Recipe Tzimes - Jiosy vilia

Tsimes lovia - iray amin'ireo malaza indrindra amin'ny Jiosy sakafo. Ao amin'ny fialan-tsasatra na asabotsy nanaiky mahandro sakafo isan-karazany. Izany no nentim-paharazana-pirenena lovia no izy. Mba hamorona tsy mitaky na manokana vokatra lafo. Ny fototry ny sakafo - karaoty. Ny hafa dia mety tsy hitovy sakafo. Tsy manolotra ny fomba fanamboarana malaza indrindra.

Tzimes fomba fahandro amin'ny tantely

Mba hanomanana ny lovia araka ny fomba fahandro ny voalohany dia mila: karaoty, misy voankazo maina, tantely ary kely legioma menaka. Ingredients maka ny isan'ny mpanjifa. Azonao atao ny mampiasa ny sahozanina manokana karazany ny karaoty, toy ny legioma no amidy ao amin'ny nanadio sy malalaka. Tsy mila manao. Ary ny olon-tsotra legioma no mila hosasana, hanala ny siny hoditra ka nanapaka an faribolana na wedges. Maina haka misy voaloboka maina, maina apricots, amboariny. Tokony ho hosasan-drano mafana. Rehefa avy fanomanana ny sakafo tao amin'ny vilany, menaka haidiny legioma sasany, tokony ho 50 ml. Ataovy sosona ny karaoty faribolana. Malalaka manify ny tantely. Sample kajy: 5 (amin'ny tsary) tablespoons isaky ny 400 grama ny karaoty. Honey Tsy manenina - ny mihoatra, ny tsara kokoa. Apetraho ny lasitra amin'ny hafanana sy ny rakotra fanaovam-panavotana ambany amin'ny sarony. Aza adino ny manaitra, ka tsy nisy sakafo fanatitra. Rehefa afaka 10 minitra, nataony tao am-bilany, nanasa sy voankazo maina Mix. Raha ilaina, hanampy rano kely. Hanina nandritra ny 20 minitra. Karaoty dia tokony ho tena malefaka. Tsiro. Tzimes vonona.

Recipe Tzimes hena

Tzimes azo masaka amin'ny hena. Mba hanaovana izany:

• karaoty masaka (afaka cultivar sahozanina, na ara-dalàna) tao amin'ny habetsahan'ny 1 kg;
• 70 h lanja dia koba tsara toto;
• hena matavy (zanak'ondry tsara indrindra);
• menaka (kurdjuchnyj matavy), siramamy, zava-manitra;
• voaloboka sy amboariny - 100 h

Tzimes amin'ny hena: nahandro teknolojia

Karaoty Wash, Peel ireo sady nitetika ny ho ravin araka izay manify araka izay azo atao. Afangaroy miaraka amin'ny lafarinina. Sasao ny voaloboka sy ny amboariny ary ampio ny karaoty. Season sira, hametraka ny siramamy sy ronono andohalambo. Ataovy ny sakafo tao amin'ny saucepan ary madinidinika eo ambany hafanana. Noho izany dia ilaina ny handatsaka rano iray vera. Mandritra izany fotoana izany, ny hena sy ny silaka Fry amin'ny lapoely no misaraka. Ampiana izany braised karaoty sy voankazo maina. Mahandro mandra-malefaka hena. Manompoa sy garnish amin'ny anana. Tzimes fomba fahandro dia natao ho an'ny olona 4-5. Mazotoa homana!

Tzimes fomba fahandro amin'ny hen'omby

Mba hanomana lovia izany dia mila:

• tapa-hen'omby pulp milanja 500 g;
• vaovao onion;
• karaoty - 4-5 lehibe fototeny voly;
• Ovy - 6-7 lehibe fototeny voly;
• maina apricots, aviavy, daty, amboariny, voaloboka;
• legioma ary menaka fanosotra marikivy - roa ny lovia kely;
• sira, Paprika, misy zava-manitra.

Ny fanomanana teknolojia

Beef notapahina ho sekely sy Fry amin'ny diloilo ho 10 minitra. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra. Onion notapahina ho antsasaky ny vava sy ny Fry amin'ny diloilo volamena mandra volontany. Season sira ka hafafiny amin'ny Paprika. Ovy sy ny karaoty Mandroa, Peel ireo sady nitetika ny ho faribolana. Voankazo maina manasa. Eo amin'ny farany ambany ny endrika, pour diloilo kely foana, ary hametraka roa spoonfuls ny marikivy fanosotra. Ataovy sosona karaoty sy ny ovy. Tokony sosona fa nanitatra teo amin'ny manaraka mba: hena, tongolo, ovy sy ny karaoty, voankazo maina. Mafy manarona amin'ny sarony ka nataony tao amin'ny lafaoro ny 2,5 ora. Ny lovia ny fandehany tena matsiro sy manitra. Mazotoa homana!