Ahoana no fomba handavana ny toaka sy hahazoana zava-pisotro misy alikaola?

Tsy tsiambaratelo fa androany dia mora ny manapoizina ny vokatra avy amin'ny alika novidina tao amin'ny fivarotana. Tsy voavonjy ny lalàna momba ny fanamarinana mari-pana na ny fanaraha-maso ny kalitaon'ny vokatra. Tany aloha tany amin'ny famokarana na fivarotana, nisy "dodger" nipoitra - ary "nanoratra - very"!

Ny tsara indrindra dia ny safidy tsy misotro toaka. Ny fomba tsara hiarovana ny tenanao dia azo raisina ho toy ny fividianana ny zava-pisotro misy alikaola amin'ny vidiny lafo - avo lenta sy toeram-pivarotana azo antoka. Saingy raha tsy azo ekena ireo safidy roa ireo ho an'ny olona iray?

Dia mbola ny hany fomba - ny famokarana ny vodka ao an-trano, eo anatrehan'ny voaporofo tsara ethyl toaka. Saingy mba handaniana toaka, mila fahalalana sy fahaiza-manao ihany koa ianao.

Raha misy olona mahafantatra ny fomba hiova ny toaka araka ny tokony ho, dia mety ho ao an-trano dia tsy vodka faran'izay tsotra, fa ny zava-pisotro hafa misy alikaola mifototra. Ohatra, ny 40% ny vodka koa ny fanatitra siramamy sy ny zava-manitra (jirofo, lavanila, nutmeg), nanohana tapa-bolana ao amin'ny hazo terebinta hodi-kazo, kosa Brandy zava-pisotro.

Ary raha mihinana toaka hatramin'ny 18% ianao, dia afaka mahazo fisotroana tena mahavariana ianao, mampahatsiahy ny divay sambo na ny vermouth. Ataovy mamy izy - manàna rivotra. Ary mamela ny alikaola "tarhun" na ny fiotazam-boankazo mahery - afaka mankafy ny balsama ianao.

Alohan'ny handroanao ny alikaola dia mila manadio rano ianao. Tsy tokony hampiasa rano fantsona mihitsy ianao! Manana salohia be loatra sy loto hafa izy io, noho izany dia mety ho lasa rahona ny vahaolana amin'ny alikaola. Azonao atao ny mamela ny alikaola amin'ny rano volo na mando sy manaloka hatramin'ny 20 degre. Azo heverina ho voadio ihany koa ny rano azo avy amin'ny ranomandry.

Azonao ampiasaina ihany koa ny entona karbaona. Takelaka maromaro maromaro no tokony halefa ao anaty siny rano, avelao hivezivezy mandritra ny adiny telo ny tongotra 22 degre, ary asio marika maromaro.

Indraindray alohan'ny handalasanao ny toaka dia asio toaka ao amin'ny rano madio. Azo asidra acetique sy citrique, ronono, tsiro, ary siramamy, glucose na tantely. Tokony hotadidina fa tsy tokony hampiasaina amin'ny fomba ratsy ireo additives ireo. Ohatra, ampy ny siramamy amin'ny siramamy telo litatra amin'ny vokatra vita, ary tantely na glucose - mihoatra ny 40 grama.

Ny kalitaon'ny alikaola dia manana andraikitra goavana amin'io dingana io. Ny toetran'ny kilasin'ny "Lux" dia raisina ho tsara indrindra, amin'ny faharoa - ny fitsaboana sy ny "fanadiovana ambony kokoa".

Tokony hotsaroina izany, alohan'ny hanapahana ny toaka,:

1. Aza asiana alikaola, ary aza misotro rano;
2. Ny fampidinana dia tokony halefa amin'ny hafanana 20 degre;
3. Tokony hajanona mandritra ny herinandro ao anatin'ny haizina sy ny hatsiaka (mari-pana - tsy latsaky ny 4 degre ny alikaola);
4. Mampitombo ny fanandraman'ny zava-pisotro fotsiny ny fanandramana;
5. Ny habetsaky ny fihenan'ny alikaola dia azo jerena ao amin'ny latabatra Fertman, saingy afaka mampiasa ny tahan'ny 2: 3;
6. Ny safidy tsara indrindra dia ny fandrefesana ny tanjaky ny zava-pisotro tranainy amin'ny fitaovana manokana - alcoholicometer;
7. Rehefa voadio ny vahaolana dia ampidirina ao aminy ny entona karbonina, miaro azy io ary atambatra izany.

Fa ny fitsipika manan-danja indrindra izay ampiharina amin'ny olona rehetra mifandray amin'ny zava-pisotro misy alikaola dia ny ankoatra ny kalitao, ny habetsaky ny mamo dia tena zava-dehibe! Aza hadino ity ...