Manaova salady indray misintona "Petchenkin"

Maro ny mpahandro tia hamboatra sosona salady. Izany dia noho ny zava-misy fa ny toy izany dia tsy sakafo maivana sakafo matsiro sy otrikaina ihany, fa koa mampino tsara tarehy. Ao amin'ny dingana ny fisoratana anarana dia afaka mampiseho ny famoronana saina rehetra.

Manao "Petchenkin" salady dingana

Fisakafoanana hariva io dia avy lovia sarobidy sakafo manokana. Rehefa dinihina tokoa, dia ahitana ny ateraky sarobidy, toy ny akoho aty.

Koa ny fomba hiomanana salady "Petchenkin"? Mba hamorona sakafo toy izany dia tsy maintsy atao ny mividy:

• vaovao akoho livers - 350 h;
• nalona kokombra salantsalany - tokony ho 8 pcs.;
• atody akoho lehibe - 4 pcs.;
• karaoty kely - 4 pcs.;
• jiro tongolo habe antonony - 3 pcs.;
• calorie mayonnaise - 200 h;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka (ny vilany fandrahoana) - momba ny 2 lehibe lovia kely.

Product fitsaboana dingana

Aiza no tokony hanomboka hanomana salady indray misintona "Petchenkin"? Akoho livers nanasa tsara amin'ny rano mangatsiatsiaka. Eo am-panaovana, hahafongotra azy, na ny lalan-drantsika rehetra sy ny inedible sarimihetsika. Next ateraky fery amin'ny sira rano mandra-masaka. Ho amin'izany dia afaka mandehandeha ¼ ora.

Raha vao ny aty dia malefaka, dia niala ny ron-kena sy tony. Taorian'izay, ny vokatra tsara ravin voatetika an.

Ary ny amin'ny sakafo hafa, izy ireo ihany koa ny hafanana iharan'ny fitsaboana. Karaoty nahandro ao ny hodiny, mangatsiatsiaka, madio sy RUB amin'ny grater lehibe. Miaraka amin'ny atody akoho tonga ao amin'ny tena toy izany koa. Na izany aza, ny nifindra tamin'ny kely grater (fotsy hoditra sy ny tsirairay yolks)

Nodioviny koa ny misaraka amin'ny hodiny tongolo takamoa. Fa izy ireo lishis ny mangidy, dia voatetika an cubes sy Fry hatramin'ny volontany volamena amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana.

Farafaharatsiny manomboka fandraisana pickles. Izy ireo niala ny brine, voasasa tsara ireo sady nitetika ny navels. Ao amin'ny hoavy, legioma voatetika ho cubes kely.

Ahoana no hiteraka?

Salady "Petchenkin" no mandrafitra ny sosona. Mba hanaovana izany, dia ampiasao ny Boribory somary lavalava na mahitsizoro lovia lafiny tsy dia avo.

Voalohany, manitatra eo amin'ny lovia antsasaky ny ampahany nahandro akoho aty. Ny fonony harato mayonnaise, dia manampy volamena nendasina tongolo.

Ny manaraka dia tokony hanao zavatra pickles sosona. Afaka nanitatra teo ihany koa ny tapany anjara. Ary rehefa afaka izany, dia apetraka ny lovia rehetra nahandro sy grated amin'ny marokoroko grater karaoty. Ny akanjo tsara amin'ny avo-calorie mayonnaise ary hasarony ny atody fotsy hoditra.

Taorian'ny asa voalaza ao amin'ny salady "Petchenkin" niely ateraky sisa, natono tongolobe, ary pickles. Dia toy izany no samy sosona copiously lubricated mayonnaise.

Rehefa tapitra ny ny lovia Fisakafoanana hariva kanto hafafiny amin'ny atody yolk. Ety ivelany, salady io dia tena mitovy amin'ny "Mimosa".

Ny fomba hampiharana ny latabatra?

Raha vao ny sosona ny salady dia nalahany teo an-dovia ka namelatra amin'ny mayonnaise, dia nalefa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Impregnation manompo ny mijoroa ao amin'ny hatsiaka nandritra ny 4-5 ora. Manaraka, handravaka ny salady maitso sy mizara ny amin 'ny takelaka.

Subject ny fepetra rehetra voalaza etsy ambony dia tokony hanana ny tena flavorful, matsiro sy mahavelona sakafo maivana.