Lika Dlugach, "Ankizy Menu": fomba fanamboarana

Mazava ho azy fa ray aman-dreny rehetra tiany ny ankizy mba hitombo ny zaza salama tsara sy matanjaka. Fa zava-dehibe noho izany dia ilaina, ara-pahasalamana sy ny sakafo voalanjalanja. Ankizy ny sakafo amin'ny Lika Dlugach manampy moms hanatsara capricious kely fahalianan'ny ny zaza, ny isan-karazany sy hanatsara ny sakafo, ary ny hitana ny ilaina ny vokatra ao amin'ny voaomana lovia no izy.

Ny ankizy sy ny tsirony tiany

Firy oddities hita ao amin'ny sakafo eo amin'ny ankizy ny fahazarana. Misy mihitsy, tsy mety hanandrana vaovao, tsy fantatra vokatra ho azy ireo, ny hafa na inona na inona no tsy te hihinana legioma, ny hafa mankahala trondro, ary na dia miakatra ny orona avy ny fofon'ny izany. Matetika izany no mitranga na dia amin'ny reny izay miavaka culinary ny talenta. Lika Dlugach foana izay fomba fanamboarana famoronana ary tsy mitaky fandaniana manokana, iatrehany olana ity.

Ny zava-dehibe indrindra ny mahatsiaro dia ny zaza, ary koa ny olon-dehibe, dia manana ny zo feno ny tsiro tiany. Lika Dlugach mino fa tahotra noho ny tsy fahampian'ny akora ilaina amin'ny ankizy iray izay, ohatra, hita ao amin'ny karaoty, satria tsy te hanana azy dia tsy marim-pototra. Ny ankizy dia manan-jo tsy ho tia karaoty satria tsy tia. Angamba manao izany izy na oviana na oviana teo amin'ny fiainako tao. Ary na inona na inona izany dia tsy ho tanteraka. Ary mba tsy ho taitaitra amin'ny rangotra, ratra kely, dia tsy maintsy manaraka ny fitsipika, izay milaza fa manana zo ny ankizy tsy mila zavatra avy amin'ny vokatra. Izany no ny tsirony sy ny tiany. Just mendrika hodinihintsika - zavatra na dia iray na roa ny sokajy sasany ny sakafo ny zaza mbola nihinana. , Ohatra, dia tsy ny paoma, fa mihinana ny poara sy akondro, na mandà ny Hercules, fa miaraka amin'izay koa, faly mandray buckwheat.

Maro ny fomba ho namana miaraka amin'ny ankizy tsy tiana entana

"Mihinàna maso"

Araka Dlugach Lika aloha tena mila ho azo antoka fa ny zaza mandà ny sakafo, satria ny sakafo tsy tianao ilay izy, satria tsy dia ratsy hatramin'ny izany. Rehefa azo atao fa ny tsy miovaova toy ny vokatra fotsiny mahatonga niniana spasms - malefaka loatra, lumpy, Jelly-tahaka sy ny olon-kafa. Koa, ny zaza, tsy mba tahaka ny loko ny vokatra, izay dia nitsidika ny orony. Ohatra, akoho, nanapaka ho hafahafa farantsa eo amin'ny lovia tany ny ankizy tsy afaka miantso sy mahafaka ny fahalianan'ny fotsiny, fa hatramin'ny iray akoho voaendy amin'ny volamena sosona - mora foana. Misy lehibe mety fa raha misy zaza dia vonona ny "hihinana ny maso", dia antoka hiezaka sy hanamaivanana.

Ny tantara momba ny entana

Ny zaza atao ny mahalala araka izay azo atao momba ny vokatra - toy ny natao, efa lehibe, novokarina, voaomana sy ny sisa. Lika Dlugach izay fomba fanamboarana dia miha laza eo amin'ny reny, foana ny tsara ity olana ity. Araka ny heviny, ny any amin'io lafiny io dia manampy mpiray fiantsenana lavitra. Ny mifidy sakafo sasany, tandremo tsara ny manazava amin'ny zanakao ny niaviany. Toy izany rojo mahaliana sy mampientam-po vokatra zava-mitranga toy ny safidy, fampidirana, fahazoana, fandraisana ho an'ny an-trano, fanasan-damba, fandrahoan-tsakafo, dia mety ho lasa ny tosika noho ny miezaka zava-baovao, na dia nitaky ezaka lehibe indrindra ho an'ny zaza.

zavatra lesona

Ny fomba iray hafa - izany no ohatra tsara. Raha misy zavatra iray lehibe fahazotoan-komana, raha midera ny fanandramana kalitaon'ny nampiasa vokatra, ary na dia indraindray mba misintona ny fofon'ny sakafo, fa tsy soso-kevitra ny hanandrana izany zaza - misy tsy misalasala zanak'osy tsy afaka mihazona, ary te-hanandrana izany matsiro fahagagana izay Faly nitarika hafa toy izany.

miara-mahandro

Tokony hitondra ny zaza ho any amin'ny fandrahoan-tsakafo drafitra izany, rehefa Lika no Dlugach, omeo fahafahana ny nanonofy, hanampy zava-baovao fantatra any amin'ny teo aloha lovia no izy. Manaova tsikelikely Magicien-kilasy hisambotra ny hetsika eo amin'ny fakan-tsary. Tsy misy antoka fa tsy misy olona afaka hanohitra ny fakam-panahy hanandrana ny famoronana ny tànany.

Lika Dlugach, "Ankizy Menu": fomba fanamboarana. Anarana Salmon lasopy

Scrumptious, tena mora ny hanomana lasopy.

sakafo:

• filet ny Salmona na ny trondro - 300 g (saumon lasopy dia nahazo sy ny tototry matavy);
• ovy - 3 sekely. habe antonony;
• onion - 1 kely na lehibe tapany;
• aneta - kely andry;
• 20% fanosotra - 150 ml (fanosotra amin'ny matavy afa-po ny latsaky ny 20% dia mety hamolaka);
• Water - 1.5 L;
• tsira mitsangana izy.

fanomanana:

1. Dia ilaina ny hotetehina mitetika ny tongolo sy ny aneta. Ovy, Peel ireo sady nitetika ny ho cubes.
2. Aneta, ovy sy ny tongolobe dia tokony hatao ao am-bilany, ampiana rano ary hitondra ny fery izany. Mahandro mandra-malefaka ny 7 minitra.
3. Nandritra ny fanomanana ny legioma, ny trondro dia tsy maintsy hosasana, maina ny lamba mba hanala ny taolana, notapahina ho cubes tokony ho 2 sm ny savaivony, ataovy eo an-lasopy. Mahandro hafa 5 minitra, asio sira.
4. Izany dia narahin'ny Pour ny fanosotra, mitondra ny vay ary manala amin'ny hafanana.

Meatballs in saosy voatabia

Ary nisy iray koa fomba fahandro lehibe avy amin'ny andian-dahatsoratra "ankizy ny sakafo". Lika Dlugach Manoro hevitra nahandro lovia ity, nanonona Carlson avy ao amin'ny angano "Ny Kid sy Carlson". Izany no iray amin'ireo toerana tena sakafo voly ny olona amin'ny maotera. Ny zaza angamba, dia te hanandrana azy.

sakafo:

• akoho - 600 h;
• atody - 1 PC;
• Onion - 1 PC;
• mofo - 3 slices;
• Tongolo gasy - 1 jirofo (tongolo lay raha tsy dia tahaka tsirony, azonao atao raha tsy misy izany);
• legioma diloilo;
• dibera - 20 h;
• frayed am-bifotsy voatabia - 500 ml;
• 20% fanosotra - 50 ml;
• siramamy - 1 tsp;
• tsira mitsangana izy.

fanomanana:

1. Tokony ho faty ao amin'ny sosona ny mofo, ny manapotsitra azy amin'ny rano, nanolana avy. Akoho fillet, tongolo gasy (raha ilaina), tongolobe, mofo, nitoto vary tao hohanina grinder na blender. Hanampy ny vokatry ny toto-kena-atody, sira sy mametafeta tsara.
2. Toto-kena-meatballs mila sculpt ambony indrindra savaivony ny 3 cm. Izany dia mora atao noho ny fanampian'ny iray sotrokely. Meatballs mila haingana Fry amin'ny legioma diloilo lafiny rehetra, fa Izy mba browned kely ihany, fa tsy atsatsiho amin'ny alalan'ny.
3. Avy eo dia mila ny hametraka ny meatballs amin'ny lapoely. Ny dipper feno fitiavana pureed voatabia, manampy azy ireo amin'ny dibera, siramamy, fanosotra, ary ny sira. Avy eo dia mahazo ny ilaina handatsaka saosy meatballs ary avy eo izy ireo nanarona, nandritra ny 30 minitra.

Paty miaraka amin'ny legioma

Fa io lovia ho an'ny maro loko sy mora hiomana indrindra fa tia Lika Dlugach. Ankizy sakafo, izay fomba fanamboarana, izany Tsara homarihina, ny mahafinaritra sy mora, tsy mitaky fotoana be.

sakafo:

• paty - 250 g (afaka mampiasa misy - varimbazaha, vary hordea, ampemby);
• Onion - 1 kely na ny antsasaky ny lehibe;
• zucchini - 1 PC;
• tanora zucchini - 1 PC;
• antonony karaoty - 1 PC;
• Shinoa salady - 2 lehibe taratasy;
• menaka legioma - 5 tablespoons. lovia kely;
• Sesame menaka - 1 tbsp. sotro;
• saosy soja - 3 tablespoons. lovia kely.

fanomanana:

1. Zucchini, karaoty, salady sy ny amin'ny fialan'ny dia tokony ho faty ao an ravin sy ny tongolo ho antsasaky ny vava.
2. Nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly amin'ny birao avo, Fry ny tongolo mandra-mangarahara. Ary hametraka ny sisa amin'ny legioma sy ny Fry rehetra, hampisy foana, ho an'ny 7-8 minitra bebe kokoa.
3. Tokony halatsa ny paty, hanary any amin'ny colander, ary avy eo hosasan amin'ny rano mangatsiaka.
4. Add ny legioma Sesame menaka sy ny saosy soja ny vay, dia ataovy ny paty, hanaitra ka hazòny ny afo ho an'ny hafa 3 minitra.

Tsara homarihina fa be dia be ny torohevitra mikasika ny fomba hanaovana ny ankizy iray liana amin'ny sakafo izao na izao, ary koa ny tsotra, mailaka lovia, Lika Dlugach voalaza ao amin'ny bokiny hoe "Ahoana no hamahana ny zaza?"