Trondro in voatabia saosy. Jellied trondro in saosy voatabia. Fomba fanamboarana, sary

Trondro in voatabia saosy - fa tena matsiro sy tsy mahazatra lovia, izay mety ho mora foana eo amin'ny fety andro firavoravoana. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny fampiasana ny sakafo toy izany dia ekena amin'ny misy garnish. Ankoatra izany, raha mangatsiaka, avy eo dia hanao tsara Fisakafoanana hariva lovia no izy.

Ahoana no trondro in aspic amin'ny saosy voatabia ny fatana?

Jellied trondro matsiro be sy haingana sakafo, izay tena malaza eo amin'ireo mankafy ny sakafo ana-panahy ataony. Mba hanomana sakafo antoandro izany, dia mila:

• Mangatsiaka hake fillet - ny 1 kg;
• voatabia, marinated in azy manokana ranom - 1 antsasaky ny litatra tavoara;
• lafarinina voasivana mazava - 3 lehibe lovia kely;
• fasika-salantsalany siramamy - sotrokely;
• mangidy jiro onion - 1 fitaovana lohany;
• Menaka voadio - eo ho eo 55 ml;
• vaovao anana - kely andry;
• dranomasina tsara sira sy dipoavatra mainty - mba hanandrana fampiasana.

Nahandro trondro an-dovia

Trondro in voatabia saosy - izany tena mahafa-po ho an'ny sakafo mahandro sakafo izay ilainao adiny iray ihany ny fotoana malalaka. Mba hanao izany sakafo, dia tokony ho tsara thawed anjaka hitohizany vokatra lehibe, ary avy eo nanapaka azy ho anjara. Ny trondro dia tsy maintsy ho tsaboina tsirony amin'ny dipoavatra sy sira. Rehefa afaka izany, malemy fanahy sy malefaka fillet dia takiana ny horonan-taratasy ny mazava ny fanasivana lafarinina mba nanarona tanteraka izany. Rehefa tapitra ny trondro nendasina tokony amin'ny breadcrumbs amin'ny volamena voadio diloilo mandra-volontany.

Fanomanana ny saosy voatabia

Raha vao ny trondro dia browned, dia tsy maintsy manokana ary niaraka tamin'izay dia manomana voky. Izany dia mitaky ny Peel sy hotetehina mitetika ny tongolo. Manaraka Manaraka spasserovat legioma amin'ny diloilo. Rehefa lasa mangarahara ny vokatra, dia ilaina ny manampy ny voatabia voatetika ho mush sy ny ranom-. Angon-drakitra singa madinidinika ilaina amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana nandritra ny 7 minitra. Ary rehefa afaka izany, dia tokony tsirony amin'ny dipoavatra, sira, vaovao anana sy ny siramamy.

Amin'ny Fomba Marina Tsara ny sakafo hariva

Trondro in voatabia saosy, ny fomba fahandro izay nandinika, raha ny fandehany sy matsiro indrindra ana-panahy ataony. Hanompo azy ny latabatra dia tsy maintsy ho toy izao manaraka izao: nendasina, breaded anjaka hitohizany dia tokony hapetraka an-dovia, dia haidiny ny saosy voatabia. Ankoatra ny trondro toy izany dia azo namely fries na voahandro paty.

Fa izany eo ihany, ny trondro ao amin'ny saosy voatabia in multivarka mahazo fy mitovy sy otrikaina, ary koa tahaka ny fatana an-dakozia. Raha manapa-kevitra ny hanao izany lovia hoy mampiasa fitaovana, dia Fry anjaka hitohizany fanaova fahazoan-dalana mampiasa ny fandaharana sy ny fanomanana ny voky - extinguishing.

Ny trondro matsiro indrindra amin'ny saosy voatabia: fomba fahandro amin'ny fanendasa-

Manazava ny fomba haingana sy manao sakafo matsiro amin'ny fatana na multivarka, nolazaina isika. Ahoana anefa raha ireo fitaovana ampiasaina tsy afaka noho ny antony hafa. Amin'ity tranga ity, dia hanatitra mba hahatonga ny lovia amin'ny fanendasa-.

Trondro in voatabia saosy, mofo amin'ny soflera, raha ny fandehany tena sy mahavelona ana-panahy ataony. Mba hanaovana izany lovia ho amin'ny fahatongavan'ny nandrasana hatry ny ela ny vahiny dia tokony hiomana mialoha ny vokatra manaraka ireto:

• toy ny vaovao lamoria anjaka hitohizany - tokony ho 300 h;
• voatabia ranom na voatabia Mametaka voatsatso rano - 250 ml;
• lafarinina voasivana mazava - 2 lehibe lovia kely;
• tongolo gasy jirofo - 2 madinika.;
• drafy - tanteraka sotro kely;
• komina - tanteraka sotro kely;
• tamotamo - ½ sotro kely;
• torotoro mainty dipoavatra, sira dranomasina - nampiasaina mba hanandrana;
• broccoli na soflera mahazatra - 200 h;
• Am-bifotsy katsaka - ½ siny;
• Menaka voadio - eo ho eo 35 ml;
• am-bifotsy maitso pitipoà - ½ siny.

Treatment voafehy

Alohan'ny saosy voatabia trondro in dia napetraka tao amin'ny lafaoro, dia tokony ho araka ny tokony ho tsaboina. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy ho tanteraka, ary avy eo nanapaka thawed ho tapa salantsalany sy ny tsirony sira. Izany koa dia mitaky mitokana hanasa ny broccoli na soflera mahazatra. Taorian'izay, dia tsy maintsy ho zaraina ho kely kokoa inflorescence ka andrahoy ao ny rano masirasira ho an'ny 5-9 minitra.

Ary ny amin'ny am-bifotsy vary sy maitso pitipoà, dia tokony hanaisotra ny brine ary afangaro.

Fanomanana ny fanariana

Mba hanendasany izany lovia am in'ny fanendasa-dia takiana mba hamenoana ao amin'ny saosy voatabia mialoha. Mba hanomanana ranom na hiova ny feta ho voaharo amin'ny lafarinina ary te hanampy azy ireo grated chives tongolo gasy, komina, tamotamo, milled mainty dipoavatra, sira drafy sy ny ranomasina.

Mamorona lovia

Fa toy izany ny fananganana ny olona amin'ny sakafo antoandro, mampiasa vilia baolina lalina. Izany dia ilaina ny fomba fikojakojana ny voadio menaka, ary avy eo dia nametraka tsara ny sekely sira lamoria. Avy eo, ny trondro dia tsy maintsy hitafy nahandro soflera, ary koa ny fifangaroana ny pitipoà sy ny katsaka. Any amin'ny faran'ny ny fangaro rehetra nalahany teo tokony haidiny ny saosy voatabia.

Bake amin'ny fanendasa-

Taorian'ny sakafo matsiro sy ny ana-panahy ataony ho namorona, dia tokony hampandehaniko amin'ny lafaoro mafana be. Nanendy trondro miaraka amin'ny legioma amin'ny saosy voatabia no hirotsaka ho 38-45 minitra amin'ny 210 degre. Nandritra izany fotoana fohy ny lamoria fillet dia masaka tanteraka, malemilemy sy be fitiavana.

Ahoana no fomba tokony hampiharana vahiny nasaina?

Taorian'ny trondro ambanin'ny voatabia ranom dia ho vonona tanteraka, dia ilaina ny hanala ka namelatra ny amin 'ny takelaka. Tsara homarihina fa izany lovia tsy misy ilaina ny misaraka hanao lafiny ana-panahy ataony lovia no izy. Rehefa dinihina tokoa, dia tanteraka izay sakafo tianao ny hampihatra ihany ny olona ao amin'ny fianakaviana, niaraka tamin'ny tapa-mofo ary ny sasany salady.

To mamintina

Ary mba hahafantatra ny fomba hanendasany trondro amin'ny saosy voatabia, sy mahandro azy eo amin'ny fatana na amin'ny multivarka. Fa raha tsy manam-potoana hanaovana fanehoana ny lovia, nefa tena tia izany entana, dia aza manahy mialoha. Rehefa dinihina tokoa, trondro in saosy voatabia (am-bifotsy) amidy amin'ny efa ho isaky ny fivarotana. Tokony ihany no hovohana sy ho levona miaraka amin'ny mofo.

Fa ny toy izany dia tena feno sakafo hariva, ny trondro am-bifotsy amin'ny saosy voatabia, tandremo tsara mba hanao fy sy ny ana-panahy ataony lafiny lovia no izy. Mazotoa homana!