Ahoana no tezitra be foana isika trondro

Delicious sira Salmon zavatra sarotra sary an-tsaina. Fa ireo trondro tanjona ny tonga lafatra. Ny teny hoe "trondro" tsy mahalala na karazana trondro sasany, fa maro karazana samy hafa, izay isan 'ny fianakaviana ny Salmona. Asiana sira ny trondro ao an-trano dia ny fanapahan-kevitra tsara. Ary zava-dehibe ny hamaly ny fanontaniana ny amin'ny fomba ho tezitra be foana isika trondro? Izany no horesahina aoriana ary nanolotra vitsivitsy fomba tsotra mba hahatonga ny tena matsiro izany. Liana amin'ny pickling an-trano noho ny zava-misy fa rehefa mividy trondro tao amin'ny toeram-pivarotana, na eny an-tsena dia tsy ho azo antoka ny fomba vaovao izany. Tsy misy antoka fa ny sira amin'ny fanarahana fenitra fahadiovana rehetra. Afaka manao ny an-trano ny masoivoho na inona na inona, satria maro ny fomba fanamboarana samihafa.

Fomba fahandro trondro dia tsara asiana sira ampiasaina in Kamchatka. Trondro masaka izany no fomba tsara dia manana tsiro malefaka sy mahafinaritra tsirony. Ilaina ny manamarika fa ny trano rehetra dia afaka tezitra be foana isika karazana trondro mena, ary ahitana ireto: Salmona, Salmon, chum Salmon, trondro, sockeye, coho. Chum na mavokely Salmon kokoa mety ho ny fifohana sigara, sy ny trondro na ny Salmona - asiana sira. Afaka tezitra be foana isika amin'ny maha-vaovao-trondro sy marina mangatsiaka tratra. Tena tezitra be foana isika kokoa ny trondro izay efa malalaka noho ny hena lasa malefaka kokoa. Na izany aza, ny zavatra rehetra dia miankina tanteraka amin'ny olona ny safidinao.

Ahoana no tezitra be foana isika trondro

Alohan'ny pickling dingana ilaina mba hanomanana ny sakafo. Voalohany indrindra isika miresaka momba ny mifangaro ho an'ny asiana sira. Ilaina ny manao marokoroko sira, miaraka amin'ny siramamy koa. Ireo zavatra mifangaroharo tokony hatao amin'ny tahan'ny ny lovia kely 3-4 lehibe ho an'ny isan-kilao ny trondro. Dia afaka manampy ireo zavatra mifangaroharo zava-manitra sy ny anana maina izay hanome ny trondro hanitra ankasitrahana. Ankehitriny dia mila maka ny peppers amin'ny pitipoà sy ny helo-drano ravina, ny habetsahan'ny izay tapa-kevitra araka ny tsiro. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny fanandramana ny trondro tsy tokony hanaloka zava-manitra. Manao trondro sira araka izay matetika araka izay azo atao ianao, dia ho afaka mifidy ny optimum mahavita mandrefy ny sakafo ho zava-manitra mifangaro. Fa ny fanontaniana dia ny fomba trondro dia miankina tezitra be foana isika tsy ao amin'ny faritra mivohitra ny mifangaro, dia ilaina ihany koa ny hanapaka ny trondro. Raha manontolo, dia tsy maintsy hisaraka amin'ny loha sy ny rambo. Tsy ilaina ny manary azy, satria ireo dia mifototra amin'ny harena azo nahandro sofina. Azonao atao ny manala azy ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ankehitriny dia mila mba handringana ny vombony. Fatin'ilay manapaka vola lany araka izay azo atao amin'ny farantsa lehibe. Ny lehibe kokoa ny voarasa mbamin'ny dia ho mora kokoa ny hanao azy avy eo slicing filet. Ny hoditra dia esorina avy amin'ny trondro eo amin'ny fanapahana solaitrabe.

Ary izao dia tonga mivantana amin'ny fomba trondro tezitra be foana isika. Dia ilaina ny hanao ilay fandidiana mba hanesorana ny hazondamosiko sy taolana, mba hahazoana ny lehibe indrindra izay azo atao isan'ny tapa-trondro harato. Noho izany rehetra izany dia tokony manipulations tsy hahasaraka ny hena eo amin'ny hoditra sy ny hazondamosiko tamin'ny taolana manokana. Ny hazondamosiko azo nalefa tany amin'ny lasopy napetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Received anjaka hitohizany dia tsy maintsy hatao ao an-fitoeran-javatra. Red trondro dia manana toetra ambony - tsy afaka manimba ny sira, satria mifoka araka izay ilainy izy. Azo inoana fa ny fananana ary ny anton 'ny avo tranga eto amin'izao tontolo izao, satria ny fanandramana azy dia tena mahavariana. Ny fiara tsy tokony ho vita amin'ny metaly, na brine miditra sy ny fanehoan-kevitra. Eo amin'ny farany ambany ny sasany dia tsy maintsy mameno sira leafs maro sy ny peppers amin'ny pitipoà.

Ny tapa-trondro voalohany no ilaina mba nandry ny Rind. Tokony ho malalaka nafafy ny misy pentimpentina ny pickling. Teo an-tampon'ny ravina nanisy helo sy ny dipoavatra, dia samy efa mifanaraka ny manaraka tapa-trondro. Noho izany dia tokony hatao ary avy eo, alternating tapa-trondro sy ny zava-manitra. Raha tsorina, izany rehetra izany dia tonga ny fomba tezitra be foana isika amin'ny brine trondro. Fahafahana ilaina ny hanafina amin'ny sarony sy ny toerana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Alohan'ny ampiasaina, dia tsy maintsy manala ny silaka, mba tatatra ny brine, lamba mando ary ho sekely manapaka.

Mazotoa homana!