Laisoa nalona in ririnina. Fomba fahandro fahiny sy ankehitriny

Laisoa nalona dia tokony ho anisan'ny olombelona taona sakafo manodidina. Ny fampiasana ny vokatra izany dia mahomby eo amin'ny fanatsarana ny asan 'ny fandevonan-kanina taratasy mivalona, Hamelombelona ny vatana amin'ny vitaminina C. Noho izany, izay rehetra manaja tena mpikarakara tokantrano fotsiny dia tsy maintsy ho afaka mahandro izany appetizer amin'ny ny tànany ho amin'ny ho avy. Ary raha manana faniriana ny hianatra ny fomba hanatanterahana izany ny tenanao, handray mba hifandray antsika. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hanaovana ny laisoa nalona amin'ny ririnina (mahazatra sy ny fomba fandrahoan-tsakafo vaovao). Tsakitsaky atao amin'ny fomba samy hafa ireo tsara tsiro sy hanitra, ary zava-dehibe indrindra, dia faly crackle ao am-bavanao. Ary izao no tena famantarana ny lovia voaomana tsara io karazana.

Laisoa nalona amin'ny ririnina (fomba fahandro mahazatra)

Ireto manaraka ireto no ilaina ho vokatra ny fanomanana ny preform:

• laisoa tapaky ny volana na ny tara karazany - 1 kg;
• karaoty habe antonony - 2 sekely;
• dipoavatra mafana - 1 pod;
• Bay ravinkazo - 2 sekely;
• mamy dipoavatra - pitipoà 4-5;
• sira - 1 sotro lehibe;
• Aneta (ambioka).

Classic sakafo maivana "ny laisoa nalona" (ho an'ny ririnina). Description ny dingana fanomanana

Legioma madio avy any ambony ravina, tapaka sy hotetehina mitetika. Ny vokatr'izany preform mandanja ny marina mamaritra ny habetsahan'ny sira. Io hevitra io no tena zava-dehibe teo amin'ny fanomanana izany lovia no izy. Sira vokatra dia hanana mangidy tsiro sy ny fofona tsy mahafinaritra. Sira tsy ampy ahazoana laisoa afaka ny ho tonga hitafy bobongolo sy simba haingana. Koa shredded legioma namelatra amin'ny madio ambonin'ny latabatra, ary mitovy ny hafafiny amin'ny sira. Avelao laisoa mba handry sy ho faly amin'ny fahamarinana sira ho antsasaky ny ora. Mandritra izany fotoana izany, manadio ny karaoty sy mitetika azy amin'ny marokoroko grater. Free sakay avy amin'ny voa sady nitetika ny ho tapany vava. Niely teo an-tampon'ny ny laisoa legioma, fennel ambioka sy allspice. Mix madio tanana sy ny famindrana ny workpiece karazana verinia, tanimanga na ny fitaratra fitoeran-javatra, izay tsy ho solitsya. Zava-dehibe ny mahafantatra fa ho an'ireo tanjona tsy azo ampiasaina ny vilia, izay mora oxidized, izany hoe aliminioma sy ny varahina. Saròny amin'ny legioma bahoaka ny gauze sy mampihatra fanerena. Kvass laisoa 3 andro amin'ny efitrano mari-pana. Noho izany, dia afaka ny ho tonga fermentation avy amin'ny workpiece fofona tsy mahafinaritra, sy ny sombin-javatra eny ambonin'ny mba hitsangana. Izany no dingana voajanahary. Ny sombin-javatra, izay mitranga mandritra io fotoana io, dia esory ny madio sotro hazo. Ho levona rehefa tanteraka masirasira laisoa. Ity dia hahazo tsirony tsara. Laisoa nalona voatahiry ho amin'ny ririnina, ny fomba fahandro ny izay namaky ny teny tao amin'ny ambany rihana na eo amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny volana maromaro. Fans hanim tsirony amin'ny fiomanana toy izany dia mety hanampy karaoty, fa tsy paoma, cranberries, dipoavatra.

Ny fiomanana ho amin'ny ririnina: laisoa nalona in brine

Ny fomba fahandro izay fantatrao ankehitriny, Tsara ny appetizer, masaka eo aminy, dia manana talantalana ela velona. Raha Kwasi laisoa in be dia be sy ny taona rehetra avy hatrany, izany no safidy ny fandrahoan-tsakafo ny tena mendrika. Legioma ao amin'ny brine maharikivy tafahoatra miadana, ka noho izany maharitra intsony.

Mba hanomana izany lovia, maka ny fotsy laisoa 1: tokony ho 8 sy ny karaoty ao amin'ny tahan'ny. Shinkuem legioma, ary napetrany tao anatin'ny saucepan. Manampy peppercorn sy ny helo-drano ravina. Ao niaro ny rano madio (1 litatra), kokoa avy amin'ny fantsakana na loharano, manafoana ny sira (100 g.) Ary ny siramamy (150 g.). Tadidio: tsy afaka halatsa-marinade. Pour ny brine legioma ity bahoaka, handrakotra ary aoka hitsangana ny 4 andro. Rehefa afaka izany, fotoana Transfer preform ho tsy mamokatra siny, lids zakuporte sy ny fivarotana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Laisoa nalona tao amin'ny ririnina, ny fomba fahandro ny izay efa fantatrao, dia azo ampiasaina ho toy ny appetizer amin'ny hena, trondro sakafo. Koa avy izany preform azo atao mameno ny pies, mahandro ny lovia voalohany, manao salady.