro nanandrana mendri-kaja. Angamba tsy misy afaka izany ski manasongadina ny tsirony, sy ny fomba hanaovana safidy tsara tarehy divay solomaso. Karazam-"La Boheme", ohatra, dia tsy hoe noho ny mihinana sy misotro zava-pisotro solomaso ambony toy izany - ny fahafinaretana.

Na izany aza, eo amin'ny isan-karazany azo zohina ny faritra manan-danja sasany sy ny endrika solomaso, izay manana endri-javatra mahazatra ary mampiavaka ny karazana divay manokana.

Divay solomaso: Types, sary

Misy vitsivitsy amin'ireo endrika fahita indrindra ny divay solomaso, izay mitsangana avy eo ireto manaraka ireto:

• Endrika "Tulip" - ny tena fahita sy ny zavatra maro.
• Ball - dia tena hafahafa divay endriky ny fitaratra, izay tsy toy ny mahazatra, fa tena nankasitraka ny gourmets.
• Lira - io endriky ny fitaratra dia tsy malaza eo amin'ny tasters sy ny mpankafy ny mendrika zava-pisotro, fa Mahaliana antsika manokana.

Divay solomaso (karazana miloko mainty na) dia mety ho tena endrika mahazatra. Ankoatra izany, ny latabatra divay manaiky ny fampiasana ny fanazavana samy hafa tanteraka ny lovia ho an'ny zava-pisotro izany.

tsiro Aesthetics

Mba ho faran'izay betsaka ny kalitaon'ny hijery ny zava-pisotro ary ny fanandramana azy toetra, dia ilaina ny mitandrina ny sasany fanolorana izay, kosa, dia hanampy hankafy ny divay. , Ohatra, dia tokony hiankohoka SAMPA solomaso dimy rantsan-tànany, ary Na ahoana na ahoana dia tsy tokony bulge kely rantsan-- izany no mariky ny ratsy tsiro. Tazony iray vera amin'ny rantsan-tananao izy telo (ankihibe, ny Foto-kevitra sy ny afovoany) koa tsy soso-kevitra.

Alohan'ny maka ambony sip ny zava-pisotro, dia ilaina ny inhale ny ankasitrahana - dia hanome hevitra voalohany ny toetra tsara ny fanandramana ny divay.

Avy izao manaraka ho azy ny iray vera ny divay dia ilaina ny mitandrina ny tongotro ny rantsan rehetra. Manokana dia tokony ho aloa mivantana ny kapoaka - tsy azo ekena niankohoka tamin'ny tànany, toy izany no hampahatezitra fanafanana ny zava-pisotro, ary dia toy izany fahasimban'ny ny tsirony.

fa tsy vokatra

Mazava ho azy, dia araka ny tokony ho fitaratra voafantina dia manana fiantraikany lehibe eo amin'ny zava-pisotro sy ny tsirony ihany. Ny iray amin'ireo sokajy lehibe ny divay solomaso dia karazana zava-pisotro tsara. Ohatra, misy ny solomaso manokana ho an'ny fotsy sy divay mena. Ankoatra izany, dia misy ihany koa ny karazana rehetra izao solomaso ny divay, ny karazana izay tsy manana fahasamihafana lehibe eo amin'izy ireo. Toy ny fitsipika, dia natao ho an'ny latabatra Tsiro karazany ny zava-pisotro.

Ny tena mpankafy ny zava-pisotro manokana manaraka fitsipi-fampiasana sy Tsiro. Ankoatra izany, dia izy ireo ihany no afaka mahita tena fahafahana tsy manam-paharoa, izay tsy vitan'ny hoe mamela mba hanombanana ny marefo feno ambony tsiro ity zava-pisotro, fa be dia be ihany koa ny hahazo fahafinaretana avy amin'ny dingana mihitsy ny Tsiro. Divay solomaso - karazana loko, mainty, "Bohemia", sns - .. Natao mba tena hiaina ny rivotra iainana ny voadio tianay ho iray tavoahangy frantsay na Espaniola "Cabernet".

Tsara homarihina fa mampiasa ho matihanina tasters ny tanjon'ny tsirairay manokana ankatoavin'ny GOST fitaratra. Ny fampandrosoana ny fahafahana io an'ny orinasa fanta-daza Riedel, izay vokatra tena malaza any amin'ny firenena maro manerana izao tontolo izao, ary heverina ho benchmark ny kalitao.

Ny diso be fitaratra afaka manova palatability ambony nanandrana zava-pisotro ny antony tsara tokony ho voafantina karazany mifanaraka amin'ny lovia, izay hanampy ho tanteraka hijery ny toetra iray karazana divay.