Lasopy miaraka amin'ny akoho ron-kena. Sakafo matsiro foana voalohany eo amin'ny latabatra

Mahavelona ary matsiro lasopy ron-kena miaraka amin'ny akoho dia tena tsy misy fifaninanana. Fomba fanamboarana noho ny mahandro sakafo any amin'ny tontolo culinary lehibe napetraka, fa ho an'izay rehetra variants no zava-dehibe ny manomana tsara ny lasopy mivantana mihitsy.

To lasopy amin'ny akoho ron-kena nivadika ho ny hatsaran'ny ny ron-kena dia zava-dehibe ny rano sy ny tahan'ny hena. Ny tena tsara dia 3 litatra ny rano haka grama 500, fara fahakeliny, ny akoho. Aza adino ny hosasany tsara ny mahandro hanina teo anoloany. Ary zava-dehibe ny tatatra ny ron-kena voalohany - satria nirakitra akora mampidi-doza.

ron-kena teknolojia mahandro dia tena tsotra. Ny nisasa, manapaka ho tapa-fatiny ny akoho lava tsanganana sady mandimandina karaoty sy ny onion napetraka tao amin'ny boaty ho an'ny fanomanana lasopy sy handatsaka rano amin'ny efitrano mari-pana. Add helo-drano ravina, pea mainty na allspice. Rehefa mangotraka, hanala ny sombin-javatra, mampihena ny hafanana ary mbola mahandro amin'ny hafanana ambany noho ny tokony ho ora. Raha ny ron-kena dia andrahoina, hanala ny hena, karaoty sy tongolo. Ny fototry ny lasopy isan-karazany dia efa vonona! Disassembled ho tapa-hena kely azo indray ny ron-kena voafafy amin'ny faran'ny nahandro ny lasopy amin'ny batches misaraka koa tsirairay lovia.

Ny tena fahita eo amin'ny fandrahoan-tsakafo lasopy amin'ny akoho amin'ny paty masaka ron-kena na amin'ny paty.

Paty, mazava ho azy, fa tsara ny manomana ny tenanao. Tastier be izany, nefa afaka manao sy paty nividy tao amin'ny fivarotana.

Ao amin'ny ron-kena vita nosoratan'i nivava 2-3 ovy. Andrahoy mandritra ny 15 minitra, dia hametraka nendasina amin'ny diloilo (zavamaniry na oliva) onion, grated karaoty ary vitsy 2-3 paty - fery mandra-ny vonona. Pepper, sira, manampy ny anana.

Azonao atao ny mahandro sy tongolo gasy lasopy amin'ny akoho ron-kena tamin'ny teny frantsay.

Tetehina madinika jiro 2 ary avy eo ny tongolo lay torotoro eo gazety 12 tongolo lay jirofo faly ambany kokoa tao amin'ny saucepan roa tablespoons ny menaka oliva. Add 200 ml ny divay fotsy maina, fonony ary hampihena ny hafanana kely, mahandro ho an'ny hafa 10 minitra ka hampisy indraindray. Amin'ny fampidirana 250 ml ny akoho ron-kena miaraka amin'ny 1 helo-drano ravina, mitondra ny nahandro ka efa manohy mahandroa amin'ny ambany hafanana nandritra ny 30 minitra.

Rehefa hanavaka hafanana, hametraka 400 grama ny comminuted ho tapa-mofo fotsy (na haingokaingony) ary rehefa afaka 10 minitra (ny fotoana mba hanalefahana ny mofo sy hahavonto azy ireo ron-kena) hanala ny helo-drano ravina, sy ny ao anatin'ilay vilany ho karavasy amin'ny blender amin'ny kely batches, mandra-fanamiana tsy tapaka. Pour ho saucepan, ary hametraka 150 ml ny fanosotra 33% matavy. Pepper, sira sy eo anatrehan'ny ny antontan-taratasy teo ambony latabatra ny hametraka 10 grama ny grated mafy fromazy. Mihinana lasopy matetika amin'ny baguette frantsay. Io lasopy matsiro miaraka amin'ny akoho ron-kena fitiavana any amin'ny tany maro sy ny sasany, dia na dia firenena lovia no izy.

Lasopy akoho dia tena ilaina ho an'ny mpikambana sy ny zavamaniry ny holatra lasopy, fantatra koa amin'ny hoe vitaminina lasopy noho ny be dia be vitaminina ao amin'ny legioma.

Izany no mora toy izany, matsiro ary ara-pahasalamana lasopy legioma miaraka amin'ny akoho ron-kena azo vonona ao anatin'ny fohy ny fotoana ananany. Amin'ny 2 litatra ny ron-kena mangotraka hametraka diced 3-4 ovy, tongolo, karaoty, 5 farantsa holatra fotsy, 1 lakolosy be ranony dipoavatra, zucchini, soflera inflorescences maro. Raha ny zava-drehetra dia masaka, mba hanandrana hametraka dipoavatra, sira sy anana voatetika. Aoka hitsangana, rakotra mandritra ny 15 minitra sy ny lasopy legioma miaraka amin'ny akoho ron-kena mba hotompoina. Ary raha nihozongozona ny votoatin'ny ny vilany ho blender ary ampio ny fanosotra, dia tsara izahay legioma lasopy. Legioma azo samy hafa araka ny tsiro.

To daty, ny lasopy miaraka amin'ny akoho ron-kena dia mazava amin'ny toerana tena teo anivon 'ny voalohany vilia, tsy mitsahatra velively mampitolagaga ny marefo tsirony sy ny fofony hilaza izao. Mahandro ny sakafo matsiro sy mora eo ambany herin'ny tompony tsirairay, na dia ny fahaizana mba hianatra ny fototry ny culinary zavakanto.