Ahoana no hiomanana compote irgi

Izay mety ho tompon-javatra isan'andro tsy maintsy mahandro zavatra matsiro sy salama ho an'ny fianakaviana sy, teny an-dalana, sakafo, fa tsy misotro koa. Tena tsara ny vahaolana amin'ity gazety ity dia ho compote irgi. Manana tsiro ny tany am-boalohany, ary koa ny tena ilaina. Fomba fahandro azy, dia afaka mianatra amin'ny alalan'ny famakiana ity lahatsoratra ity.

Amin'ny ankapobeny, io no be zavamaniry ampiasaina amin'ny fitsaboana sy ny sakafo. Irgu afaka haringana any mamy sy amin'ny maina na malalaka. Indray ny zanany mpahandro compotes sy ny fifamoivoizana. Vovony vita avy amin'ny voankazo maina io zavamaniry, dia matetika no nanampy ho isany sauces, izay hametahana ny manam-paharoa Masiaka tsirony.

fifehezan irgi

Ity fototra ahitana be dia be ny mpanao voajanahary sy ny zavatra mahavelona. Ny vokatra dia manan-karena amin'ny vitaminina toy ny B, C sy P. ahitana carotenes koa izy ireo, cellulose, siramamy, mineraly, organika amine , ary pectin.

Ahoana no mba manao compote ny irgi

Mazava ho azy, dia manana fomba fanamboarana vitsivitsy, ary manapa-kevitra ny rehetra tsara izay hisafidy. Ny safidy mora indrindra azo heverina ho toy izao manaraka izao: handray ny voaroy mainty currant sy irgi, sasao azy ireo ary hanome maina. Ankoatra izany, dia ho tsara kokoa hifindra ho any amin'ny banky, araka ny hiaro ny mahasoa fananan ' voankazo. Ny vilany dia tsy maintsy masaka siramamy syrup. Mba hanaovana izany, hametraka ny siramamy ao anaty rano, ary niandry mandra-levona tanteraka ao aminy. Rehefa ny masaka, dia haidiny azy voaroy. Ny banky dia mila ny hanafina sy manafana ny amin'ny rano mangotraka mandritra ny 5 minitra dia afaka miandry ny compote irgi mangatsiatsiaka sy misotro izany avy hatrany na nataony tao amin'ny lakaly haka azy rehefa mila izany. Fa izany eo ihany, raha toa ianao dia tandremo izany zava-pisotro, fa tsara ny mialoha sterilized siny.

Ny faharoa fomba fanomanana

Raha te-hanao compote ny irgi fomba fahandro ny faharoa, dia zava-dehibe ny mifidy tsara voaroy, manavaka miketrona, maina sy simban'ny aretina na hanimba zavatra. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho azo antoka ny hanasa ka nataony ao amin'ny siny, izay fantatra ho sterilized. Tena ilaina koa mba hanomanana ny syrup ny 20 isan-jato citric mifantoka amin'ny fampidirana ny asidra ao amin'ny ohatry ny 3 g. 1 litatra ny rano. Raha vao vonona izany, haidiny ny vokatra avy aminy. Mety azo heverina izao zava-pisotro vonona.

Ny fomba fahatelo ny fiomanana

Ireo izay nanapa-kevitra ny hampiasa izany safidy mba hanomana compote irgi, mila voasarimakirana, 700-1000 gr. irgi voaroy, 2 L ny rano ary 200 gr. siramamy. Ny vokatra dia tsy maintsy nanasa ary napetraka miaraka amin'ny rano eo amin'izay saucepan. Ao amin'ny afo kely izy ireo dia mila mahandro sakafo nandritra ny 40 minitra. Tamin'ny faramparan'ny fotoana ity, manampy ny ranom-boasarimakirana sy siramamy sy mahandro ny sasany bebe kokoa. Lemon eto amin'ity zava-pisotro asidra kokoa ny fanandramana azy toy ny tenany shadberry dranomamy-mamy. Vonona zava-pisotro manana loko tsara tarehy noho ny loko mafy ny vokatry ny tahirin-kevitra.

Koa ny fomba hanaovana ny tsara tarehy compote ny irgi mora ny manao izany na iza na iza afaka, ary tokony tafiditra ao fa mitaky fotoana sy ny tena kely. Tamin'ny ezaka kely, dia tsy hahazo zava-pisotro matsiro, fa koa-karena ny taova sy ny zavamananaina 'ny olon-tiany be dia be ny mahasoa akora. Fa izany eo ihany, tsy vitan'ny hoe Saskatoon Manatsara ny fahasalamana, fa koa normalizes matory.