Soufflé vorontsiloza ho an'ny ankizy. tsotra fomba fanamboarana

Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba fahandro ny soufflé ny vorontsiloza ho an'ny ankizy. Izany no sakafo miavaka vilia afaka manolotra ny zazakely araka ny hena no nampidirana sakafo mafy.

Soufflé vorontsiloza ho an'ny ankizy

Raha ny mpirehareha Multivarki tompony, dia afaka manomana sakafo ara-pahasalamana ny zaza tsy misy olana. Mba hahatonga ny soufflé avy vorontsiloza ho an'ny ankizy iray, dia mila ny vokatra manaraka:

• Torkia fillet - 100 grama.
• Atody - miray.
• White mofo - tapa kely iray.
• Cow rononon - ampahefatry kapoaka.
• Salt - mba hanandrana.
• Dibera - 15 grama.

Soufflé vorontsiloza ho an'ny ankizy multivarka voaomana tahaka izao manaraka izao:

• Sasao tsara ny hena ary avy eo nanapaka azy io tamin'ny antsy ho farantsa kely.
• Hataony ao anaty blender kaopy, hampandehaninareo ho any ny mofo sy ny ronono aidino vokatra.
• Hanorotoro vokatra, manampy ny atody yolk ary afangaro tsara.
• Proteinina whisk amin'ny avo sombin-javatra, ary avy eo dia manampy azy ny hena.
• Silicone bobongolo borosy tamin'ny rononomandry sy mameno azy amin'ny Hala-.
• Mametraha "ho mpivady" mode ka nametraka ny lasitra ny Grid steamers.

Hahandro ny lovia nandritra ny 40 minitra, ary manompo azy any amin'ny latabatra amin'ny nahandro legioma.

Soufflé ny vorontsiloza amin'ny fanendasa-ho an'ny ankizy

Sakafo hanina - loharanom-proteinina, izay tena ilaina ho an'ny taova tsy mitsaha-mitombo. Noho izany, dia hanolotra anareo ho tsotra Fomba Ahitana ny matsiro sy salama vilia. Raiso ho azy:

• 100 grama ny hena (Turquie tratra).
• Atody akoho iray.
• Antsasaky ny vera ronono.
• Tablespoon ny dibera.
• Tablespoon koba tsara toto.
• Salt.

Fomba fahandro ny soufflé ny vorontsiloza ho an'ny zanakao? Ny fomba fahandro dia tena tsotra:

• Hetezo anjaka hitohizany ho sekely: Andrahoy ho tra fanahy, ary avy eo dia mitetika ny blender.
• Fry in dibera lafarinina. Raha vao manomboka ny vokatra ny hanova loko, hanampy ny ronono ny vilany. Madinidinika ny saosy nandritra ny dimy minitra, hampisy foana.
• Ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro ny hena, saosy, atody iray yolk sy ny sisa ronono.
• Whisk proteinina sira, ary mampifandray izany amin'ny hena.
• Lay ny vokatr'izany kely faobe ho lasitra ho an'ny fanaova silicone.

Preheat ny fatana sy mahandro ho tra malefaka soufflé.

Soufflé amin'ny karaoty

Torkia hena dia tena malefaka, dia levonina tsara ary ahitana mineraly sy vitaminina maro. Noho izany, ny nanolorana azy ho omena ny ankizy dieny mbola kely. Mahandro ny matsiro soufflé vorona dia tokony ho eny an-boay vokatra toy izany:

• Torkia fillet - 100 grama.
• Atody - miray.
• Ronono - ny fahatelo vera.
• Karaoty - miray.
• Ny antsasaky ny tongolo.
• Grated fromazy - tablespoons roa.

Vorontsiloza soufflé ankizy manan-javatra voavoatra toy izao manaraka izao:

• Mahandro ny anjaka hitohizany, ary avy eo nanapaka azy ho ao an manorotoro sy hotetehina mitetika ny blender.
• Tongolo sy ny karaoty madio, mitetika sy Fry amin'ny lapoely no mandra volamena volontany.
• Mampifandray ny nanomana vokatra, ary atody akoho yolk.
• Proteinina whisk sy mifangaro amin'ny hena toto-kena.
• Ataovy ny ho avy ao ny endriky ny soufflé, nanosotra tamin'ny rononomandry.

Hanendasany ny lovia ho antsasaky ny ora iray, ary amin'ny farany (nandritra ny dimy minitra mandra-masaka), hafafiny amin'ny grated fromazy.

malefaka soufflé

Zavatra lovia azo tafiditra ao amin'ny sakafo ny afovoany no ho miakatra miditra mianatra ny ankizy.

sakafo:

• Torkia - 300 grama.
• Saosy soja - tablespoons roa.
• Sweet dipoavatra - antsasaky ny sotrokely.
• Fat marikivy fanosotra - tablespoon iray.
• Atody akoho - miray.
• Dibera - tablespoon iray.
• Koba - iray sotrokely.

Mahandro ny soufflé vorontsiloza ho an'ny ankizy dia ampiasao izao manaraka izao fomba fahandro:

• Mizara ny anjaka hitohizany alalan'ny hena grinder indroa.
• Connect toto-kena miaraka amin'ny marikivy fanosotra, saosy soja sy ny Paprika. Salt tsy homena.
• Afangaro entana, manampy azy ny atody yolk.
• Ny proteinina ny atody whisk amin'ny avo sombin-javatra miaraka amin'ny fiantraikany-tsira mitsangana izy.
• Miditra tsara ny asa lehibe faobe ny toto-kena hena.
• Ceramic fikojakojana endrika menaka sy ny toerana ao anatin'ny hena bahoaka. Ao amin'ny tampon'ny azy hametraka ny tapa-dibera.

Apetraho ny lasitra ao amin'ny lafaoro preheated sy mahandro ny lovia tokony ho antsasaky ny ora.

Soufflé broccoli ary Torkia

Sakafo matsiro sy ny ara-pahasalamana mendrika tanteraka ao an-kely sakafo.

Ingredients:

• Toto-kena-vorontsiloza fillet - 300 grama.
• Atody - telo.
• Cream - 50 ml.
• Mangatsiaka na vaovao broccoli - 500 grama.
• Sira sy dipoavatra mainty.
• Ny fiantraikany ny nutmeg.
• Dibera kely (fa lubrication teny).

Ny Fomba Ahitana ny:

• Kosohy ny vaovao na thawed broccoli ary mampifandray izany amin'ny hena.
• Yolks proteinina manampy ny hena sy whisk ao anatin'ny sombin-javatra matevina.
• Add ny fanosotra sy toto-kena hena proteinina.
• Fikojakojana ny endriky ny dibera sy mampiditra izany ao amin'ny Hala-.

Omano ny lovia ao anaty lafaoro preheated ny 45 minitra. Rehefa mihamangatsiaka ny soufflé, nanapaka azy ho ao an kianja sy ny garnish amin'ny gilasy cranberries.

Cake soufflé ny vorontsiloza tratra

Matsiro sy ny lovia malemilemy azo hanina na mafana na mangatsiaka.

Ny lisitry ny entana ilaina:

• 800 grama ny fillet.
• Tongolo roa.
• Atody roa.
• 100 ml ny ronono.
• Efa-tablespoons ny semolina.
• Salt, anana sy ny zava-manitra mba hanandrana.

fomba fahandro:

• Cook toto-kena hena.
• Mitetika ny anana sy ny tongolo.
• Afangaro vokatra, manampy azy ireo amin'ny semolina, ronono, atody, sira sy ny zava-manitra.
• Ataovy ny Hala-amin'ny endrika sy fikojakojana ho etỳ ambonin'ny ny kalazalahy.

Bake lovia antsasak'adiny amin'ny lafaoro mafana mialoha.