Pizza: ny tantaran'ny tontolo izao fandresena

Ary na dia ny mahazatra dikan-ny niandohan'ny ny pizza dia mifandray foana amin'ny Italia, fa raha ny marina ny famoronana ny an'ny Grika fahiny. Ny voalohany dia be fomba fahandro hafa noho ny ankehitriny. Lovia ana-panahy ataony dia naneho ny mofo izay lubricates zava-manitra. Ankehitriny, toy ny sakafo masaka sy Italianina focaccia miantso azy.

Ity ny pizza, izay isika zatra rehetra, dia niseho tany Italia tamin'ny taonjato faha-18. Fa ny lovia dia tsy malaza indrindra, raha mbola tamin'ny 1889 dia tsy mahazo teo ambony latabatra Umberto I sy ny Mpanjakavavy Margherita ny Savoy. Izany dia ho fanomezam-boninahitra tsara tarehy ny vehivavy, ka nataony hoe malaza Neapolitan ny pizza, izay, raha ny marina - ny fototry ny hafa prescription.

Amin'izao fotoana izao ao Naples dia manomana lehibe maro ny karazana pizza. Misy mihevitra fa tsy mety afa-manolotra ny lovia mba hanandrana. Misy trano fisakafoanana manana ny marika fomba fanamboarana zava-miafina izay tsy misy mahalala.

Travel ny Kontinenta

Efa tamin'ny faramparan'ny taonjato faha-19, ny mahazo ny pizza any amoron-dranomasina ny tenin'ny Tontolo Vaovao. Ny voalohany ny tanànan'i Chicago dia heverina ho sakafo, nefa tsy ela dia ny New York maka amin'ny teny italiana fomba amam-panao. Ary efa tamin'ny 1940 Amerikana hita ny pizza, nitahiry ny tena mampiavaka ny fomba fahandro tany am-boalohany.

Mpahandro ao amin'ny United States dia nanapa-kevitra ny hanandrana ny sakafo. Dia manomboka hanampy bebe kokoa masirasira ny koba sy ny diloilo ho hanolo legioma. Ho vokany, ny mofomamy dia alaina amin'ny sisiny ambony, ary kokoa "maitso mavana". Koa, fa tsy saosy voatabia Mametaka no ampiasaina matetika.

Na fiovana lehibe kokoa ny fiantraikany Hala-. Tsy toy ny Zavatra Amerikana chefs nandry avy be dia be ny toppings. Tamin'ny Etazonia ao amin'ny gherkins nahazo ny pizza, mamy peppers, zavokà, Bacon sy ny maro hafa. Malaza ihany koa ny fampiasana ny maro karazana hena sy ny tsy mahazatra tsirony. Ohatra, ny malaza Hawaii ny pizza miaraka amin'ny mananasy niseho tany Amerika, na ny fomba fahandro ela dia lasa malaza manerana izao tontolo izao.

Betsaka noho ny kintana sy ny sarimihetsika Hollywood ny pizza nahazo laza be manerana izao tontolo izao. Ankoatra izany, ny Amerikana namorona izany asa fanompoana ho toy ny mafana ny pizza fanaterana any an-tranonao. Ary na iza na iza dia afaka hanafatra ny toerana tena lovia, mba tsy handany fotoana amin'ny fandrahoan-tsakafo ka hiasa ho amin'ny tongotra ao an-trano fisakafoanana.

mahandro safidy

variants roa namelatra ny koba, fa misy tsy mampino Hala-fomba fahandro napetraka. Maro ny mpahandro tsy tarihin'ny hentitra kilasika Italiana fomba fanamboarana sy fanandramana. Afaka miezaka ny malaza "fromazy efatra", na hahita ny tonga lafatra famonoana. Ankoatra izany, misy fifantenana ny pizzas savaivony, mba tsy hitoetra noana.

Fa ny sakafo matsiro dia tsy tokony handeha amin'ny dia lavitra, satria "siansa" ny fanomanana sakafo dia tsy misy zava-miafina. Ankehitriny, hitanareo na ny Amerikana sy italianina ny pizza amin'ny manify sosona in Novosibirsk. Ahoana no mifidy - Resaka hanandrana. Fa Tsara homarihina fa ny safidy voalohany kokoa mameno sy otrikaina kokoa, ka tsy mety hentitra ho an'ireo izay manaraka ny sakafo.