Ahoana no tezitra be foana isika haingana skewers ny kisoa - fomba fanamboarana

Marinate haingana ny fomba skewers ny kisoa, fantatry ny maro eto amin'ny firenentsika chefs. Raha ny marina, izany lovia efa hatramin'ny ela ny fomban-drazana ho antsika. Matetika dia andrahoina amin'ny lohataona-vanim-potoana fahavaratra. Na dia matetika no mitono hena sy ny ririnina fety.

Raha tsy fantatrao ny fomba fifadian-kanina marinate skewers ny kisoa, avy eo isika miresaka Ho momba izany ao amin'ny lahatsoratra ankehitriny. Avy izany ianao dia hianatra ny fomba hanaovana lovia matsiro sy be ranony araka izay azo atao.

Overview

Alohan'ny Lazaiko aminareo ny fomba haingana marinate skewers ny kisoa, dia tokony hilaza, izay hevitry ny teny lovia no izy.

Shish kebab dia sakafo nentim-paharazana ny mpifindrafindra monina Eurasia firenena. Matetika, dia coarsely voatetika ovine na hena hafa, izay nalona aloha, ary avy eo nanomana nandritra ny arina. Matetika indrindra, izany lovia nataon-vy na hazo skewers, ary koa ny fampiasana ny mitono hena.

Fifantenana ny akora

Marinate haingana ny hena ho shish kebab ny kisoa dia tsy olana. Fa raha tsy mbola izany, dia tsy maintsy ho araka ny tokony ho voafantina. Ny vokatra dia tokony ho toy ny vaovao, fa tsy miaraka tsiroaroa. Matetika ampiasaina ho toy izany lovia taolan-tehezany, ary koa ny hena avy ny sorony lelany sy ny ranjony.

Tsara homarihina fa amin'izao fotoana izao noho ny tsy fampiasana mitono hena moramora ihany manitra henan-kisoa sy ny zanak'ondry, fa ny omby na akoho amam-borona. Marihina fa ny safidy farany no tena ara-toekarena, fa tsy latsaky matsiro.

Ahoana no tezitra be foana isika haingana skewers ny kisoa?

Amin'izao fotoana izao dia misy maro isan-karazany be marinades, izay ampiasaina mba handrahoana sakafo kisoa, ondry, omby sy ny akoho kebabs. Iza misafidy mba handrahoana sakafo hanina amin'ny vainafo - fa miakatra ho any aminareo. Nefa izao lovia Hay tena matsiro, dia tokony marinate tsara.

Ny zavatra voalohany tokony ho fantatrao mahandro sakafo, dia hena ho shish kebab amin'ny efitrano tokony ho mari-pana. Ny hany fomba haingana ny manapotsitra azy io (tokony ho ora iray), rehefa variana rehetra sy ny zava-manitra nampiasaina zavamanitra.

Maro ny mpahandro-pahadisoana mino fa fomba haingana indrindra marinate skewers ny kisoa - dia diso lalana. Noho izany, ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano ny manapotsitra ny hena vokatra mandritra ny andro na intsony. Na izany aza, dia tokony homarihina fa ny toy izany dia manampy dingana hanafaka ny juices ny kisoa, izay mahatonga azy tsy dia matsiro sy be ranony. Noho izany, alohan'ny hanombohanao marinating shish kebab, ny hena dia tsy maintsy ho tanteraka thawed. Raha manapa-kevitra ny manapotsitra mangatsiaka kisoa, dia mila ora vitsy ny sekely alona zava-manitra sy ny zavamanitra.

Ahoana no mba marinate skewers ny kisoa? Best fomba fanamboarana

Araka ny voalaza etsy ambony, dia misy fomba maro ny fomba marinate ny hena ho shish kebab. Ny fomba fahandro nentim-paharazana iray izay ampiasaina ho toy ny ara-dalàna marinade mayonnaise. Raha tsy mbola nanao toy izany ny lovia, ny dingana fanomanana, momba izao isika. Mba hanaovana izany dia mila:

• henan-kisoa miaraka kely ny matavy - ny 3 kilao;
• mayonnaise oliva - 100 h;
• voatabia Mametaka - sotro lehibe;
• sira, dipoavatra maina sy ny aneta - mba hanandrana hampihatra;
• mitodi-doha fotsy onion - 2 pcs.

fikarakarana hena

Ahoana no haingana skewers tezitra be foana isika? Ny fomba tsara indrindra hanomanana sakafo toy izany dia tsy mitaky ny fampiasana ny sakafo hafa.

Alohan'ny hanombohanao hahavonto ny hena, sasao tsara izany, eny rehetra nanapaka ny zavatra tsy fihinana. Avy eo, twit kisoa kofehy tapaka ka tsy miray ihany no hena, fa izay kely matavy. Izany dia hahatonga ny kebab be ranony kokoa sy matsiro.

Ny dingan'ny marinating

Raha vao ny kisoa dia shredded ho lava sy mahitsizoro sekely, dia nanitatra teo amin'ny vilia baolina, ary karazana verinia flavored sira, mayonnaise, voatabia Mametaka sy ny dipoavatra. Koa mainka ho hanina ho an'i lehibe tongolobe, ary vava vola aminy maina aneta.

Afangaroy tanana sakafo rehetra, dia manarona amin'ny sarony ka avelao kely ny 1.5 ora. Tamin'ity indray mitoraka ity dia ampy ho marinating hena. Fa raha izany efitrano mari-pana. Raha vonton hipoaka henan-kisoa, ny fotoana voatondro azo naleha avo roa heny, ary raha mafy gilasy - dia avo efatra heny.

Manao onion marinade for kisoa

Ankehitriny fantatrao ny fomba fifadian-kanina marinate skewers ny kisoa. Fomba fanamboarana ny sakafo dia tena tsotra.

Rehefa mahandro voalohany mitono hena, dia manoro hevitra fa miezaka ny tongolo marinade. Ary niaraka tamin'ireo koa hohanina lovia, izy no tsy tena manitra, fa koa mampino be ranony.

Noho izany, tokony hividy ny mitono hena:

• henan-kisoa miaraka kely ny matavy - ny 3 kilao;
• Khmeli Suneli - 1.5 lehibe lovia kely;
• vaovao tantely - 15 h;
• mitodi-doha fotsy onion - 8 pcs.;
• latabatra sira sy dipoavatra - mba hanandrana hampihatra.

dingan'ny fanomanana

Alohan'ny mivoaka ho any amin'ny kisoa marinating, dia tokony ho vonona tsara. Mba sitrakao fotsiny mantsy ny milaza fa hanina ho shish foana kebab tsaboina mitovy. Kisoa tsara mandro amin'ny rano mafana, ary avy eo dia hanala vandana sy ny horonan-tsary rehetra. Ary rehefa afaka izany, dia voatetika an mahitsizoro farantsa. Ataovy izany Mandatsa kofehy.

Marihina, dia tsara ny manapaka ny vokatra hena na dia malalaka. Ary tsy maintsy ho tanteraka, ary avy eo dia manomboka thawed marinating.

Mba hanomanana ny marinade, dia nanapa-kevitra ny hampiasa onion ranom. Tsy nanao azy mora. Legioma nanadio avy amin'ny hodiny, ary avy eo dia nohosorany tamin'ny kely grater. Avy eo dia napetrany tao lamba manify tsy dia ary manenjika mafy. Taorian'izay nampitombo ny vokatry ny ranom mamy tantely, hops-suneli, tany dipoavatra sy ny latabatra sira. Ny sakafo dia mifangaro tanteraka ka narosony teo hanina vokatra.

Izany marinade kisoa (mafana) vonton nandritra ny adiny roa. Ary rehefa afaka izany, dia nanosika teo amin'ny skewers sy mahandro eo amin'ny vainafo eo amin'ny fomba nentim-paharazana. Tsara homarihina fa nahazo ny Output tena matsiro, be ranony sy flavorful lovia no izy.

Cherry marinade for kisoa mitono hena

Ankehitriny dia tsy manana hevitra mikasika ny fomba marinate henan-kisoa ho an'ny mitono hena. Fomba fanamboarana ny lovia, tandremo tsara mba handray an-tsoratra.

Raha tianao hena lovia mamy saosy, ny fomba ankehitriny mitono hena ho ny toerana tena. Kisoa, alona serizy ranom, raha ny fandehany mampino be ranony sy matsiro. Ity lovia Tena toy ny solontenan'ny ny tarehy firaisana ara-nofo sy ny zanaka. Mba manatanteraka izany isika, dia mila:

• henan-kisoa miaraka kely ny matavy - ny 3 kilao;
• serizy mifantoka amin'y ranom - 200 ml;
• mamy Paprika - sotro lehibe;
• sira - mba hanandrana hampihatra;
• Dry divay mena - 100 ml.

fomba fanomanana

Momba ny fomba hiatrehana ny henan-kisoa mitono hena, dia tsy hilaza, satria dia manoritsoritra ny dingana kely kokoa. Ary ny marinade, dia mitaky fomba fijery manokana.

Chunks ny kisoa amin'ny matavy kely dia nataony tao amin'ny lalina karazana verinia lapoely, ary avy eo ampiana sira mba hanandrana ary ampio ny mamy Paprika. Ao amin'ny vokatra hena toy izany no sisa ambanin'ny Hood ny 20 minitra. Taorian'izay, dia alatsaka maina divay mena ka nifantoka ranom serizy.

Hamporisihiko ny sakafo tanana, nikatona azy ireo indray ka hamela ny marinate ny 90 minitra. Nandritra izany fotoana izany ny hena voaendy farantsa tanteraka tsirony ny serizy ranom-boankazo sy ny divay mena maina.

Voatabia marinade for mitono hena

Ho fanomanana ny ny mitono hena marinade tsy tena olana. Ny zava-dehibe indrindra - ny mampiasa afa-tsy mifanaraka novorina ny sakafo sy ny zava-manitra manampy ampy.

Fa mpankafy ny voatabia no nanolorana azy ho manao ny lovia amin'ny marinated voatabia sy ny ranom voatabia. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Noho izany, dia tokony hividy mialoha mba hanomana ny sakafo hariva hen'omby amin'ny vainafo;

• henan-kisoa miaraka kely ny matavy - ny 3 kilao;
• voatabia ranom - 150 ml;
• marinated voatabia (tsara indrindra ny mampiasa namboarina) - 4 pcs. + Ao amin'ny boky brine ny 150 ml;
• filohan'ny mena onion - 2 pcs.;
• latabatra sira sy dipoavatra - mba hanandrana hampihatra.

Marinating hena for mitono hena

Mitono hena hena kisoa dia tsy maintsy ho azo vidim-kely ny matavy. Raha matavy loatra vokatra, dia ny lovia ho tonga avo dia avo-calorie sy ny matsatso. Raha toa, ny mifanohitra amin'izany, mba hividy hanina tsy misy matavy, dia vao may, ary koa ho maina sy stringy.

Taorian'ny naniry habetsaky ny kisoa mba ho azony, dia tsaboina tsara ireo sady nitetika ny ho tapa-mpanelanelana. Ary izany flavored amin'ny latabatra sira sy dipoavatra, aidino voatabia ranom-boankazo ary afangaro tsara. Ary rehefa afaka izany, maka vitsivitsy nalona voatabia sy hanafaka azy avy any amin'ny Rind mafy. Taty aoriana izy ireo nanitatra teo amin'ny vilia baolina, ary nasainy nokapohina blender amin'ny ambony indrindra hafainganam-pandeha.

Ny voa madinika nahandroina, voatabia vokatr'izany koa ny hena. Izy koa dia nandraraka sy brine. Fa tsirony sy ankasitrahana ho an'i fitoeran-javatra iray ihany Nasian'ireo coarsely tongolo voatetika mena vava vola.

Ho famaranana, izany rehetra izany dia tsara sakafo mifangaro tanana, mihidy ary navelako tany efitra mari-pana ho an'ny 1.5 ora. Nomena fotoana ampy mba hahatonga ny vokatra hena dia variana ny ampahany amin 'ny marinade, dia nanjary manitra sy be ranony.

Ary indray mandeha amin'ny voatabia macerate brine hena, dia strung tamin'ny hazo na vy skewers, ary avy eo namboarina teo amin'ny lalana kilasika amin'ny saribao.

Araka ny aseho ny latabatra?

Ho an'ny latabatra skewers ny kisoa aseho mafana afa-tsy ny fanjakana. Efa nanompo fianakaviana mivantana amin'ny skewers na manitatra eo amin'ny lovia. Hano ity dia lovia Nanoro hevitra amin'ny silaka mofo, ary koa ny vaovao anana sy ny legioma.

Ho an'ny sasany Mitana bebe kokoa sakafo mitono hena kisoa mpandray vahiny sakafo niaraka tamin'ny garnish. Na izany aza, amin'ity tranga ity, ny lovia, izy no sarotra kokoa noho ny kibo sy ny mahavelona.

To mamintina

Ity lahatsoratra ity dia atolotra ho anareo fomba vitsivitsy amin'ny fomba haingana eo amin'ny skewers marinate hena. Marinades fomba fanamboarana izay efa voalaza etsy ambony, dia azo atao ny mameno ny sakafo, anisan'izany ny zava-manitra sy ny condiments.