Kvass chicory sy ny citric asidra

Little manga voninkazo izay maniry eo amin'ny sisiny ala talaky masoandro sy ny amoron-dalana, maro no efa nahita mihoatra ny indray mandeha. Izy no fantatry ny olombelona hatramin'ny fahiny. Io chicory. Ao Rosia civilize ny zavamaniry ary nanomboka hamboly ny saha ao amin'ny taonjato faha-19. Tsy nampiasaina ho toy ny mpisolo toerana voajanahary ilaina kafe na fanampin mangingina hanao izany, ary vao haingana fahazoana mitombo chicory lazan'ny labiera.

Inona no atao hoe kvass

Izany no iray amin'ireo tena salama, salama tsara sy otrikaina zava-pisotro, vokarina ao amin'ny fototry ny sugary sy powdery akora amin'ny toaka sy ny lactic asidra fermentation. Nampiasaina ho toy ny hetaheta-quenching. Voasokajy ho any amin'ny karazany manaraka ireto:

- okroshechny;

- Berry;

- ronono;

- voa;

- hanina.

Ao amin'ny boky kvass nentim-paharazana ny tahan'ny ethanol dia tsy mihoatra ny 1,2%.

Recipes an-trano kvass

Ny chicory koa ny ao amin'ny fifehezan 'ny zava-pisotro - mamirapiratra mikasika ny fomba fahandro mahazatra. Kvas maka iray izay tena tsara noix izay loko, hazavana mangidy sy ny zava-manitra eo ny lanilany. Vita avy ao an-trano sy ny labiera ny chicory citric asidra manana taova rehetra ilaina lisitry ny fananana. Izany no tsara ao amin'ny zaka ny hafanana, ny hetaheta lehibe-quenching.

Ny fomba fahandro mahazatra

sakafo:

- 1 tbsp. L. citric asidra;

- 30 h ny masirasira;

- 50 g chicory;

- litatra tavoara siramamy;

- 10 litatra voasivana rano.

fanomanana:

1. masirasira niteraka amin'ny rano mafana sy ny vokatra hafa afangaro teo amin'ny tany malalaka boky fitoeran-javatra mandra-siramamy dia levona.

2. 3-4 ora napetrany tao anatin'ny fitoeran-javatra toerana mafana, araka ny labiera ny chicory sy ny citric asidra decanted sy anaty tavoahangy.

3. "masaka" ny tavoahangy kvass efa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Zava-dehibe: Tokony hiala toerana ho an'ny ny fermentation, izany hoe tsy nihoatra kaontenera niakatra ho any an-tampon'ny 5-7 sm ...

Quick kvass

sakafo:

- 100 h Compressed masirasira;

- 2 manontolo voasarimakirana (2 tsp citric asidra ..);

- 3 lehibe lovia kely ny chicory;

- 600 h ny siramamy;

- 10 litatra ny rano.

fanomanana:

1. sakafo rehetra dia nanampy tao amin'ny fitoeran-tsoliky lehibe amin'ny rano mafana voasivana.

2. Sasao tanteraka Lemon torotoro fo (afaka mampiasa ny grater), voahodidina lamban-cheesecloth ary latsaka ao anaty lovia ny rano.

3. Ataovy ny fitoeran-javatra ao amin'ny toerana mafana ny 3-4 ora. Izany no tena, intsony ary tsy latsa-danja, dia ny manome kvass avy chicory. Ary citric asidra, na ny maina masirasira azo nametraka optionally, fa fanampiny asidra sy mampitombo ny fermentation dingana, hanampy azy ireo bebe kokoa kely.

4. Maturation ny kvass indraindray mamirapiratra kokoa noho ny masoandro, izay azo alaina avy amin'ny siny hoditra nandritra ny fotoana fohy, mba tsy vokatry ny Braga.

5. rehefa afaka izany rehetra labiera ny manipulations chicory nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, izay ripens miadana kokoa ary voatahiry soa aman-tsara nandritra ny herinandro.

mena kvass

sakafo:

- 1 sy 1 sotro ny voasarimakirana citric asidra;

- 10 latsaka peppermint nalaina;

- 50 g chicory;

- 400 h ny siramamy;

- 100 h ny masirasira;

- 5 litatra tony nahandro rano.

Ny fanomanana dia mitovy amin'ny teo aloha fomba fahandro:

1. Afangaroy ny sakafo rehetra, nanampy voasarimakirana, nalaina solila sy ny habetsaky ny citric naniry asidra, fenoy rano.

2. Ny lafiny mampiavaka ity fomba fahandro dia ny labiera avy chicory eto masaka efa ampiasaina ao amin'ny tavoahangy (tsy refill niakatra ho any an-tampon'ny, fara fahakeliny, 5 cm), ary avy eo ny fitoeran-javatra dia apetraka ao anaty vata fampangatsiahana.

3. ve labiera masaka, azonao atao ny manamarin amin'ny fipihana eo amin'ny siny hoditra amin'ny fanandranao: raha plastika tsy prominaetsya, dia ny zava-pisotro dia vonona. Ny andro manaraka, dia efa azo atao ny misotro kely lela maranitra, ary mangorintsina kvass avy chicory. Bolotovu zava-pisotro somary atao amin'ny fomba hafa.

Excursion kely any an-tantara

Boris Vasilevich Bolotov betsaka tamin'ny fiainany anjara amin'ny fianarana ny olombelona sy ny fahasalamana efa ho manam-pahaizana manokana eo amin'ny sehatry ny fizika, ary koa ny kandidà ara-teknika siansa. Nanjary maromaro fitsipika, mamela ny olona mba hitandrina foana ny tena tsara endrika, mba hahatonga izany ho matanjaka ao amin'ny toe-javatra tafahoatra. Nanomboka tamin'ny 1990, akademisiana ny asa mba hamantatra ny tena fomba tsotra sy mahomby ho an'ny fampandehanana ara-dalàna ny vatana, izay niafara tamin'ny fermentation ny zavamaniry voajanahary koa omen'ny fanatitra.

Dimy Rules Bolotov

Mba ho maro ny ain'ny olona sy manamafy orina ny fahasalamana, niavaka akademisiana namorona ny dimy ilaina ny fampiharana ny fitsipika:

1. Hampody ny taova malemy.
2. Fandringanana ny bakteria mampidi-doza ao amin'ny vatana.
3. excretion sira.
4. Mamatotra ny poizina.
5. Ny rejuvenation foana ny tena sela.

Fanarahana ireo fitsipika, araka izay nilaza ny Bolotov, mitarika ho amin'ny tsy fahafatesana.

kvass Bolotov

Maro ny fanafody fitsaboana ny zavamaniry namela ofisialy. Bolotov, ny mifanohitra amin'izany, manolotra ny hampiasa azy ireo amin'ny fanamboarana zava-pisotro ny anzima. Noho izany antony izany, dia fahazoan-dalana hiditra voana tanamasoandro eran'ny, mamy ahidrano, horseradish, reny sy ny renikeliny, chicory, chestnut, fa ny ankamaroany safidin'ny eo imasony mendrika ny celandine. Nandritra fermentation ny poizina akora maty ny zavamaniry, ary ny zava-pisotro naondrana ho be dia be ny mahasoa microelements.

Kvass from celandine

fanomanana:

- 3 litatra whey;

- 1 tbsp. celandine anana;

- 250 h ny siramamy;

- 15 h ny fanosotra.

fanomanana:

1. Celandine dia apetraka ao anaty kitapo gauze (kokoa amin'ny entana, mba tsy nipoitra), mifanaraka ho any an-tavoara, nampidina siramamy eo an-tampony, ary aidino ny serum.

2. marikivy fanosotra dia nanampy mba hanatsarana ny vokatry ny fermentation.

3. Ny vozonao dia miafina amin'ny lamba madio sy manadio ny siny hoditra ny 2-3 herinandro ao amin'ny maizina toerana mafana.

4. Manaraka, kvass efa voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Herbal Bolotov zava-pisotro toy ny kvass avy chicory, dia ilaina ho antony isan-karazany. Izy ireo mandray anjara amin'ny fanesorana ny poizina ao amin'ny tena, poizina, mampidi-doza kolesterola, normalize metabolic dingana ao amin'ny vatana. Mifanohitra amin 'ireo hita vatana ny gazety, maro ny asidra amine, mineraly sy vitaminina an-trano dia ahitana ny labiera ny chicory sy citric asidra.

Benefits ary mety hanelingelina

Fanasitranana fananan ny kvass lanja, manome ny tena ireo:

- mampisava ny vatana amin'ny finday ambaratonga;

- normalizes tanteraka ny fampandehanana ny fandevonan-kanina taratasy mivalona;

- Manatsara ny fo sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny;

- mamerina amin'ny laoniny ny hery fanefitra, misakana ny fitomboan'ny mamohehatra vay;

- hahamaivana ny fahorian'ny adin-tsaina sy manamafy ny rafi-pitatitra.

Raha niresaka momba ny loza ateraky ny vokatra, dia tsara ny mandinika ny contraindications. Izany dia ny fisian'ny:

- Matsilo voan'ny kanseran'ny ra;

- voan'ny androbe;

- diabeta;

- asma;

- teo aloha nafindra tany amin'ny hetsika ny taova.