Ahoana no hiomanana sakay ao amin'ny ririnina? Fomba fahandro sira, nalona sakafo sy blanched

Hot dipoavatra - tena mahasoa legioma, raha mihinana azy araka ny antonony. Tsy mampirisika tsara fandevonan-kanina nandritra ny sakafo matavy dia prophylactic, fiarovana manohitra niparitaka be aretina. Noho izany dia tena zava-dehibe ny fampiasana ny vanim-potoana ao amin'ny mangatsiaka. Ahoana no hiomanana sakay? Fomba fanamboarana ny ririnina ny legioma am-bifotsy Matsilo aseho ato amin'ity lahatsoratra ity. Ao amin'ny ho avy, ny voankazo vokatra amin'ny alalan'ny fomba ireo dia azo ampiasaina ho toy ny garnish ny trondro sy ny hena, ary ho toy ny sakafo maivana ny toaka, ary koa ny mampahatsiro sakafo ny sakafo voalohany. Fotsiny aza BE LOATRA amin'ny fandraisana ity hanim-py, Karakarao ny kibony.

Am-bifotsy sakay ho an'ny ririnina: a fifantenana ny fomba fanamboarana

1. Asiana sira. Ingredients: mafana dipoavatra (1,5 kg), maro ny tongolo gasy jirofo, seleria, fennel andry nahandro rano (1,5 L), vato sira (75 g), vinaingitra (3 lehibe lovia kely). Amin'ny perekipyachennoy rano mba handrava ny sira, ampiana vinaingitra (9%) ka hamela ny hampangatsiatsiaka. Peppers kitay hanendasanao amin'ny fanendasa-. Apetraho azy mafy ho tsy mamokatra siny, sady nasiany torotoro tongolo gasy sy ny anana. Pour ny brine, handrakotra amin'ny gauze ka nataony teo an-tampon'ny ny enta-mavesatra eo amboniny. Mikotrika banky 2-3 herinandro amin'ny efitrano mari-pana. Esory ny lanjany sy ny cheesecloth, manarona amin'ny lids fahafahana. Izany eny ambonin'ny tavoahangy ny votoatin'ny tsy nipoitra bobongolo, aidino amin'ny tany roa tablespoons ny legioma menaka. Fa pickling peppers amin'izany fomba izany dia afaka mampiasa ny tongolo lay rehetra jirofo. Amin'ny hoavy, dia ho tsara ihany koa ny sakafo maivana. Toy vonona sira dipoavatra mafana ao amin'ny ririnina. Fomba fahandro ho an'ny nanandrana izany ka naka fanahy. Na dia ny renibe izany vokatra pods ny Matsilo legioma.
2. Nalona sakay ao amin'ny ririnina. Tafiditra Appetizer fomba fahandro ny fampiasana manaraka ireto fangaro: peppers (1,5 kg), ny rano (1.5 litatra), sira vato sy ny siramamy - 1.5 lehibe ny lovia kely, vinaingitra, tongolo gasy, allspice, jirofo. Pods nanadio ny bary, manasa sy hatao ao anaty siny madio. Peppered peppers tongolo gasy sy ny zava-manitra. Mba hanomanana ny mameno rano ny vay sy mampisava ny siramamy sy sira ao aminy. Fenoy siny ranon-javatra azo amin'ny legioma ka hamela ny hampangatsiatsiaka. Avy eo haidiny ny marinade ary hitondra ny fery izany. Litatra isaky ny siny pour 1 sotro lehibe ny vinaingitra. Pour marinade indray. Zakuporte rehetra amin'ny vy fitoeran lids, hamehezana tao anaty bodofotsy, ary aoka ho tony. Fa mandritra ny fotoana maharitra fitehirizana, alefaso ny kapoaka ho any amin'ny lakaly.
3. Sakay amin'ny saosy voatabia. Hanim sy matsiro tsiro mangidy dia azo dipoavatra (eo amin'ny ririnina), ny fomba fahandro izay mitaky ny fampiasana ny voatabia. Ingredients: peppers (1.5 kg), voatabia lehibe (3 pcs.), Any anana ny tsirony, tongolo gasy, dibera , voana tanamasoandro eran'ny (300 g), sira sy siramamy (2 kely lovia kely), zava-manitra. Kosohy ny voatabia, hitafy ny afo amin'ny saucepan amin'ny matevina ambany sy ny fery nandritra ny folo minitra. Add sira, siramamy, ronono. Pod tsirairay mampahory koa amin'ny toothpick amin'ny toerana maro. Apetraho ny peppers amin'ny saosy voatabia ka hamela ny madinidinika. Rehefa pods miova loko, hanampy ny vilany zava-manitra, tongolo gasy sy ny persily. Fitiavana ny rehetra faobe ny legioma na dia nandritra ny dimy minitra. Fielezan'ny Matsilo preform banky. Mafy ny lids ka hamela ny mangatsiaka, nofonosiny tao anaty bodofotsy fahafahan'ny. Tandremo ny workpiece tao amin'ny efitrano mangatsiaka.

Ankehitriny anao hahafantatra ny fomba ahafahanao manomana ny sakay tao amin'ny ririnina. Ny fomba fahandro, izay farany eo amin'ny lisitra, indrindra fa ny tena tsara faobe ny voatabia taorian'ny pods no nihinana, dia azo ampiasaina ho toy ny saosy ho an'ny paty na ny ovy. Dia tena matsiro! Makà tsaina fanamarihana ao amin'ny lahatsoratra dia fomba fanamboarana ho an'ny Canning sakay, ary izany no ho faly ririnina ny tenany sy ny ankohonany hanim-py hanim-py avy amin'ny tavoara.