Nahoana no mbola atao hoe Mardi Gras Carnival? tantaran 'ny fialan-tsasatra Maslenitsa

Rosiana Maslenitsa - ny fety mahafinaritra amin'ny fihaonan'ny ny ririnina sy ny lohataona. Toy izao ilay fety no nolovantsika tamin'i razambentsika-mpanompo sampy, izay manao akanjo ihany koa ny nampiseho ny sarin'i ririnina, ary avy eo dia namadika izany ho amin'ny afo. Toa ka mitranga izany amin'izao fotoana izao, maro no sahiran-tsaina amin'ny Fromazy Pancake herinandro teo anatrehan'i Karemy: Ara-tantara toa ka nitranga, rehefa avy ny fananganan'anaka amin'ny Kristianisma, mpanompo sampy fety very ny heviny tany am-boalohany, na izany aza, dia nifanandrify tamin'ny tokonam-baravaran'ny Karemy.

Ny fiavian'ny ny fialan-tsasatra

Nahoana no mbola atao hoe Mardi Gras Carnival? Izany no - tena mahaliana fanontaniana, dia ny fianarana tamin'ny fotoana nipetrahan'ny mpahay siansa hafa, etymologists. Tsy mety raha maty angano maro mifandray amin'ny fahaterahan'ny ny anarany.

-Kevitra iray ny antony Mardi Gras dia antsoina hoe Fetibe, akaiky mifandray amin'ny ela-mijoro Rosiana fomban-drazana ny mofo pancakes. Reraka ny ririnina, ny hatsiaka sy ny oram-panala, ka dia olona miezaka ny hahazo ny halehiben'ny famindram-po amin'ny masoandro, ary handresy lahatra azy kokoa mafana promorzshuyu tany Rosiana. Izany no tanjona, crepes sy nahandro, ny mpandahateny amin'ity tranga ity, ny mazava famantarana. Ankoatra izany, ny Rosiana tanàna natao mba hanatanteraka samy hafa ny asa, fombafomba, fomba iray na hafa mifandray amin 'ny teny; fa ohatra, ny olona mazava tsara voaravaka sarety kodiarana, ary nanao azy io eny an-dalambe teo amin'ny tsato-kazo, ka ny fihodinana fotoana fohy manodidina ny tanàna mitaingin-tsoavaly, ary nitondra nentim-paharazana nandihy. Ny razanay nino fa fihetsika toy izany "nanambitamby ny" ny masoandro, izay manampy mba hampitony azy. Noho izany avy ny anaran'ny iray amin'ireo fety amim-pifaliana sy mamirapiratra eo amin'ny SAMPA kolontsaina.

Misy heviny momba ny antony iray hafa Mardi Gras dia antsoina hoe Fetibe. Ary noho izany dikan-ny fety no tena atao hoe noho ny fomban-drazana ny ortodoksa efa expunged herinandro ity ny hena avy amin'ny sakafo, sy ny zavatra vita amin'ny ronono dia mbola navela. Izany dia satria ny olona sy bakes pancakes mahavoky. Teny an-dalana noho izany, rehefa mandeha ny fotoana, dia nanjary fantatra amin'ny anarana hoe Pancake Cheese herinandro.

Raha mino ny angano hafa, ny valin 'ny fanontaniana mikasika ny antony dia antsoina hoe Mardi Gras Carnival, mitondra antsika lavitra, handeha lavitra any amin'ny avaratra, ary ny Ray ity fialan-tsasatra no Noely. Araka ny angano, teo afovoan'ny ny mangidy sy henjana vanim-potoana, ny ririnina, ny olona nahita ny Pancake Day mba hafeniny amin'ny goavana ny oram-panala miandalana, ary niantso azy, ka dia izy no nanampy ny olona amin'ny hafanana, fifaliana, ary nahafaly azy ireo. Ary tonga tany amin'ny antso, fa tsy tonga dia marefo ankizivavy izay miafina ao anatin'ny iray oram-panala rakotra ala ny olona, sy ny tsara tarehy Baba amin'ny mena volo takolaka sy ny saborany dibera, misoko mangina Twinkle eo amin'ny masony, ary mafy nihomehy. Izy niezaka ny hahazo be dia be ny olona manadino tanteraka ny ririnina mandritra ny herinandro, noho izany dia mahafinaritra sy mifindra dihy. Ary avy eo dia tao amin'ny fialan-tsasatra atao hoe voninahitra.

Ahoana no ny Pancake herinandro?

Ny fankalazana ny Fetibe, araka ny fantatsika, naharitra herinandro. Ary ny andro fito manana ny anarany, raha niresaka ny zavatra androany ilaina niteny. Mazava ho azy, eto amin'ity izao tontolo izao hitandrina izay rehetra sy ny fombafomba fanao fahiny ny fety dia tena sarotra, satria izao Fetibe ny fankalazana intsony tamin'ny farany, ary nivadika ho sata ara-dalàna miasa herinandro. Na dia izany aza, mba hianatra momba ny fomba amam-panao sy ny fombafomba fahiny mbola handeha ho tena mahaliana. Tamin'ny andron'i Fetibe dia ny raharaha fanao isan fanampiana mba hanaisotra ny ririnina ka mamoha ny zavaboary matory.

Day 1. Alatsinainy. "Fivoriana"

Ary tamin'izany andro izany dia nanomboka Shrovetide. Ny tantara sy ny fomban-drazana ny fankalazana dia mahaliana tao amin'ny tenany. Matetika amin'izany andro izany ny vahoaka ka nanakodia tsary namboarina ranomandry. Nino ny olona fa ny intsony sled sleigh na dia horonan-taratasy ny mafy amin'ny tsary dia naneno fihomehezana, ny karena no ho fararano fijinjana ny intsony dia maniry rongony. Ary mba ho azo antoka fa mitombo haingana kokoa ny zavamaniry, araka ny finoana malaza, tokony mitaingina ny savily, amin'ny ambony - ny tsara kokoa. Ankoatra izany, ny alatsinainy, ny olona nifidy ny toerana prigorochka Shrovetide saribakoly napetraka.

Andro 2 Talata. "Zaigrysh"

Ny mahafinaritra rehetra lalao nanomboka tamin'ny razantsika tamin'ny Talata: androany nanao trano rantsan-kazo, nitaingina soavaly, dia nandeha nitsidika ny tsirairay. Fa voly nentim-paharazana sy ny mahafinaritra dia voatsabo amin'ny pancakes matsiro.

Andro 3 Alarobia. "Gourmand"

Raha ny tantaran'ny Mardi Gras fankalazana dia hadino tsikelikely, dia izao no andro, "Gourmet", aoka ho fantatrao ary tsarovy na dia ao amin'ny taonjato XXI. Ny anaran'ny andro-miteny ho azy: Wednesday mpandray vahiny nanao araka ny taloha fomba fiteny: "Inona no ao amin'ny lafaoro - rehetra teo ambony latabatra, ny sabatra!" Fa ny tena toerana eo amin'ny overabundance ny vilia, mazava ho azy, dia ny pancakes. Nisy fomba amam-panao araka izay voalohany fanandramana dia tokony homena izay mpandalo, izay nahatsiaro ny maty, ny hafa - ny reny, ny fahatelo - ny rainy, telo - ireo rahalahy sy anabavy, ary ny fahafito dia matetika hampitombo ny tanora indrindra mpikambana ao amin'ny fianakaviana.

Andro 4 Alakamisy. "Razguliay"

"Razguliay" - andro fahefatra fankalazana ny Fetibe. Ny Alakamisy, ny olona nikarakara tsoavaly nentim-paharazana "ny masoandro" (izany hoe, manaraka ny fihodin'ny famantaranandro ao amin'ny tari-dalana manodidina ny tanàna) - mazava ho azy, mba hanampiana ny any an-danitra vatana manaisotra tanteraka ny ririnina. Ary ny tena "lehilahy" noheverina resaka fiarovana na mandray ny "oram-panala tanàna". Ny olona dia mizara ho ekipa roa, ny iray natao ny toerana ny lohataona, ary ny anankiray ny aretina tsy azo sitranina "hiaro" ny ririnina. Amin 'ny farany, ny lohataona ilaina mba handresy.

Day 5. Zoma. "Teschin PM»

Mandritra izany fotoana izany, ny Fetibe olona foana. Tamin'ny Zoma, aho, dia in-lalàna ny reniny-in, ary izy, kosa regaled zanaka-matsiro pancakes mafana. Ao amin'ny varavarankely voatery nampiseho ny saribakoly kely Fitaka, ilay antsoina hoe "home Shrove talata." Tokony hiverina in-telo mahery, nanao hoe: "Mialà amin'ny ratsy, mitodika any amin'ny tsara."

Andro 6 Asabotsy. "Zolovkina sittings"

"Zolovkina fivoriana" ary koa "Gourmand", fantatra mandraka androany. Amin'izany andro izany dia nanapa-kevitra ny handeha amin'ny fitsidihana ny havana rehetra sy ny fifaliana pancakes.

Andro 7 Alahady. "Famelan-keloka Day"

Ny andro farany ny fankalazana - "Ny famelan-keloka Alahady", raha tokony hangataka ny havana sy ny namana ho an'ny famelan-keloka ho an'ny ratsy nahatonga ny. Taorian'izany, dia nisy tariby ny Fetibe, miaraka amin'ny dihy sy ny hira falifaly.

Ary dia toy izany no naka ny razambentsika Pancake herinandro. Amin'ny fotoana rehetra ny olona te-hankalaza azy io araka izay manankarena araka izay azo atao, mahafa-po sy mahafinaritra, satria nihevitra fa raha toa ka marika Shrove Talata, ary avy eo ny taona manaraka dia ho tahaka karena sy ho voky tsara. Nisy mihitsy aza ny finoana fa tsy maneso Fetibe nandritra ny ankapobeny - tsy tsara, dia midika hoe "miaina amin'ny fahoriana mangidy sy ny ratsy ny fiainana dia eo." Amin'ny ankapobeny, ny tantaran'ny Mardi Gras fankalazana dia tena mahaliana, ary ny fomba amam-panao rehetra niaraka tamin 'izany, tsy afaka antonona ao amin'ny lahatsoratra iray.

"Pancake fomban-drazana"

Farany hilaza aminao ny sasany mahaliana kokoa ny zava-misy momba ny tena toetra ny fialan-tsasatra - pancakes. Ny razanay nino fa miaraka amin'ny Shrovetide pancakes dia nandeha ny hafanana sy ny herin'ny masoandro mihitsy. Niady mafy mpikarakara tokantrano rehetra mba "tsy ho menatra", matsiro be dia be ary hitondra ny olona nasainy. Mahaliana fa samy nanana ny "zava-miafina" Fomba Ahitana ny fanaovana pancakes nampitaina ihany ny vehivavy amin'ny alalan'ny tsipika. Ireo Rosiana pancakes voaomana hatry buckwheat koba tsara toto, ka dia mahazo manokana friability sy marikivy tsiro. Maro tamin'izy ireo no nanampy ho semolina na voa madinika nahandroina, ampemby, paoma, ovy, crème. Mazava ho azy, nandritra ny pancakes Maslenitsa afaka nividy isaky ny zorony, ary ao an-trano fisotroana kafe sy toeram-pisakafoanana ny nentim-paharazana nanompo tamin'ny marikivy fanosotra, nokapohina fanosotra, tantely sy ny Jak, ary indraindray - amin'ny caviar, anchovies, Herring, na holatra. Raha ny mahazatra dia nisotro ronono na dite pancakes, indrindra ny antsoina hoe sarobidy dia sbiten - zava-pisotro matsiro avy teo amin'ny rano, zava-manitra sy tantely.