Ny mofomamy misy siramamy dia iray amin'ireo tsara indrindra. fomba fanamboarana

Ny cake cake dia azo antsoina hoe iray amin'ireo malaza indrindra sy matsiro. Eny tokoa, noho ny tantely voajanahary hita ao amin'ny koba, ity boay ity dia manana fofona mahavariana, noho izany ity mofomamy ity dia matetika kokoa noho ny hafa eo amin'ny latabatra fety.

Maro ny fomba fanamboarana ny tantely mofomamy. Ny manam-pahaizana ara-tsakafo, na mpangataka na efa ampy traikefa, dia mampiasa ny fomba ankafiziny indrindra ary manomana mofomamy misy tantely ho azy. Ny sasany dia tia ny mofomamy miaraka amin'ny voan-kesatra, ny hafa manampy ampongabendanitra na kakaô. Ary ny anankiray mofo fomba fahandro avy amin'ny hafa dia matetika samihafa, ho fanampin'ny mahavita mandrefy, ary na dia ny tena mahandro sakafo teknolojia.

Azo atao ny mofomamy avy amin'ny kobam-potaka iray na ny rano iray. Matetika izy io dia misy mofo maitso, izay misakafo an-tsokosoko. Ny penina toy izany dia mety enina, valo na mihoatra. Chefs sy ny vehivavy mpikarakara tokantrano ny ankamaroan'ny kokoa noho izany mofomamy shortbread koba. Soraty izany miaraka amin'ny rano, manitra, ary mofomamy. Eny ary, ny tena zava-dehibe indrindra, dia tokony hiorina mandritra ny enina ka hatramin'ny adiny valo ny mofo matsiro. Raha ny endrik'ilay menaka, tsara kokoa ny mampiasa mofomamy ho an'ity mofomamy ity.

Saingy ny fampahalalana ankapobeny, ary aoka isika hiresaka momba ny fomba fanaovana mofo mofomamy.

"Mofo mofomamy mofomamy"

Mba hanamboarana koba iray ho an'ity baka ity dia mila atody telo ianao, sotro siramamy iray, 100 grama dibera, roa teatran-tantely, iray segondra amin'ny menaka soda, sotro iray misy vinaingitra, lafarinina 3 ka hatramin'ny efatra.

Mba hanomanana ilay crème, makà 800-900 grama kesika, siramamy iray sy tapany siramamy, iray voankazo.

Noho izany, mampifandray ny atody amin'ny siramamy ary manozongozona ny masomboly miaraka amin'ny mixer. Avy eo dia mamono dibera sy tantely amin'ny hafanana ambany. Avy eo dia mampifanaraka ny masomboly miaraka amin'ny ronono sy tantely ary mifangaro tsara.

Hamono soda amin'ny vinaingitra ary atsipazo ao anaty koba. Ampio tsikelikely ilay kofehy voatsindrona ary avy eo dia mametafeta ny koba. Tokony ho malefaka izany.

Rehefa vonona ilay farafara, dia ataovy ao anaty horonan-tsakafo, ary avelao izy hitsangana.
Aorian'izay, ampisehoy tsikelikely ny tavanao folo ary roapolo ao anaty mofo maitso. Raha tianao, dia azonao atolotra avy hatrany ny mofomamy ary manorata azy mandra-paharivan'ny volom-borona.

Amboary ny siramamy amin'ny siramamy, ary ampio sira kely kely mivoaka avy ao anaty voankazo ary afafazo amin'ny voanio mofomamy.

Amin'ny farany, alaivo ny crème kafe miaraka amin'ny mofomamy, ary alohan'ny hanompoanao ny mofomamy hosotroina.

Cake "tantely tantely"

Mila ny fitsapana ianao: 80-90 grama tantely, roapolo amin'ny siramamy fitaratra, kobam-bary roa na telo, atody telo, antsasakadin'ny soda.

Mba hanaovana crème dia raisina 480 ml 15% tsiro maitso, 250 grama maitso maimaim-poana, azonao atao ny manamboatra cheese, kiwi.

Aripaho ny siramamy amin'ny atody sy ny tantely mamy. Add hydrated soda, hametraka lafarinina sy mametafeta ny koba plastika malefaka.

Zarao ho telo ny kobanao. Ny ampahany tsirairay avy dia mihodikodina eo amin'ny latabatra eo amin'ny endrika maran-tany, mahatratra 0,5 cm ny hateviny. Hetezo eo amin'ny iray metatra sy iray santimetatra ny hateviny ary hiparitaka mba tsy hikorontana rehefa manitra. Arotsahy ao anaty lavaka fantson-tsolika ho an'ny 220 degre eo ho eo alohan'ny saha (dimy ka hatramin'ny enina minitra).

Mivoaha ary, raha mbola mafana izy ireo, dia makà amin'ny habeny. Toy izany koa, manao ny fitsapana hafa. Mba hanomanana ilay crème dia ampio fety fety ho an'ny yogourt, mifangaro. Form for fanaova mofomamy manarona ny foil na ny sarimihetsika ka dia nihantona ny sisiny. Mipetaka eo ambany elanelany ny kofehy matevina, avy eo ny kibay sy ny kiwis dia tapaka, ary avereno ao an-tampony ilay loko.

Ampiasao ny sisin'ny foitra ary apetaho ao anaty efitrano ny mofonao mandritra ny valo ora sy folo. Alohan'ny mahazo ny mofomamy avy amin'ny vata fampangatsiahana kosa dia miverena mampanompo, manarona amin'ny fanapahana birao sy tsara Ampifamadiho, ary manala ny foil. Avy eo dia asio ilay sôkôla voapetaka amin'ny endriky ny takelaka. Avereno aty amin'ny lovia ny mofomamy ary esoroy izany amin'ny siny sy ny voankazo.

Soso-kevitra: Mety hikorontana ao anaty mikrofo, oven na rano fandroana ny tantely mafy, ary avelao ho azy ny hafanana mankany amin'ny efitra fisainana. Saingy tadidio fa, ny tantely mafana dia efa very ny fanasitranana rehetra ary azo ampiasaina raha tsy amin'ny fanaovana baking. Mba hahazoana tsiro mena sy atody mba hifangaro kokoa amin'ny tantely, dia tokony ho any amin'ny efitra fisainana izy ireo.