Ahoana no mba hanendasany mofo? Mora!

Ny zavatra voalohany izay tonga ao an-tsaina rehefa te-hanendasany zavatra ho dite, fa ny mofomamy kely. Rehefa dinihina tokoa, raha ny marina, efa ho ny vehivavy rehetra dia mahafantatra fa mba hanendasany mofo matsiro ny mora, ny fanomanana tsy mila sakafo be dia be sy ny fotoana. Izay rehetra ilaina - izany faniriana izany. Ary nony afaka kelikely ianao dia ho eo amin'ny latabatra fofona manitra matsiro sy hampilendalenda mofomamy. "Sombin-mofomamy" - dia, mazava ho azy, dia manondro ny mpandray vahiny, izay, na dia mbola mofo na inona na inona. Raha te-hatao mofo ho an'ny fotoana voalohany, dia mety ho toa tsy dia mora ho anao ny manomana ny mofomamy. Raha ny marina na ny zava-dehibe indrindra - manaja ny ampahany, ary manaraka ny teknolojia ny fandrahoan-tsakafo. Ary na dia kely saina sy ny tompovavy naniry hahatakatra fa mba hanendasany ny mofomamy tsotra. Mazava ho azy fa raha tia mahandro sy manao izany amin'ny fanahy.

Koa ahoana no hanendasany ny mofo matsiro sy marina? Inona no ingredietny ampiasaina? Ahoana no mifidy ny teknolojia ny fanomanana ny fitsapana? Dia manolotra anareo ny tena tsotra ny fomba fahandro ho an'ny mofomamy, izay hanomboka ny culinary famoronana.

Fa ny fitsapana ilaintsika kapoaka ny siramamy, kitapo ny fanaova vovoka, lavanila tsy hanandran-javatra, antsasaky ny kapoaky ny menaka oliva, atody roa, iray vera ronono madio, roa sy sasany kaopy koba tsara toto, voasarimakirana kely zest.

Mila atody hanozongozona ny amin'ny siramamy, ronono sy fanaova hametraka vovoka. Azonao atao ny mampiasa yogurt fa tsy ronono. Pour moramora Fandrafetana habetsaky ny koba tsara toto, mialoha mifangaro amin'ny lavanila, ary afangaro. Koba kely potipotika ho lasitra ho an'ny mofomamy kely. Izy ireo amidy misy maro: from mahazatra vifotsy ho silisiôma ao ny endriky ny fo na voninkazo. Izahay napetrany tao anatin'ny lafaoro mafana tsara (200 ° C) ny 10-15 minitra. Araka ny hitanareo, ny mahandro mofo mora, nefa tsara kokoa ny fotoana iray mba hanendasany tsy zato heny hamaky teny.

Afaka manandrana fomba fahandro hafa ho lafo, mailaka mba hanomanana sy matsiro mofomamy. Mba hanaovana izany, dia mila sakafo ireto: 150 grama ny koba tsara toto, dia afaka ny Voafintina ronono, atody roa, ny iray sy sasany ny fanaova teaspoons vovoka, lavanila. Afaka mampiasa misy voankazo maina na voaloboka maina.

Mila atody karavasy malefaka mandra-bahoaka, manampy ny Voafintina ronono, afangaro moramora. Ny vokatr'izany mifangaro hametraka koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka, moramora mamoky ny vokatry ny koba ny fanamiana tsy tapaka.

Baking lovia mialoha menaka legioma lubricates ary nilahatra tamin'ny hodi-biby taratasy, fenoy sy hanendasany ny koba ao amin'ny lafaoro amin'ny tokony ho 180 degre ny 40 minitra. Jereo ny fahavononana ny mofomamy atao, nandefona azy amin'ny hazo tapa-kazo. Raha mbola maina ny tapa-kazon'i - mofomamy dia vonona. Rehefa avy Baking ny mofomamy dia esorina avy amin'ny bobongolo, mba omeo kely mahafinaritra, dia hamafazany ny ambonin'ny amin'ny icing siramamy.

Afaka miezaka mahandro ny mofomamy kely amin'ny kefir. Izany dia lafo sy haingana mba hanomanana ny sakafo. Voalohany, dia mila karavasy atody iray amin'ny iray vera siramamy. To izany fifangaroana, hametraka ny kapoaky ny yogurt, 0,5 sotrokely mofo soda Mix. Rehefa tapitra ny koba tsara toto amin'ny haidiny kaopy 1.5-2.0. Ny koba dia tokony ho tena matevina.

Ny koba no naidina tamin'ny iray vonona (nanosotra) sy ny endrika koa manendasa ao amin'ny lafaoro preheated tsara mandra-volontany. Rehefa avy ny mofomamy Baking nesorina tao amin'ny lasitra, mangatsiatsiaka ary aidino ny tain sôkôla. Ny tsindrin-tsakafo matsiro miaraka amin'ny dite vonona!

Ny mofomamy kely dia afaka manampy voaloboka maina, candied voankazo, voankazo maina, sôkôla baolina, ny voanjo, Poppy ambioka - izany rehetra izany dia miankina amin'ny ny sainao. Fa fanampin-tsakafo dia tokony ho araka ny antonony, raha izany, ny mofomamy ratsy tsy antonona propechetsya. Ny sakafo rehetra ao amin'ny koba tsara tokony ho mifangaro, dia ilaina ny hahazoana ny homogeneous rafitra. Ary ny mofomamy hivoaka ny maitso mavana sy Airy. Avy any ambony, dia afaka handravaka azy amin'ny sôkôlà, fudge, nokapohina proteinina bahoaka, hafafiny amin'ny voanjo na sôkôla. Ary avy eo dia ny tsotra indrindra mofomamy mivadika ho amin'ny sangan'asa izay Mitambatra isan-karazany sy ny tsirony fofona manitra. Aza matahotra hanandrana, mamorona ary gaga. Tsara vintana!