Pink Salmona: calorie sy tombontsoa.

Pink Salmona an'ny karazana trondro mpifindra monina avy any amin'ny Salmon fianakaviana. Ny toetra ny hena dia kely latsaky ny ankamaroan'ny ny mpiara-Pasifika. Pink Salmona, ny caloric afa-po amin'ny izay avo dia avo, tratra any amin'ny faritra maro ao amin'ny Far morontsiraka atsinanana, dia matavy hafa afa-po. Ohatra, trondro tratra tao amin'ny Amur, ny sasany fatter West Kamchatka. Ny saborany rehetra, afa-po amin'ny karazana Salmona mihena mafy mandritra ny fotoana fivadiany, eo ho eo amin'ny 10% ny 2.2%.

Sira Salmon gazela dia tena sarobidy eo amin'ny tsena. Tsy mitana toerana mpitarika ao amin'ny isan'ny vokatra Salmona caviar. Ny teny dia somary kelikely kokoa noho ny Siberia Salmon.

Pink Salmona, caloric afa-po sy ny fampiasana izay tena avo, dia ampahany amin'ny trondro ara-barotra amin'ny sarobidy. Ny hena azo nendasina, hanina, tezitra be foana isika, hiaro. Mahafinaritra ny Salmon manao lasopy. Ny atody trondro ity dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo be.

Misy mpahandro kely saina sy ny chefs matetika mitaraina fa ny Salmona, izay voazaha toetra tamin'ny mpahay siansa calorie, mbola "dryish". Ary izao no marina. Hena Pink Salmona, indrindra indrindra iharan'ny lalina Hivaingana kosa, tena mahia. Fa izany rehetra Salmon. Na izany aza, mahafantatra fa ny ankamaroan'ny hita ao amin'ny tenan'ny Salmona tavy hita ao amin'ny toerana sasany; ary amin'ny kibony sy ny vombony faritra. Izany rafitry ny trondro, ary mitarika ho amin'ny zava-nitranga - sombin-natono filet mitodika maina sy nifoka Salmona, ny calorie fa tsy hoe zavatra, dia ampy matavy sy be ranony. Ireo no mampiavaka ny rafitry ny vatany.

Ahoana no mifidy mavokely Salmon? Mba hanaovana izany, voalohany indrindra, dia tokony ho mora ny manadino momba ny fisian'ny ny trondro, kanefa tsy mbola nitoetra teo amin'ny vata fampangatsiahana. Fresh mavokely Salmon dia afaka manam-bola afa-tsy ny mponina ao amin'ny Far Vostokav in toerana ny fisamborana. Ao amin'ny CIS, Salmon amidy ihany amin'ny endrika mangatsiaka. Na izany aza, ny tsara indrindra amin'ny ny hena dia malalaka. Ankoatra ny mahazatra vorona rehetra tsy misy giblets, dia afaka mividy steak, loin, na eo amin'ny hoditra, ary tsy misy izany, ny Salmon (lafiny indray), voly (kibo). Toy izany harena mampirisika fahasamihafana eo amin'ny fanomanana ny trondro sakafo.

Ndeha lahateny voalohany momba ny mividy trondro iray manontolo. Ny tsena dia hita ao amin'ny endriky ny fatiny manontolo nepotroshenoy lohany. Ny vidiny, izay mifanohitra amin'ny manasa-vita vokatra namidy, dia fa ambany, fa ... Aza adino fa ao amin'ny fanodinana ny tokony ho 37% amin'ny fatiny dia nalefa tany mandany.

Namidy vorona rehetra Salmona gutted, miaraka na tsy misy lohany, koa ny sasany fahasamihafana eo amin'ny vidiny. Na izany aza, tamin'ity indray mitoraka ity dia tena kely. Koa amin'ity indray mitoraka ity, dia tokony hifantoka amin'ny lovia mahandro ny trondro no hividy. Raha ny fikasany dia ny kitay hanendasanao azy, na mahandro zavatra ny sofina - dia tokony hividy trondro amin'ny lohany. Calorie masaka Salmon dia saika tsy misy hafa noho nendasina na nifoka. Fa raha ny fikasany dia ny handringana azy ho tapa for asiana sira - lohan'ny tsy mila.

Mifidiana trondro tsara. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny Salmona, izay tsy dia avo calorie, lafo trondro, na izany aza, dia tena nampalahelo raha mandany fotoana sy ezaka amin'ny fanomanana, alohan'ny fanompoana ianao, dia jereonareo tsara fa, ohatra, mangidy. Izany mitranga ho toy ny fitsipika, na ny antitra trondro, na ny iray izay voatahiry ao fanitsakitsahana ny fomba Hivaingana kosa. Indrisy anefa, mpivarotra maty eritreritra matetika no manampy azy ho avo-kilasy trondro. Noho izany rehefa mividy fividianana-maso ny ho avy.

Voalohany, dia tokony hijery an-kibo ny Salmona. Izany tokoa no tokony ho mavokely, fa tsy tokony adika tsy mavo. Raha mividy trondro na unskinned mangatsiaka ka tsy mahay mijery ao anatiny - handinika ny lohany, rambony sy ny vatana amin'ny ankapobeny. "Maina" rambony dia manondro fa ny trondro vokatra mba mialoha Thaw.

Rehefa mividy trondro mitandrina ny ny gills. Raha manana loko maitsomaitso na rakotra fota - Noho izany, stale sy nividy trondro tsy tokony ho. Ny fisian'ny bleary maso amin'ity tranga ity dia tsy azo heverina ho toy ny famantarana, satria ny rehetra dia Nanjombona ny trondro mangatsiaka.

Pink Salmona - mahasalama sy salama trondro. Midira izany amin'ny sakafo matetika kokoa.