Munk ho an'ny zaza ranon-javatra ronono: Cooking Tips

Avy taona enim-bolana, ary indraindray na dia talohan'ny moms ankizy manomboka miditra ao ny sakafon'ny voalohany mafy sakafo (raha toa Tsy ao ny zaza ho breastfed, dia afaka miezaka efatra ka hatramin'ny dimy volana). Mety ho legioma na voankazo puree, ary clover. Voa madinika nahandroina, azo niovaova, maoderina zaza mpanamboatra sakafo somary manolotra isan-karazany ny vokatra toy izany, fa aoka ny hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany ankehitriny amin'ny semolina. Io voa madinika nahandroina, ho an'ny taranaka maro hoe hanao voaporofo eo amin'ny lafiny sakafo, ary matetika na dia amin'izao andro izao mummies ampiasaina.

Nahoana no semolina

Semolina, izay ny reny sy renibe noheverina ho tsara indrindra safidy mikasika ny mifameno sakafo ho an'ny ankizy, no tena be mpampiasa mandraka androany. Ny antony dia tsy ny ranon-javatra tsy miovaova ny vokatra vita, izay mety ho ny zaza, fa koa avo ilaina afa-po ny votoatiny, izay, raha araka ny tokony ho vonona voa madinika nahandroina, voatahiry. Ankoatra ny hydroéthylamidon, proteinina sy ny otrikaina, dia misy be dia be ny fibre sy mamela anao tsy manome kely vatana rehetra ilaina ho an'ny fampandrosoana feno, fa ny fikasana koa normalize ny fampandehanana ny tsinay taratasy mivalona.

olana

Amin'izao fotoana izao, milaza ny manam-pahaizana maro no tsy momba ny soa, fa koa momba ny loza ateraky ny korontana ity. Afaka milaza isika fa ny fomba fijery ny farany sy ny taranaka ankehitriny moms nizara. Bebe misisika fa tsara noho ny semolina, no tsy mba nandeha niaraka azy na fampitahana, tahaka ny moms, manam-pahaizana mandinika fikarohana milaza fa nanome azy kiddies taona tsy afaka ny ho na inona na inona ho an'ny zaza tsy mbola tonga amin'ny tanteraka sy ankehitriny mifameno dikan ny sakafo. Andramo vao hahalala izay marina sy izay tsy.

Inona no ratsy miseho semolina

Nataon'ny manam-pahaizana eo amin'ny fampandrosoana sy ny ankizy ny fianarana sakafo efa voaporofo izay miditra ao an semolina zaza fikarakarana sakafo lehibe. Izany no hazavaina amin'ny alalan'ny ireto antony ireto:

1. Munk indrindra ho an'ny zaza tena mavesatra ny fandevonan-kanina. Voa madinika nahandroina, dia tsy mba mifady ampy mandevon-kanina ary matetika miteraka olana amin'ny tsinay taratasy mivalona, dia tena ampy izay ary toy izany koa ny hihinana.
2. Noho ny avo afa-po ny phosphore ao amin'ny semolina ny kalsioma ao amin'ny vatana dia mihena be, izay ratsy ho an'ny fitomboan'ny ankizy.
3. Ny fanosotra ny vary tritika Misy tena be dia be ny hydroéthylamidon, ary raha toa ny zaza mitombo sy tanteraka araka ny tokony ho mampivelatra, ny lanjany fanampiny dia afaka miantso mora foana amin'ny fampiasana matetika, izay indray kosa mety hitarika ho amin'ny zava-manahirana isan-karazany.
4. Mahazaka fanehoan-kevitra dia afaka tonga noho ny anatrehan'ny ao amin'ny firafitry ny semolina legioma proteinina - gluten. Amin'ny toe-javatra mafy, ny zaza dia mety mila manao fanafody.
5. Mahantra hisakana ny fiasan'ireny ny vitaminina D, kalsioma sy ny vy milaza fa ao amin'ny lovia kely dia phytin. Tsy ampy ny isan'ny ambony vitamina mahatonga ny fampandrosoana ny rickets sy nampihena ny tsimatimanota.

Ary ny tombony izay tsy afaka miady hevitra

Na dia eo aza ny lafiny ratsy ity vokatra malaza tombony azo lavina ihany koa eo amin'ny fampiasana ny semolina:

1. Ny fifehezan 'semolina ahitana mineraly sy vitaminina maro izay manampy ny vatana mandritra ny fampandrosoana ny zazakely. Ohatra, potasioma, manezioma, vitaminina B, E sy ny proteinina.
2. Ny lehibe miampy dia fandrika ho an'ny zaza tena masaka haingana. Vitaminina sy mineraly singa tsy afaka miova ny composition, dia tsy maty, ary tao amin'ny takiana ny handray hiditra amin'ny vatana.
3. Raha toa ny zaza tsy fahazoana lanja sy tsy mahafeno ny masontsivana ny fampandrosoana, dia azo atao ny sakafo ny semolina mba hiantohana ny lanjany ara-dalàna tombony.

Tsy maintsy ho ny fiarovana ny otrikaina rehetra ao amin'ny vonona-to-mihinana vokatra dia ny marina fiomanana. Raha gruel undercooked, dia ho mavesatra loatra hihinana, ary raha ny Digest, ny soa ho mihena be.

Araho ny fitsipika

Raha rehefa mampitaha ny lafin-javatra tsara sy ratsy, mbola manapa-kevitra ny mahandro sakafo izany ho semolina voa madinika nahandroina, ho an'ny ankizy, dia diniho tsara ireo fitsipiky ny ny fanomanana. Manaraka azy, ary ny zava-manahirana ny fiomanana tsy tonga, ary ny momba ny zava-misy fa ny voa madinika nahandroina, dia indray mandeha sarotra hanomana, ianao, rehefa avy fohy ny fotoana ananany, na dia tsy mahatsiaro.

Dia azo nilaza fa ny soa ho araka ny tokony ho masaka ihany no voa madinika nahandroina, izay malefaka, tsy nisy vongan, tsy misy stickiness ary mandrakariva amin'ny voa. Ihany amin'ity tranga ity, ny vokatra dia mitana ny toetra tsara rehetra, fa tsy manimba ny vatana kely.

Fomba fahandro semolina ho an'ny zaza

Hatramin'ny taranaka fara mandimby ny torohevitra momba ny fanomanana ny semolina. Ny reny sy ny renibe afaka miomana azy ny masonao nikatona, fa ireo izay nandray ny asa izany voalohany, dia tsy azo atao foana ny miatrika izany.

Voa madinika nahandroina, dimy isan-jato. Mahandro mikorontana toy izany, dia mila: roa dite. lovia kely Koba isan-karazany, dia antsasaky ny kapoaky ny rano sy ronono, ny fiantraikany ny siramamy sy sira. Izahay miandry ny rano mba vay, sira ary aidino ny grits, manaitra foana. Tokony ho fantatrao mba hahazoana ny zava-miafina ny semolina amin'ny ronono tsy misy vongan rano. Mba hanaovana izany, mampifandray ny voamadinika sy ny siramamy ary izay ihany vao hampiditra azy ireo any an-mangotraka ny rano. Raha vao ny grits amin'ny rano kely pokipit, ampiana ronono sy mahandro ho an'ny hafa folo minitra. Ny vokatra azo dia ranon-javatra semolina ho an'ny tavoahangy.

Folo isan-jato ny voa madinika nahandroina,. Connect ny antsasaky ny vera ny rano sy ronono, miandry ny vokatr'izany mifangaro vay, dia manampy latabatra iray. semolina sotro miaraka amin'ny siramamy (aza hadinoina momba ny zava-miafina mitantara ambony) ka hamporisika, mahandro voa madinika nahandroina, dimy ambin'ny folo minitra. Raha ampy ny etona, hanampy hafa antsasaky ny vera mafana dronono sy hitondra ny vay.

Ilaina ny mahalala tsirairay Neny

Noho izany, miaraka amin'ny voa madinika nahandroina, fototra fomba fanamboarana mahazatra, ary ankehitriny dia miezaka vao hahalala raha mba manome semolina zazakely. Firy taona no tokony familiarize ny zazakely niaraka taminy, ary izay tokony hatao raha toa ny zazakely tsy afaka handefitra ronono? Baby izay latsaka noho ny enim-bolana, dia mila halatsa-rano, ilay antsoina hoe 5% semolina. Ary ho an'ny ankizy zokiko enim-bolana azo masaka voa madinika nahandroina, matevina - 10%. Raha toa ny zaza na inona na inona antony dia tsy afaka ny handefitra ombivavy ronono, dia aza malaina izany raha tsy ny gidro. Andramo ny mahandro azy amin'ny mifangaro manokana natao manokana ho an'ny tanjona toy izany.

A malaza fanontaniana

Semolina - tena unpretentious vokatra, fa ny fanontaniana dia hoe fomba fahandro semolina ho an'ny zaza, mbola malaza noho ny voa madinika nahandroina, olona mampianina lumpy, tena matevina, na, ny mifanohitra amin'izany, ny rano matetika fanatitra. Ny toro-hevitra etsy ambony dia hanampy ny reny tanora hianatra ny fomba fahandro ny voa madinika nahandroina, tonga lafatra.

Rehefa avy namakafaka ny tombontsoa sy ny fatiantoka ny semolina, dia afaka manatsoaka hevitra fa tsara araka ny antonony. Aza manararaotra ny semolina ka hano azy isan'andro, fa mba isan-karazany ny sakafo, dia afaka manampy izany ny sakafo. Mihinana voa madinika nahandroina, imbetsaka isan-kerinandro dia ampy, dia misy ihany koa ny tolo-kevitra mba hampahafantarana ny ankizy semolina raha tsy aorian'ny herintaona.

Fa raha ho an'ny zaza semolina niomana Mahalana no tsy mandratra ny vatana kely. Normalized isa, matetika ny fanjifàna sy ny fanomanana tsara dia hanampy ny hanesorana amin'ny rehetra ilaina fananan 'voamadinika sy hanafoana ny fahavoazana mety ho taova iray tsy mitsaha-mitombo.