Moscow, "Barbara" Restaurant; Izahao toetra ny sangan'asa ny molekiolan'ny sakafo!

Ny fitarihan 'maoderina vaovao mahandro sakafo dia molekiolan'ny sakafo. Mahaliana fa ny vilia vonona amin'ny fomba izay any am-parany ny vokatra izay atao sakafo miovaova tanteraka. Nandritra ny mahandro sakafo, vilia na ultrahigh ampiasaina, na Ultra-ambany mari-pana. Vahiny fotsiny ny hanandrana ny culinary mahafinaritra ny chefs sy haminavina ny momba ny tena sakafo ny vilia. Ao amin'ireo trano fisakafoanana, dia tokony hijery ny hevitra toy ny sakafo, ny fanovana tanteraka, fahatsiarovan-dia avadika.

Restaurant "firenena hafa rehetra"

Tsy ilaina toromarika niseho tamin'ny faran'ny taonjato faharoa-polo, fa any Rosia dia lasa malaza vao taona vitsivitsy lasa izay. Na izany aza, amin'izao fotoana izao any Moscou, dia misy andrim-panjakana, nekena ho iray amin'ireo toeram-pisakafoanana tsara indrindra ny molekiolan'ny nahandro eto amin'izao tontolo izao. Misy afaka mirehareha ny amin'ny malaza indrindra Moscow - Restaurant "firenena hafa rehetra". Rehefa avy nanapa-kevitra ny hitsidika io toeram-pisakafoanana, miomana handao misy lehibe vola, saingy tena mendrika azy.

Description ny trano fisakafoanana

Malaza manerana ny tanànan'i Moskoa trano fisakafoanana "Barbara" dia hita ao amin'ny adiresy: ul. Passion Blvd. 8a. Izany no misy akaikin'ny gara ny metro "Tverskaya" sy "Pushkinskaya".

Izany dia manomboka molekiolan'ny gastronomy trano fisakafoanana "firenena hafa rehetra" ao amin'ny Passion Boulevard isan'andro amin'ny 12 ora maraina, ary dia mivoha hatramin'ny farany mpanjifa. Ny eo ho eo ny trano fisakafoanana volavolan-dalàna no 5000-7000 roubles. Ny trano fisakafoanana iray manompo mifangaro nahandro: Rosiana sy ny Eoropeanina.

Fa ny fanontaniana dia afaka mifandray amin'ny mpitantana ny toeram-pisakafoanana an-telefaonina 8 (495) 2292800 na hametraka fanontaniana mampiasa ny hevitra teny an-toerana.

Restaurant "Barbara": anglisy

Moscow afaka mirehareha ny tsy manam-paharoa toy izany trano fisakafoanana. Tompon'ny rojo trano fisakafoanana Anatolykomm (izay ahitana ny "firenena hafa rehetra") Hoy i Anatoly Komm ny sakafo - dia "gastronomic fampisehoana." Raha tokony ho ny mahazatra sakafo, ny trano fisakafoanana manompo milentika kely noho ny nanandrana. Ary ny molekiolan'ny nahandro ny trano fisakafoanana dia voajanahary: ny vahiny tonga any amin'ny toeram-pisakafoanana tsy nahazo ampy Ka mahazo fahatsapana miavaka vaovao sakafo. Ny anarany malaza manerana ny tanànan'i Moskoa trano fisakafoanana "Barbara" dia antsoina hoe satria ny lovia ny Rosiana sy ny Eoropeana nahandro dia aseho ao amin'ny "feno habibiana" endrika. Ny sakafo malaza indrindra ao amin'ny trano fisakafoanana dia nametraka "Russian fomban-drazana". Napetraka io dia ahitana ny sivy samihafa nanompo sakafo tsirairay. Ny napetraka dia ahitana ny Borodino mofo, namatsy ranon-javatra ao amin'ny fanjakana, ary ny "volony Herring ambanin'ny akanjo", namatsy amin'ny endrika vaovao, sy ny dumplings vita amin'ny koba tsy misy lafarinina, sns About ny tena lovia ny trano fisakafoanana dia tokony hodinihina misaraka; fa lasopy, nahandro ao amin'ny fomba nentim-paharazana, fa misy ny nifoka Bacon sy ny tsoka ny biby.

nanandrana vilia

Tsy izay zakan'ny rehetra ny toeram-pisakafoanana ny molekiolan'ny nahandro sakafo tao amin'ny "firenena hafa rehetra" trano fisakafoanana manompo anjara kely. Eto, ny hevi-dehibe dia tsy ny "sakafo ny vahiny ho satiety," ary gaga vahiny. Eny tokoa, nanandrana vilia eto - izany dia fampisehoana ny fofona, loko, tsy miovaova, tsirony - fihetseham-po fotsiny ny tsy mampino! Maro ny vahiny milaza fa tsy misy andrim-panjakana tsy mahavonjy be mahafinaritra sy tsy mampino fihetseham-po, toy ny fikambanana, "Barbara" (toeram-pisakafoanana, Moscow). Vidin'ny fototra milentika eto manomboka amin'ny 4000 roubles. Ny trano fisakafoanana manolotra tanteraka adala emulsion, nokaravasina, mangatsiaka sombin-javatra, gilasy sy ny sisa. D. Ny tena napetraka "Russian fomban-drazana", izay voaresaka tetsy aloha, dia lany ny vahiny tamin'ny 4500 robla (tsy misy zava-pisotro) na 7000 robla (miaraka amin'ny volavolan-divay).

Nahazo trano fisakafoanana "firenena hafa rehetra"

Malaza manerana ny tanànan'i Moskoa trano fisakafoanana "Barbara" nosokafana efa-taona lasa izay, ary nahazo toerana avy hatrany ao amin'ny laharan'ny ny dimam-polo tsara indrindra indrindra any amin'izao tontolo izao araka ny San Pellegrino. Ary araka ny vavahadin-tserasera iray Trendymen.ru Internet, ny trano fisakafoanana dia lasa iray amin'ireo toerana folo ny renivohitra Rosiana, izay tokony hahita izay maoderina mpizaha tany (na Rosiana na vahiny monina vahiny).

Restaurant "firenena hafa rehetra" (Moskva): mpitsidika hevitra

Indrisy anefa, ny olom-pirenena ny firenena dia tsy mankasitraka ny talenta ny Chef 'ny trano fisakafoanana "firenena hafa rehetra". Na izany aza, vahiny avy any ivelany tsy maintsy ho tanteraka fahaiza-mankasitraka Anatoly Komm: Chef mitana ny fototry ny nentim-paharazana Rosiana lovia, nefa manova ny endriky ny azy any an-dafin'i fankasitrahana, izay manintona vahiny mpizaha tany.

Tamin'ny malaza fizahan-tany vavahadin-tserasera mpizaha tany mankasitraka molekiolan'ny nahandro "firenena hafa rehetra" toeram-pisakafoanana tena tsara: amin'ny 43 vato vahiny 22 ny olona fizahana ny trano fisakafoanana ho "tsara", 16 olona - eo amin'ny "tena tsara", 2 ny olona - "Tsy ratsy" 2 olona - "ratsy" ary ny 1 ihany no tsy faly ny olona dia tanteraka ny trano fisakafoanana.

Nidera vahiny toerana satria eto ny zava-drehetra atao amin'ny fomba tsy mahazatra: ny lakozia sy ny ravaka an-kianja ary ny fanompoana vilia. Tsy araka ny inexorable antontan'isa, araka izay ankamaroan'ireo tsara indrindra any Moscou mihidy, kanefa tsy mbola niasa nandritra ny herintaona, io andrim-panjakana dia mbola mitsinkafona, ary maro no mino fa manana tsara ho avy (izany koa nolazainao vao haingana nanokatra orinasa iray ihany tambajotra). Ny sakafo no fanavaozana matetika, dia tsy tapaka ny toeram-pisakafoanana mpanjifa mialoha hamandrika latabatra mba hanandrana sakafo vaovao, haingana araka izay azo atao. Vahiny koa hankalaza ny fanompoana manokana sy ny tompon'andraikitra avy any mpanome sakafo. Ny olona milaza fa amin'ny ankapobeny, ny trano fisakafoanana manana tony, milamina rivo-piainana, ny sakafo dia tena mahazatra, fa matsiro. Raha tsaraina avy amin'ny tsikera ny vahiny, dia afaka manatsoaka hevitra fa ny trano fisakafoanana tena manome sakafo tsara sy ambony kalitao fanompoana.

"Firenena hafa rehetra" - ny molekiolan'ny gastronomy hotely fisakafoana, lakozia manana ny teknolojia vaovao. Raha ireo teknika, ny trondro dia afaka hivadika ho gilasy, ary frezy - na dia ao amin'ny spaghetti! Ary ny vahiny nasaina ny toeram-pisakafoanana ho any amin'ny farany dia tsy mahalala izay ao amin'ny sakafo. Tena mahaliana ny miezaka sy mamantatra ny ao anatin'ilay. Ny trano fisakafoanana "Barbara" manompo nentim-paharazana vilia Rosiana, fa ny toy ny mahazatra: Rosiana lasopy iray nanidina syringe an manokana baolina ary tony tao ambany hafanana. Tena miavaka izany! Mba tsy mba sary an-tsaina inona izany - molekiolan'ny nahandro, dia tsy ampy ny mitsidika ity trano fisakafoanana sy manokana mahita sy hanandrana ny sangan'asa.