White karaoty: ny isan-karazany, tsiro, mahasoa fananana. Nahoana karaoty fotsy, fa tsy volomboasary? volomparasy karaoty

Efa hatry ny ela, karaoty dia ilaina koa amin'ny fanomanana ny tsy mampino habetsahan'ny vilia. Iza no tena fahita karazana dia heverina ho volomboasary. Fa vitsy aoka ho fantatrareo fa manam-paka tany am-boalohany dia mavo, fotsy, mena, ary na dia mainty, fa tsy volomboasary.

Fa tao amin'ny taonjato XVI, legioma io no nahazo mahazatra antsika volomboasary. Ny karaoty dia be nahazo noho ny mamy tsiro.

Fa hafa karazana karaoty ihany koa ireo zava-dehibe, satria noho ny isan-karazany sy ny votoaty gustatory maro samy hafa izy ireo otrikaina mora ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana samihafa.

Nahoana karaoty fotsy

Samy mahafantatra ny tsirairay fa noho ny fandokoana ny voankazo sy ny legioma hihaona amin'ny fototra loko. Ny loko volomboasary ny karaoty ho an'ny valiny carotene, na provitamin A, izay manome ny votoatin'ny faka voly dia tsy tsara tarehy loko, fa koa mahatonga azy io mampino ilaina.

Loko mavo manome lutein legioma sy volomparasy sy manga, mena sy mainty no loko noho ny afa-po ny anthocyanin. Mazava tsara loko mena azony noho ny lycopene, ary Bourgogne, karaoty mandray mifandray amin'ny faka eo anatrehan'ny betaine voly.

White karaoty Mila asehontsika amin'ny loko tompon'andraikitra ny loko. Izany no mahatonga ny karaoty dia fotsy, tsy volomboasary. Saingy misy soritry mineraly, mahasoa vokany eo amin'ny vatana ny olona, ka mahatonga azy tena be mpampiasa.

asa

Olona tia ny ara-pahasalamana karazana sakafo ianao, dia fantatrao fa ho fanampin 'ny volon'ny voankazo fototra loko manana asa hafa:

• Ny soa ny hery fanefitra.
• Manamafy Orina ny sambo rindrina.
• Nohatsaraina fahitana.
• Fiarovana amin'ny taratra ho taratra manimba taratra.
• Manao toy ny Mahasalama, dia afaka manakana virosy isan-karazany.

Noho izany, dia vao mainka loko isan-karazany sy manankarena faritra, ny legioma teo ambony latabatra, ny sakafo masaka sy tastier.

karazana

Amin'izao fotoana izao dia misy karazany maro be ny boasary karaoty, fa teo aloha dia tena malaza karaoty fotsy. Ny safidy isan-karazany dia tsy maintsy hahazoana manavaka eo amin'ny lafiny vokatra, aretina fanoherana, ary mandrafitra ny fe-potoana fitahirizana. Koa, ny fizarana mitranga eo amin'ny sakafo sy ny efitrano fisakafoana.

Ny tena miely patrana karazany nandehandeha nitady hanina dia "goavam-be ny Berlin", "Weibull White", "White Vosges," "goavana fotsy", "tompon-daka", "White zelenogolovaya". Matetika, halavan'ny fakany dia 50 sm, manana endrika cylindrical fisaka tsara.

Ho an'ny latabatra tsara indrindra dia ahitana karazany "White Satin ny F1", "Lyunar White", "Belza White." Manana tena malamalama mihasimba sy be ranony pulp.

tsiro

Tsy mampino ny karazana sy isan'ny karazana, izay misy fotsy karaoty, miresaka momba ny gustatory lehibe isan-karazany. Fa ny tena sy ny tena maha samy hafa ny azy ireo dia ny fisiana na tsy fisian'ny mangidy ny vokany.

Hatramin'izao, dia izy ireo ihany no fahana kilasy, ka izao karazana nanomboka ho efa lehibe ihany mba hanampy ny sakafon'ny biby fiompy sy ny biby madinika.

Vao haingana velona indray teto Letonia mitombo fotsy sy mavo karazana karaoty, izay mampiavaka ny iray mamy tsiro mampino noho ny nahazo laza manokana eo amin'ny fandrahoan-tsakafo.

White karaoty. mahasoa fananana

Maro ny olona mahafantatra fa ny karaoty ny loko fotsy dia ilaina legioma. Izany dia noho ny afa-po ny tsy mampino habetsahan'ny vitaminina sy ny mineraly.

Fotsy karaoty, ary koa ny karazany hafa, mirehareha ny fisian'ny vitaminina C, A, B1, B2, B6, PP sy E, ary koa ny vy, phosphore, potasioma, manezioma, varahina sy kobalta. Koa izany no heverina ho tena ilaina ho-draharaha mihinana karaoty ao amin'ny sakafo, na amin'ny endrika manta ary rehefa mafana fitsaboana.

fanafody

Nandritra ny taonjato maro, ny olona efa nampiasa ny fananana ny fotsy fanasitranana karaoty. Mba hiarovana ny fanafody toetra ny karaoty Matetika no miharo tantely.

Fresh karaoty ranom no nanolorana azy ho azo ampiasaina amin'ny beriberi, korontana ny tsinay taratasy mivalona, ary koa noho ny dalàna ny carbohydrate metabolism dingana.

Ranom-karaoty tanteraka miady amin'ny mihoatra kolesterola sy ny karaoty ron-kena no matetika ampiasaina ho toy ny diuretic.

Ambioka sy ny fakany koa tsy be mpampiasa ihany koa mahandro toy ny sakafo am-bifotsy ingredient in, pickles, voankazo liqueurs sy ny ranon-javatra, fa koa amin'ny vako-drazana fitsaboana ny fitsaboana ny aretin'ny voa.

Manan-danja ihany koa ny menaka nalaina voa izay ampiasaina amin'ny tarehy mpiasa.

ratsy

Na dia eo aza ny haben'ny ilaina fananana, sy ny karaoty dia afaka hahatonga ny sasany ratra. Contraindicated mba hampiasaina eto amin'ity vokatra sakafo ao amin'ny hetsika izay mahatonga ny fampiasana mahazaka fanehoan-kevitra.

Fihinanana koa manimba ny vatana. Izany dia miavaka amin'ny efa tafahoatra carotene, fa ity misy safidy ihany rehefa mampiasa ny voasary karaoty. Ary satria tsy ahitana na fotsy, ny mazava contraindication ity no fantatra tsara fanahy.

volomparasy karaoty

UK Taona maro lasa izay no lasa an-tranon'i ny volomparasy karaoty. Fa toy izany isan-karazany ny fampiharana izany dia tsy nahazo lehibe noho ny lafiny ratsy: in voadio karaoty endrika stains ny zava-drehetra izay mikasika.

Na dia in sasany culinary fananana fiomanana ity dia afaka manampy manao sakafo lehibe tsara tarehy indrindra, manampy ny vokatra moramora-Hue mavokely.

mahasoa fananana

Root legioma tarehy noho ny fisian'ny Alpha-carotene, beta-carotene sy ny anthocyanin. Ao ny faty izy, dia efa niova fo ho any an-takiana vitaminina A, izay misy vokany tsara eo amin'ny hoditra, dia manampy ny fanatsarana ny fahitana sy ny harerahana hahamaivana ny fahorian'ny tsary fitaovana.

Anthocyanin dia tena tsara ny miatrika am-po isan-karazany ny aretina sy manamafy ny mandan'i lalan-dra. Voarakitra ao amin'ny legioma mikorontana mahay mamono mikraoba, ary noho izany, volomparasy karaoty lasa fitaovana mahomby ho an'ny sery.

In mahandro, volomparasy karaoty dia ambany dia ambany sy ny zavatra maro-fikojakojana ilaina. Tsy azo stewed, nendasina, mofo, ary tanteraka noho ny fanomanana vaovao ranom-boankazo ary na dia Jak.

Ny tena mahazatra isan-karazany dia ny "Dragon." Io vatana mifandray amin'ny fahamatoran'io tany am-boalohany-karazany. Tsy bongo sy mitombo amin'ny 15 sm ka hatramin'ny 17 sm ny halavany. Io karazana volomparasy karaoty Mitombo tsara ao amin'ny kely Misy asidra Lonaka ary mankafy ny somary fisotroan matetika. Tsy nihevitra tena manohitra ny fanala. Tsara ho an'ny fitehirizana maharitra.

Azonao atao ihany koa mijanona eo amin'ny safidy ny karazany, toy ny "lamba volomparasy elixir" miaraka amin'ny voasary fo, ary "Cosmic", izay koa noho ny mamy tsiro ary mety ho ampiasaina ao amin'ny ankizy ny sakafo.

Raha ampitahaina ny fanandramana ny tsara rehetra voasary karaoty amin'ny Violet, ny faharoa misy manana tsiro mamy iray. Fa aoka ho fantany fa ny manta, isan-karazany io dia manana Bland fofona Rosemary, izay rehefa avy hafanana fitsaboana hanjavona tanteraka.

mahandro teknika

Mampiasa ny mamaky bebe kokoa, na mampiasa ny torohevitry ny namana iray ianao dia afaka mahita mora foana ny fomba fandrahoan-tsakafo tsara indrindra sy ny fomba fanamboarana ny karaoty, izay dia ho afaka ny tsara sakafo isan-karazany ny sakafo antoandro.

Ohatra:

1. Juice. Rehefa juicing ny otrikaina voatahiry dia tanteraka. Alohan'ny voafehy tokony hifantina ny voa tsy simba, tsara manasa sy manadio azy ireo. Tsy soso-kevitra ao amin'ny ranom-boankazo no add siramamy sy sira. Ny fihinanana ny vaovao isan'andro ranom-boankazo ho antsasak'adiny vao nihinana manampy ny normalize fandevonan-kanina.
2. Nadininy legioma. Ny fomba fanomanana karaoty miaraka amin'ny legioma hafa momba ny Grill dia ahafahana miaro ny sakafo sy ny fanafody, raha ny tsiro kokoa nanambara ny lasa.
3. Puree. Fanomanana ny lasopy karaoty puree amin'ny koa, fara fahakeliny ilaina legioma sasany dia mety tsara na dia ho an'ny ankizy kely. Fa mampiasa ny saina, ary nampitombo ny mahazatra voasary karaoty sy volomparasy mihitsy aza, dia afaka mahazo loko mahagaga vilia am-boalohany izay tsy nampakatra ny raharaha amin'ny tsiro ihany, fa koa amin'ny bika aman'endriny.
4. Ron-kena. Fanomanana ny ron-kena miaraka amin'ny karazana samy hafa koa ny karaoty, na izany fotsy, voasary na volomparasy, azonao ny mampino manintona sy iva-calorie. Na dia eo aza ny zava-misy fa amin'ny hafanana avo ny isan-jaton'ny vitaminina nilatsaka ilaina ho an'ny vatana anjara amin'ny fandrahoan-tsakafo no mahatonga ny culinary sangan'asa dia tsy tsara tarehy fotsiny, fa ilaina ihany koa.
5. Zasushivanie. Karaoty lehibe ho an'ny hoavy zasushivaniya fampiasana. Talohan'ny zagotavlivaniem karaoty dia tokony ho tsara menamenan'ny sy nanadio, ary avy eo na mitetika na makarakara. Manampy hanafainganana ny dingana zasushivaniya Electric driers, izay ny fandrahoan-tsakafo, ny fotoana dia ho Nihena im-betsaka, amin'ny rehetra ny vitamina ao amin'ny karaoty, indrindra foana.
6. Tsindrin-tsakafo. Volomparasy karaoty tena mamy isan-karazany, dia azo ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo isan-karazany. Eoropeanina nandritra ny taona maro kokoa ny mahandro Jak karaoty, izay manana tsiro mahagaga.
7. Table fandravahana. Na dia kely nahay ny teknika ny sary sokitra, dia azo Nandamina latabatra fisakafoana, ary ataovy tsara tarehy sy tsy manam-paharoa mampino. Rehefa avy nampiasa ny fanampian'ny manify iray antsy, ny legioma lovia no mba mampiova ny endriny ho tahaka ny mahafinaritra culinary sangan'asa, ny fijery teo ambony latabatra izay hisarika ny sain'ny ankizy fa tsy ny olon-dehibe ihany koa. Ny tsy manam-paharoa mitambatra fotsy, voasary sy volomparasy karaoty, ary koa ny famoronana ny hira ireo dia gaga ankehitriny ho an'ny vahiny tsirairay, ary masaka fomba fanamboarana avy amin'ny karaoty dia tsy hiala tsy miraharaha na iza na iza.

Aza matahotra ny manandrana. Ary ny mahazatra sakafo mivadika ho amin'ny tena sakafo.